Грибы на юге Подмосковья, июль 2023

[Игорь Ж. 110]

21 июля

Хатунь

Грибы трудовые, ходили целый день, кое-что набрали, но совсем не косой косить.

Белые в основном березовые, разлапистые, рыхлые, ноги червивые на 90%. Лисички кое-где, не слишком густо. Подберезовики одиночные там и тут. Ни одного подосиновика, хотя лес-то как раз осиновый.

Розовых мухоморов полон лес. Решил было взять несколько штук на пробу, потом почитал про Amanita rubescens и Amanita excelsa и выбросил, от греха подальше.

В еловых посадках полно серых грибочков, помогите определить, интересно, что это.

[fx-man 2 022]

Еловые посадки пусты от слова совсем. В смешанном лесу чуть чуть лисичек и пара подосов. Ну такое себе, даже дно корзины не закрыть. Пока в лес достаточно пакета.

[Tol_Tolich 428]

20 часов назад, Наблюдатель сказал:

Точно подгруздков? Какие-то они длинноногие, больше на перечные похожи...

Пусть определялка нас рассудит)

Правда других фото нет, как по мне, так это они.

[Marina76 698]

Сегодня Чеховский район. В лесу суховато, грибы единичные, трудовые, растут только в наиболее увлажненных местах, дождей явно не хватило, кажется, если хорошо прольёт - начнется вал грибов. Итог за 4 часа сбора на фото, примерно треть очень старых белых и подберезовиков не взяли. Очень ждём ещё дождей. 

[Максим Уральский 790]

Сегодня, 4 часа хождения по разным, как принято говорить тут, биотопам)))) Итог - 4 сетчатых по опушкам (все дедушки, все в труху), один еловый (годный, ибо мыши ногу перегрызли), горсть лисичек, горсть мокрух, пара польских. В лесу сухо, нужен хороший дождь. 

[Samodelkin 1 615]

В четверг ходил по Битце, прощался с "волной" (или "слоем") июльским. Несколько белых, несколько подосиновиков и т. д.

Белых грибов разного возраста на удивление нашел. Большой белый, что на фото, конечно старенький, но червяками не кишащий, они поели - превратились в кого надо - и улетели. И мне поесть оставили. На нынешний суп такой не идет, а зимой - самое оно.

Подосиновики по-прежнему странно в этот сезон растут - строго локально, и не все мощные грибницы проснулись. Подберезовики - как всегда (то есть ни о чем). Сыроежек полно всех цветов, набрать можно. Лисички очень жирные попадаются, если целеустремленно ходить - много набрать можно, молодые лезут еще.

Еще что встретил, но не брал: подгруздки серый и белый, моховики, чернушки (пару видел), скрипицы, валуи, летние опята, мухоморы серо-розовые, и еще полно всякого, которое или не знаю, или знаю, но не беру.

 

[MikeR 24 332]

А жизнь-то налаживается.

Несмотря на воскресенье, в хорошо пройденных народом елках все-таки есть чего собрать.

Пока немного крупных эдулисов, хорошо укорененных в хвое

но у поверхности видны десятки мелких, которые героически выдерживают атаку голодных слизней

Есть еще и сетчатые

Думаю, урожаи будут нарастать.

В кондиции одновременно лепята и вешенки, много зеленых сыроежек.

Много ивишней, вылезают красные мухоморы. Все чаще попадаются рыжики, причем много глухих. И не очень своевременные польские встречаются.

Будем наблюдать...

 

[tema12 2 095]

Доброго воскресного вечера! Всё сурово вытоптано, но моя полянка видимо ждёт только меня )))

[Волос 400]

После дождей на неделе очень хотелось за грибами, то в четверг собирался, то в пятницу, но не срослось. Думал схожу в выходные, но в пятницу приехали друзья, тоже очень хотели в лес  и конечно же все в тапках и шортах, таких туристов в лес я не поведу, поэтому с пятницы до утра воскресенья пили, ели, черте чем занимались)

Сегодня днем гости уехали и мы с супругой, не смотря на дождь погнали в лес. Опять наши любимые места в Домодедовском районе.

В лес по традиции зашли в 16.00, вытоптано все, грибников за выхи пробежала толпа. Но основной целью было погулять, ибо грибов уже пол морозилки.

Зашли в достаточно популярное место, ибо ехать дальше было лень и в прошлый раз там пошли рыжики.

Собственно рыжиков в нужном количестве нет, встречаются единично, да и вообще в ельнике почти ничего, только иногда свинушки. Поэтому пошли гулять по опушкам, да и погода к тому моменту порадовала, дождь таки решил кончиться и выглянуло солнце.

На опушке нарезали лисы, набрали подберезовиков и подосиновиков, один белый. 

Воздухом подышали, малины и земляники поели, отдохнули отлично))

[художник Федотов 28 882]

10 часов назад, MikeR сказал:

лепята

 

@MikeR  Хватит троллить грибников ляпотой….Ладно квази микологи перманентно выносят мозг латинской мовой….Но с этими летними опятами совсем беда: то говорушки, то ляпота….И потом Марков вывел закон: летние есть чисто(конкретно) весенние грибы….Идут от тепла на гатях в мае….В июне, июле и тем 

более в августе-сентябре-ноябре их быть не должно….На практике летних в это время больше всего при прочих равных….Последний слой летних опят обычно идёт через неделю, две после последнего слоя осенних….Очевидно, это типично весенний гриб)….Не серьезно грибнику такого уровня употреблять нецензурное слово: л&пята….Исправляйтесь скорее)….И что-то колорит фотографий странно однообразный, напоминает живопись мрачных «старых мастеров» «средневековья»(Босх, Рембранд, Эль Греко, ранний Ван Гог, Грюнвальд и тд)

[=SM= 32 111]

30 минут назад, художник Федотов сказал:

В июне, июле и тем более в августе-сентябре-ноябре их быть не должно

Не надо меня так нагло перевирать. Никогда я такого бреда не говорил.

 

Да, они растут от тепла. Именно поэтому главный мощный их слой всегда, без исключений, совпадает с первым выходом ТСЖ.

Но потеплений в достатке есть и в июне, и в июле, и в августе, и в сентябре, и даже в октябре бывают. И растут они до упора. Но мощный слой стабильно дают один раз в конце мая - начале июня. Более 20 лет наблюдений и ни одного сбоя! А потом на деревяшках, не отработавших весной, весь год продолжают давать единичные выходы то там, то сям. ТСЖ, кстати, тоже. Если весной ими можно за полчаса набить большую корзину, то в любое другое время это невозможно, можно их взять только как небольшой добор.

И, к слову, как исключение, не часто, но они могут выдавать и второй выход на отработавших весной деревяшках - видимо, если за особо хорошее для них лето они смогли восстановиться. Кстати, это лето как раз такое - все время в их темных местах с близкими грунтовыми водами тепло и сыро. Так что уже можно ожидать второго их выхода не единичными пнями один на гектар, а в обычных массовых весенних точках в каком-то вразумительном количестве. Для этого им нужен будет довольно продолжительный холод где нибудь в августе-сентябре, и потом теплое "бабье лето", которое они воспримут как сигнал на старт.

[художник Федотов 28 882]

16 минут назад, =SM= сказал:

продолжают давать единичные выходы то там, то сям. ТСЖ, кстати, тоже

Да, ТСЖ также любит выходить в октябре, ноябре в Московской Области…,Кстати летний и в декабре-январе бывает от «от потоков тепла»….Нельзя смотреть серьезно на искусственные биотопы: относительно свежая вырубка или гать….Типа теплицы….Смотрите на естественные биотопы и будет правильное понимание….

[=SM= 32 111]

@художник Федотов 

ТСЖ надо больше тепла для роста. Он не вырастет, если будет потепление до 7-10 градусов тепла после недели заморозков. А летним этого хватит. Разница между нимии только в этом, и больше ни в чем. Поэтому ТСЖ заканчивает свои выходы в сентябре, дальше им холодно,  а летние нет, они до упора могут. А вот сроки появления грибов после потепления у них одинаковые.

И про биотопы - в естественных биотопах он вообще очень плохо растет, это слабая грибница, которая с трудом конкурирует с сотнями других видов грибов. Поэтому они относительно редки в естественных биотопах, и специально за ними тудв нет смысла идти. А вот вырубка, где ими всё перезаразили бензопильщики по свежей древесине, да еще и расположенная в затененном месте с повышенной влажностью грунта - это как раз образцово показательный биотоп для изучения, наблюдая за котором все закономерности четко видны. И это же образцовый биотоп, куда надо целенаправленно идти за их сбором.

 

А самый идеальный биотоп для изучения, так это вообще стерилизованная деревяшка, инокулированная их мицелием в лабораторных условиях, и помещенная в камеру, где можно задавать температуру и влажность как надо изучающему. Чем менее естественный биотоп, тем точнее будет результат.

[Ириска 14 710]

@=SM= @художник Федотов эй, не рэе! где осенние опята!? уже конец июля, а их и не намека!

[Sobiratel 107]

Серпуховской район.

Грибов больше чем мне попадается обычно, но червивость зашкаливает..УЖС...90% грибов....

 

Фотогрибалка получилась!

[Наблюдатель 11 620]

23.07.2023 в 00:06, Samodelkin сказал:

А это из категории "знаю, но не беру"?

[Dels 1 097]

Всем привет!

22 июля Мелихово, Чеховский р-он.

Здесь грибов традиционно немного. Ходили с Марсом около трех часов. 

Пока я искал эти немногочисленные грибы, он гонялся за всякими белками и ушатался в конец.

По результату в основном лисички, несколько белых и рыжиков, сыроежки, подберезовики, подос один, моховички. Ну, да ничего, повезет в другой раз.

 

Всем удачной охоты!

[Хася 11 168]

Эх, все же пора браться за ум и, как и полагается даме моего возраста и семейного статуса, вести себя более прилично, степенно и размеренно.  При этом не забывая про таблеточки по расписанию, оладушки семейству на завтрак и так далее по списку. 

А там, глядишь, и вязание увлечет (каюсь, грешна - ненавижу вязать) или плетение кружевных салфеточек... А там и семечки на лавочке с соседками не за горами... Не, я лучше пока в лес

 

Хотя, справедливости ради,  два дня подряд в лесу дались  тяжеленько.

Сегодня, доваривая в пять утра грибы, на которые вчера сил не хватило,  даже всяко-разно  мысли позорные мелькали  из серии, что надо все же умерить лесные аппетиты -  выезжать лишь один выходной () или набирать грибов не "все, что дают", а умеренно (),  чтобы успеть все обработать и просто хоть чуток отдохнуть от домашне-садовых и рабочих дел. 

Пообещала себе, что буду стремиться к этому, угу  Обязательно. Честно-честно. 

А пока выходные проведены так:

Суббота - каширские края, в ожиданиях осиновых груздей.

Воскресенье - дальние южные кордоны в  серпуховских краях, в ожидании "а что Бог пошлет".

Ну и т.к. коротко я не умею рассказывать, то отчеты дам отдельными постами. 

 

Суббота и осиновые грузди.

Ох уж эти грузди Рассказывала же уже свою историю знакомства с ними и прохождение стадий "от любви до ненависти один шаг". И обратно, как выяснилось

Три года назад, набрав по две полных корзины и проведя "три дня и три ночи" в мучительных попытках очистить ЭТО (применив все способы от ножа до дерзко коротко подстриженной зубной щетки и выпрашивая у мужа наждачку и что-нибудь из электроинструмента с "ну такой штучкой, насадкой с щеточкой металлической, чтобы вжиик! и все" , торжественно поклялась себе, что больше никогда в жизни, ни за что! 

Но неожиданно маринованые грузди оказались такой вкуснотой, что следующим летом я все же скрепя сердцем поехала за ними, решив, что оно стоит некоторых мученийОпыт коллег по отмыванию этих поросяток был изучен в полном объеме, плюс свои наработки, в итоге процесс прошел не так тяжело, как в первый раз. Можно сказать даже легко, если бы не объем отмываемого.

А тут еще и муж зимой распробовал соленые грузди и крайне неосторожно заявил, что готов летом поехать со мной и набрать их побольше. Я мысленно добавила - И помыть И ехидненько так улыбнулась.

Сказано - сделано. Едем за груздями. 

Народу в субботу, конечно, как на демонстрации. Аж глаз подергивается.  Правда, радует то, что по словам тех, кто на неделе в лес ходит - и в рабочие дни примерно также. Так что мы бодро влились в ряды демонстрантов и смешались с толпой. Справедливости ради, по опросам народа встречного, все они за подберезовиками и прочими "благородными". Ну и чудненько. 

Груздей нам, к сожалению, не дали. Но намекнули, что они скоро будут и "Вы это, если что, возвращайтесь".

И мы вернемся, а как же без этих извращений с "дотащить", "отмыть". Скучно же.

Не, пару семеек и несколько лопушков мы коллективно все же добыли и девчата также дружно все это сгрузили мне, приговаривая, что пусть хоть у кого-то будет немного груздочков.

Вот чего давали от души, так это подберезовиков. Даже удалось немного повыбирать чистых и крепких. Но совсем чуть-чуть, тк все в основном - ну сами понимаете, не для сбора. 

А вот что было приятным бонусом - вместо груздочков были масляткиКрепенькие, чистые, вот прям свежачок выдали. Но тоже не массово, штучно. Но и так немножко пособирали.

Но был и еще сюрприз. Нашла сюрпризище этот моя соседка и так небрежно мне его отдала, как само собой тут разумеющееся, а я стою такая оглушенная и моргнуть боюсь. Груздь бахромистый

 Не знаю, как это работает, но почему то эти грузди вызывают какой-то трепет душевный и волнение

К слову, после, в другом лесочке соседка еще семейку бахромистых. И тоже так легко и играюче. Конечно же, каждый сантиметр леса рядом был осмотрен и ощупан, но увы. Видимо, бахромчатые это ну очень сакральное и не всем открывающееся.

Переехали в пару других лесочков уже с прицелом на маслята. Бодро и нагло влетев на демонстрационную парковку, пыталась пообщаться с семейной парой, вышедшей из леса и собирающихся домой. Ведро масляток у них. Мужчина явно недобрый, бухтит, что народу вагон и  москвичи понаехали и все выгребли и чтобы набрать теперь это ведро, приходится км три уходить.. Я сочувственно и понимающе киваю (мне уже тоже обидно становится за него и за себя, тк влом идти по жаре 3 км в рядах демонстрантов) и тут дядечка смотрит на наши московские номера... Жена очень резко его обрывает и зовет ехать домой, я тактично прощаюсь и повернувшись к своим гордо говорю - Мы то домодедовские! И шепотом - хотя и из Москвы все.

Отъехали на другой край этого леса в надежде зайти с конца этих трех километров, но и тут не угадали - лес, простите, кишит людьми, тропинки и без асфальта укатаны. Муж все же сбегал в глубь леса посмотреть, там оказался ковер маслят. Причем в молодом березняке с присмесью чего угодно, но не сосенок. И совсем червивый ковер. 

Правда, когда муж вышел к нам из леса и нес прилично отягощенную грибами корзину, аж сердце дрогнуло от гордости за своего благоверного - набрал таки!  Мой герой!  А в голове за это время пронеслось множество вариантов: Смог маслят чистых накопать? Или неужели подосиновики? Ну и фантазия бодро добавила в корзинку к подосиновикам еще парочку чистых белых. А чего бы не то?

Как же я смеялась, когда увидела добычу. Свинушки. Крепенькие такие, красивенькие. Большая корзина свинушек.

Не, вы не поймите неправильно, все проще гораздо. 

Еще в первом лесу муж с сожалением спросил - А мы точно не берем свинушки? Вот их сейчас собрать - корзин не хватит. 

Точно, заверила я его.

 И он имел неосторожность сказать, что подальше в лесу этих свинушек...

А наша Людмила, моя соседка, их большая поклонница и собирает их всегда. И поэтому мы ей их подкидываем, если попадаются хорошие экземпляры. И тут муж такой озвучивает, что был на свинушечьем клондайке. Соседка взгрустнула, понятное дело.  И вот мой муж и набрал ей корзину на очередном клондайке. Та всю дорогу до дома ехала счастливая безмерно и обещала обязательно угостить моченными свинушками (ну давайте только тактично промолчим, у всех свои слабости и пристрастия).

Ну вот, собственно, и все. 

Немного маслят, кучка осиновых и роскошь бахромистая. Ну и подберезовиков у нас с мужем неплохо так в итоге набралось. 

Вроде не много находили и натаскасли, но было очень жарко, плюс переезды по разным лесам,  все равно устали. Ну и чумовую пробку из-за аварии словили уже почти у дома. В итоге муж выгулян, познакомлен с груздями и где и как они растут, и даже вроде доволен;  в десять вечера уже спал младенческим сном, а я готовилась к воскресенью.

Да, теперь муж стал ответсвенным за смену воды в вымачивающихся груздях, ходит по расписанию воду меняет и чего-то там нашептывает им. Вот что значит быть причастным непосредственно к процессу поиска и сбора. И да, он ждет реванша за грузди и следуюшей поездки.

[Хася 11 168]

Воскресенье.

Желание ехать второй день подряд и опять около ста км в оду сторону к вечеру субботы подозрительно уменьшалось. Но уже договорились, настроились, значит надо собрать себя в кучку и сделать это. 

В планах было проверить всяко-разно елки, но сначала спонтанно решили заглянуть в маслятник, а потом по елкам. 

Просто до этого разные друзья доносили оттуда вести, что маслятки полезли, но не прям слой, а скромно очень. И многчисленные страждущие сразу все вычищают. Как и червячки)) А еще лезут червивые рыжики))) 

Приехали мы туда, да так и остались там. Да, масленок трудовой. Но чистенькие, молоденький, прям в маринад просятся.

И что удивило - мы были одни там. Воскресенье. А где все? - хотелось спросить. На что Людмила говорила - тсс, не сглазь. 

Нет, пара машин там была, но не видно, не слышно никого в маслятнике. Видимо, в большом лесу за серьезными грибами охотились. Ну, нам и лучше)

В итоге случился в прямом смысле слова День поклона масленку. Обычно при таком росте маслят там, мы уходим, привыкли к другим объемам и за каждым грибочком охотиться ну это жестоко. Для маслят))) Но вот как-то увлеклись и зависли там.  Спина до сих пор передает привет.

Самый чистый масленок был именно в опаде. В траве на поле и на полянках  с травой в сосеннике все напрочь съедено, хотя очень много и больших и маленьких маслят. Собирали мы долго, с 9 до примерно 15. Проехали еще три масляточных места, только в одном чуть добрали (тоже только на учамтке, где чистый опад), в остальных местах с качеством катастрофа. 

Встретили мужчину с маслятами, говорит,  местный и второй раз за ними ходил. Позвала его на третий раз с нами, отказался. 

Завтра, говорит, приду, сегодня уже надоело. Эх, счастливый человек, иметь домик с таких местах..

Пришлось на этом распрощаться - нам то завтра на работу.

В большом лесу (не елки, лиственный смешанный), говорит,  мало грибов, все выходят с чуть прикрытыми донышками. 

А я побрела дальше вдоль канавки и краем глаза зацепила большой белый. Понятно, что он не жилец, тем более с границей песка, но все приятно) Ну хоть доползу до него, сфоткаю.

Ну и сорву, чего уж там. А он, он...Вот:

 И потом при разрезе оказался чистейшим, прям услада для глаз. 

Рыжики давали, да. Я от них отмахивалась как могла - настроена на маслятки, да и червивые рыжики все. Как только не выдержала и это вслух попросила отстать от меня с червивыми рыжиками, сразу стали выдавать чистейшие. Забавно, но факт. И уже сколько раз подобное было - в сердцах что-то скажешь или обидешься, так на тебе сразу обратное.

И ведь даже откопыши маленькие давали, глаз то нацелен на масляточные холмики, а там они, красавчики. Так что немного и рыжих набралось. Правда, и за дерзость мыслей моих меня лес дважды приложил по схеме "ножкой в ямку, моськой в хвою". Но не спорю, заслуженно. Правда, второй раз было обидно - за что? Я же уже извинилась за рыжики и даже в хвое моськой смиренно полежала. Но это ладно, главное ноги целы.

Промежуточное фото, на итог сил не хватило.

До елок, конечно же, не доехали. 

Дома были вечером, жизненные силы на нуле и хочется как в игрушках  найти "медицину" и восполнить уровень жизни. 

Маслят в итоге набралось у Людмилы полная большая корзина, у меня больше половины. И мелочь все, которую умотаешься мыть. 

В итоге я на утро оставила чуток маслят, не осилила все вечером.

И вот после этого и стали закрадываться мысли о переоценке ценностей и приоритетах.

Правда, сейчас, сидя в офисе и чуть передохнув за работой от "грибы-мыть-резать-чистить-варить -  ура, все победила - неет, еще есть кучка!- пристрелите меня, пж-та"  эти мысли  кажутся уже каким-то нелепыми и случайно зашедшими. По ошибке)))

[ИрЗефир 2 364]

10 минут назад, Хася сказал:

сидя в офисе и чуть передохнув за работой 

...не могу))) не в бровь, а в глаз. Всё так! Такие же точно "симптомы")

Урожай впечатляет (и это - промежуточный?!)

Людмиле - поклон из Рязани за рецепт и подсказки!