Грибы на юге Подмосковья, сентябрь 2023

[ЛёляМ 1 724]

10 часов назад, Valerius_BBQ сказал:

 

Сейчас в Подмосковных лесах акция: "Собери корзину опят, получи в подарок два лекцинума!" 

[Valerius_BBQ 2 013]

2 минуты назад, ЛёляМ сказал:

 

Сейчас в Подмосковных лесах акция: "Собери корзину опят, получи в подарок два лекцинума!" 

Вчера с Сашей сломали этот стереотип - набрали по корзине подосиновиков и опят не брали  (в северной ветке отчет).

Я люблю опят, но реально некуда...

[ЛёляМ 1 724]

@Valerius_BBQ Вам пора фотоальбомы издавать! Желательно, с кратким описанием изображенного - бестселлер будет! Очень хорошие фотографии.

[ЛёляМ 1 724]

20.09.2023 в 10:26, Valerius_BBQ сказал:

Вчера с Сашей сломали этот стереотип - набрали по корзине подосиновиков и опят не брали  (в северной ветке отчет).

Видела я вчера там фотку с его корзиной! Он говорил, что до вторника не поедет... успокаивал, наверно, чтоб ему не завидовали... но нельзя же так, такими корзинами! Я и так сплю плохо! Как нежная психика это пережить может?!  Еще и сотряс у меня сейчас, он в курсе... Не знаю, как пережить увиденное... Эти ваши вторники, по ходу, в систему уже входят!

Опята ладно, но вот эти ваши фотки с корзинами подосиновиков - знаете, что?! Негуманно это! 

 

20.09.2023 в 10:26, Valerius_BBQ сказал:

Я люблю опят, но реально некуда...

Люблю... не люблю... Не хочешь сам - осчастливь друга! Или подбрось врагу! 

 

20.09.2023 в 10:26, Valerius_BBQ сказал:

Вчера с Сашей сломали этот стереотип

Про Вас не знаю, а про Сашу действует народная примета - "Где Саша, там грибы!" 

Без него грибов, почему-то меньше... 

[Valerius_BBQ 2 013]

2 часа назад, ЛёляМ сказал:

Про Вас не знаю, а про Сашу действует народная примета - "Где Саша, там грибы!" 

Без него грибов, почему-то меньше... 

Согласен. Мастер.

 

[Александр А 312]

Станция Молоди. Опята-мутанты везде, это понятно. В лесу сухо, несколько микро-польских остановились в росте. Но кое-где нашлись чернушки (по классике - елки-берёзы). Сконцентрировавшись на чернушках, получилось вот так:

[wega 688]

Снова 66 км. Опята переросли, но не кончаются. Народ похоже утолил хотелки ( что выходные покажут?))), так что было тихо и пасмурно. Нагулялась вдоволь и нашла заповедник галлики, лезут кнопочки... Никогда в такой массе, сразу на многих стволах ее не видела. В понедельник проведаю это место. А с чернушками не везет, нахожу чуток + волнушек тоже несколько  и все(. Польские встречаются, мокрухи, сыроежки. Сегодня солнце - манит снова с лес, но надо и перерывчики делать, и так вся квартира в сохнущих опятах)

[dumpster.diver 334]

Вчера прокатился на свой дежурный 66-й километр Курского направления. И рассказ мой будет с оттенком лёгкой грусти.

Опята на этом участке практически всё. По крайней мере, что касается опёнка настоящего. Этот факт скорее радует, поскольку ходить по лесу, регулярно натыкаясь на беспрестанно орущих чечако — удовольствие очень ниже среднего. В этот раз удалось отдохнуть по-настоящему — у леса сиротливо притулилась всего одна машина, да и в лесу я никого не встретил, кроме белок и воронов.

Честно говоря, возня с предыдущими партиями опят настолько утомила, что хотелось «нормальных» осенних грибов — рядовок фиолетовых, дымчатых говорушек, чернушек, да хоть мокрух на худой конец. Поэтому я не стал сворачивать в опятные логовища, а сразу потопал в обетованные места — ельник с примесью березняка по краям.

Увы, затянувшаяся донельзя великая сушь фактически убила традиционные осенние грибы — на рядовочных плантациях удалось обнаружить лишь одну семейку фиолетовых и пару десятков серых.

Фиолетовые — размером с ноготь большого пальца, а те две штуки, которые размером с олимпийский рубль, уже вдрызг червивые. Жалко их, прямо физически ощущаешь, как им не хватает влаги, чтобы вырасти и набрать массу. Но в лесу настолько сухо, что, кажется, брось спичку — и пожара не избежать. Если бы сейчас, а лучше неделей раньше прошли дожди — уверен, при такой температуре рядовки, извините за тавтологию, стояли бы рядами.
Чернушки, кстати, — те, что сдуру успели выскочить — размером с блюдце и тоже все подсохшие и растрескавшиеся. А мелких нет.

В общем, если не считать крайне немногочисленных рядовок, ещё более редких ежовиков и единичных мокрух — в ельнике делать совершенно нечего.

А вот чего в ельнике с примесью берёзы много — так это опят. На земле, на пнях, на корнях. Разумеется, все как один, диаметром шляпок уже с кружку. Видимо, во время опятной вакханалии народ ломился в березняк с орешником и поваленными деревьями, а ельник с подлеском игнорировал. Вот они там и выросли, никем не беспокоемые — теперь стоят, покрываются плесенью, доживают свой короткий век.

Хотя, как потом выяснилось на станции, народ ничтоже сумняшеся собирает точно такие же лопухи — мол, опята есть опята, на сковороде все равны. Мне же хотелось чего-то более «товарного» и я отправился в дальний березняк.

Там я не то чтобы «озолотился», но всё же получил добрую толику удовольствия, обнаружив плантацию галлики. Вот её было собирать очень приятно — добротные, среднего размера, с толстенными хрустящими ногами опята начали быстро наполнять корзину. Встречалась иногда и чешуйчатка, но брать её желания не возникло.

Случился небольшой казус — присев у большой берёзы, комель которой особенно густо оброс, я услышал отчётливый гул и обнаружил здорового, величиной с две фаланги пальца шершня, который явно намеревался меня атаковать. Я не стал сопротивляться, удалился к другому дереву, метрах в трёх, и стал наблюдать. Шершень кружил вокруг корневища, то присаживаясь, то опять взлетая, а я ждал, поскольку опята были жирные и оставлять их мне не хотелось. Наконец, шершень улетел, я вернулся добрать оставшиеся грибы, но не успел дорезать все, как шершень вернулся в трёх экземплярах. Пришлось опять ретироваться и ждать, попутно собирая галлику на соседних деревьях.
Наконец, ждать надоело, я решил подобраться поближе и выяснил, чем дерево так привлекает шершней. Оказывается, на другой его стороне торчали ноги от ранее срезанного куста опят, которые уже начали разлагаться до тёмной слизи. И в этой слизи, поедая её, радостно копошились шершни. Рассудив, что за несколько оставшихся опят я запросто могу поплатиться болезненными укусами, я покинул обедающих шершней и пошёл искать галлику в другом месте. К тому же корзина была уже почти полна, да и время подсказывало, что пора бы двигаться в обратном направлении.

В общем, если вы грибник заготовитель, то на данный момент в этом районе особенно рассчитывать не на что. Ну а поскольку я ехал просто погулять по осеннему лесу, подышать воздухом и отдохнуть от городской суеты, то получил огромное удовольствие и всё-таки полную корзинку грибов в придачу.

[АннаБолетова 845]

В лесу несусветная сушь, хрустят листья.

Опята -лопухи.

Несколько засохших подберезовиков.

Волнушки полянками.

Чернушки единичные.

И рыжики с подгруздками, червивые 100%.

Сын мне сказал-ты же хотела найти рыжики, ты их нашла.

Теперь я хочу нечервивых рыжиков.

[wega 688]

Думала опята кончились, ага, щаззз)))

некошенные нехоженные плантации. И ведь совсем недалеко. Там хоть машинами вози. Других грибов редкие экземпляры, сухо.

Вот строфарию на бревне нашла, не думала, что она под опят мимикрировать будет)

 

Кажется научилась удалять лишнее и располагать не хаотично.

 

[MikeR 24 009]

Шуршащие ароматные березовые опушки почти стерильны.

Разве что чешуйчатки оживляют...

В елках тоже сушняк. Но что-то еще держится. Чернушки, в основном, переросли, но можно еще собрать вполне приличных. В пору березового листопада поиск желтых паутинников особенно увлекателен. В чистых елках массово полезли дымчатые рядовки.

и к сухому 26-градусному бабьему лету подгадали первые фиолетовые рядовки. Бледные, по большей части червивые. Здесь можно увидеть жизнь их грибниц. Я раньше показывал как они выглядят в виде плесневых жгутов, часто в виде колец.

https://forum.toadstool.ru/topic/6214-грибы-на-юге-подмосковья-сентябрь-2023/?do=findComment&comment=560705

Сейчас можно увидеть эти жгуты вместе с плодовыми телами. Но. Они располагаются на расстоянии 10-20 см за жгутом. Т.е. видимая "плесень" - это мицелий этого года, а плодовые тела, очевидно, как это типично для многих ягодных и плодовых культур, формируются на приросте ПРОШЛОГО года. Заодно виден темп продвижения грибницы.

Опята, в основном, крайне лопушистые, но в глубинке еще можно встретить кондицию. Ну и что, что у вас уже ванна заполнена опятами. Эти, что ли, жучкам на съедение бросить?!

Отдельное и нетипичное.

Обильны еще осиновые грузди. В одном месте странный митинг легочной вешенки. Чудовищного размера встретились мыльные рядовки.

Мимикрирует под лопушистые опята бледная поганка (очень редкий тут гриб). Народ, чтобы не ошибиться с допустимым размером опят, готовится использовать точные приборы (иначе я не могу объяснить находку этого гаджета в лесу). А без хороших дождей грибное будущее довольно туманно.

[Glider 3 127]

Немного запоздалый отчет. 22.09, бор около приокского заповедника.
Давно не был в этих местах, но на этот раз был неделю в Серпухове, и не съездить пару раз погулять по этим красивейшим лесам было невозможно.

  

 

Грибников много. Но грибов (польских) тоже хватает.
  

  

Как ни странно - у большинства шляпки полностью чистые, у 50% червивые только ножки.

 

Помимо польских попадаются белые, в основном переростки и червивые вхлам.

  

 

Там, где сосны кончаются и начинают попадаться березы - буйство опят. Никогда еще не видел опят в таком количестве

в этих местах. Практически на каждой второй сухой или не очень сухой березе. В основном переросшие, но кондиционных

набрать еще можно.

 

 

Гиропорус синеющий:

  

 

Также попадались моховики зеленые, козляки, рыжики, маслята, чернушки и т.п.. Много сыроежек. Но кроме

польских - червивое все.

 

Конкурент:

 

Итог за 2.5 часа прогулки:

 

 

[Аудитор 1 847]

До чего красив! Даже резать и есть жалко!

В лесу бы ни за что не стал срезать такое чудо!

Но это, можно сказать, огородный вариант.

У знакомого такие красавцы на участке каждый год вырастают.

В этом году 6 штук выросло. Рекордный  50 см на 80 см!

Вот он и угостил. В ответ получил маринованные опята, сушеные белые и соленые рыжики!)))

Ни у кого нет особо деликатесных рецептов приготовления Барана?)

Если доберусь до слета, могу угостить всех присутствующих)

Да, еще вопрос к знатокам. Я до этого находил барана, но он был намного более светлым.

А этот темный. Это другой вид или просто старый уже? Снизу светлый и тело на ощупь сочное и хрупкое, то есть на заживо засушенный не похож.

Заранее Спасибо!

[Ё-моё 2 439]

Доброго дня!   Извиняюсь, что о грустном, но так уж вышло.

Сосняки:   маслят ровно ноль,  рыжики видно дня 3 как сделали попытку зайти под сосны,  но не пошло.  Засохли, зачервивели, позеленели, высохли и стухли все сразу.   Вот фото,  посчитайте если хочется.  

Попытка засчитана, но результат ровно ноль.  Малышни нет.

В большом лесу, всякое на посолить, гладыши, чернушка (мало) засилие козляков в бору ,   

млечник какой-то очень много

 

Показали мне 1 подбер и  1 белый оба два в живых зелёных мхах и траве

 

Ну и местами, кому-то нужная дымка

 

То тут, то там во мху умершие черноголовики, сами скинувшие шляпы. 

Машин дофига,  даже интересно, чего там собирают,  может это у мня так все ?

 

Ну а в остальном,  я думаю вы в курсе этих ужасов.

 

Я пожалуй закончу бензин палить,  подожду дождиков. 

[wega 688]

Была в лесу. СУХО!!! Переростки опят, но находятся и редкие молоденькие друзы. Несколько червивых маслят, два польских, подберезовик, подосиновик - вот и весь улов.  Видела мокрух, сыроежек, какие-то рядовки, паутинники, мицены - не совсем безгрибье, но  и обилия нет, реденько, скудненько. На погодном сайте дождей не обещают.

[ashvud 618]

Березо-осино-орешник под Малино.

Опят нету - новых не растет, старые погнили.

Болетовых тоже нету - сухо до крайности по их типичным местам, в нетипично найден один непригодный подосиновик.

Под самыми старыми березами растут чешуйчатки небольшими кучками.

Грусть - печаль - сухота.

[Zibuld 548]

К моему глубачайшему удивлению, "живые" опята всё ещё продолжают встречаться. Вчера, в районе аэропорта Домодедово.