Грибы Тверской области 2023

[Наблюдатель 8 654]

8 часов назад, Mrak сказал:

поделитесь способами засолки опят, без варки

Опята без варки? Не слышал про такие. Но тема рецептов здесь, гляньте:

https://forum.toadstool.ru/topic/1126-опята-рецепты-приготовления/

 

[Злата 2 968]

Пришло время отметится в Тверском направлении!

Грибов в лесу достаточное колличество, если поехать чуточку по дальше от Столицы! Тут вам и боры и смешанный лес, выбирай любой.

Нагулялись от души и грибов набрали!

[slavens2 2 377]

Собирал с другом в  выходные. Опята не брал, отдал другу, надоели уже. Икры наделали на несколько лет вперед). Решили обычные грибы пособирать и это нам удалось. После дождя грибы продолжают расти, всех мастей. Увидел в ленте появляются боровики, у нас еще надеюсь все впереди.

[Ольга Цыганова 1 521]

Я уже хожу только конкретно зачем-то, а то глаза в кучу не соберешь от разнообразия. Сходила на свой желтогруздовник, оказывается он проснулся и меня благополучно поджидал. Желтые грузди - отличные. По дороге и рыжиков прихватила. Пока только еловые. Но их уже больше 10 литров засолила. Но, как увидишь, руки сами тянутся. 

[Mrak 1 454]

Схожу уже сегодня на дальний свой край,в реликтовый лес -как я называю. Цель -Черноголовки и рыжие подосиновики ( с черными ногами, болотные и тд ) , хочу посмотреть как обстановка и  будет ли еще смысл в этом сушняке ходить за грибами. По заготовке осталось чуток опят набрать на заморозку и насолить 1 ведерко холодным способом, но идеальных грибков. Сегодня весь день мариновка, сушка... Надоело. Хочется шашлычка и смотреть в даль - отпуск же. Всем добра.

[Юлия Куделина 74]

17.09.23 Тверская область Кашинский район. Поехали пособирать брусники, а заодно посмотреть в борах белых.

Пока искали ягодник ( брусники в этом году почти нет) посмотрели на грибы. Грибов, как говорится, "всякой твари по паре". Есть все. Особенно поразило количество болотных подберезовиков и всяких засолочных пластинчатых (чернушки, рыжики, маслята, гладыши, сыроежки, опята и т.д) . Идулисы и пинофилусы в основном сильно взрослые и качественноне очень.

[polyakoff 95]

13.09.2023 в 22:09, NatalyaBur сказал:

Всем привет. Может быть у кого то информация по грибной ситуации за Максатихой в сторону Брусово? 

А то хотим поехать к родным в гости, пока мама будет с ними общаться, хотелось бы прогуляться по их лесам. Правда страшновато одной, но что делать...

Нужно когда нибудь в жизни увидеть в живую беломошники).

За Максатихой не знаю, а вот в окрестностях Максатихи все неоднозначно. Ездил неделю назад, ожидал тоже кучи красных и белых и .... нифига! Стоят редкие и в основном старые грибы как в плохой грибной год. И очень сухо на земле. К счастью, набрели на болотину с мхом, там, видимо, сыро и стоят кучи болотных обабков. А без этих мхов вояж был бы провальным

[Mrak 1 454]

Всем поздней ночи. Получил огромное удовольствие, сходили с другом в дальний лес за черноголовиками и не только как оказалось. Данный вид подберезовика у нас  стартанул где то дней 10-12 незад я так думаю, так как много переростков и просто гнилья. Но набрать можно, хоть и нет почти мелких. Растут все в биотопе- мох, береза, елка, черника. Больше на стыке мха и леса. По грибам: белые - штук 30, 10 шляпок в корзину, почему гнилые белые- не понятно. Подберезовики обыкновенные - много , но большие.Рыжие- болотные подосиновики почти все переростки, абсолютно чистые, сыроеги есть- не собирал, чернушки попадаются ,но очень местечковые, опята на исход-стоят полусухие.Как и писал ранее- сушняк полный, ни одного места хоть с каплей воды нет. Собаку с бутылки поил. Итого: грибы к закату , воды нет. Кто хочет бегом в лес.

[Ольга Цыганова 1 521]

Грибы сменили тему. Много чернушки, желтых груздей в этом году тоже не мало, если знать места. Массово заколосились рыжики еловые. Червивость, правда, процентов 30 на 70 - не в пользу без арендаторов. И в сухих хвойниках полянки розовой волнушки. Красота!

[MVA 121]

"Занесло" на пяток километров в Тверскую губернию.

А там...

Дорога, обочина, грибы.

[MVA 121]

20.09.2023 в 17:57, Ольга Цыганова сказал:

... И в сухих хвойниках полянки розовой волнушки. Красота!

 

Однозначно!

И не только в хвойниках. 

[polyakoff 95]

В торжокском р-не где ранее были полчища в основном подосиновиков, грибов стало поменьше, идут соленые. Но много грибов сухих или тухлых, солюхи тоже зачастую сухие как картонные. Сухо. Дождей не было недели 2.

[slavens2 2 377]

Вчера поехал на проверку боровиков. Всего нашли 7 штук из них 6 хороших и один плохой. Не знаю это начало или их конец.  Лес порадовал, много подосиновиков, черноголовиков и лисичек. Волнушки не брали, так как их уже насолили много. Мало черных груздей попалось. Все грибы в основном в бору, дождей не было, но грибочки все равно растут. Лосиных блох почти нет, хотя +23 было днем. Сентябрь был шикарный, порадовал погодой и грибами конечно. Посмотрим что в октябре получиться собрать, все будет зависеть от погоды.

     

[шмель 5 417]

А где же кирпичи Соломона? Самое время для них.

[Саломон 2 358]

Мир изменился, в последнее время всё идёт через известное место...

[Ostas2002 30]

Коллеги, а как думаете - число 12-13, вроде потеплее будет, есть шанс найти что нибудь обычное на суп или жареху?

И еще - может кто вдруг поделится, говорят за паромом в Дубне есть хорошие грибные места?

Обычно собираю сильно дальше, а тут из дома хочу сгонять. 

Спасибо заранее за советы и мысли

[slavens2 2 377]

Сходил в лес после вчерашнего снега, грибы продолжают расти. Утром тоже был не большой снег, когда начали собирать. Нашел  4 боровика,  больше всех попадались это подосиновики, подберезовики  и лисички . Маслята были, можно было собрать, я не стал их брать. Как долго будет это продолжаться не знаю. Обещают тепло еще на следующей недели. Жаль вчера день пропал, но хоть сегодня не зря съездил.

[шмель 5 417]

Всех приветствую. Благословенная Тверская область не дала уйти с пустыми руками(корзиной).В связи с этим, считаю своим долгом рассказать как на духу, что там происходит. Ничего там не происходит. Грибы даже не дорастают, а скорее доживают. Как оно будет в связи с потеплением, не знаю. Хотя и растут штриховатые,   дуплянки, зеленушки и серушки. Может и напутал с названиями, но не сильно. Так что всем миром находимся в обычном состоянии, состоянии ожидания и надежды. А если подытожить, то всем в лес, там народа нет ни фига, и Маня Ваню не зовет истеричным воплем. Кстати из боровиков не разочаровала только одна из шляпок(самая маленькая) .На этом все. Рад был похвалиться. 

[Ostas2002 30]

Талдомский район. Шо маемо, то маемо. Последний выход в этом году за грибами. И ребенок вроде не сопротивлялся. Походили, погуляли, воздухом подышали. 

[Саломон 2 358]

07.10.2023 в 13:30, шмель сказал:

А где же кирпичи Соломона? Самое время для них.

Без них никак,  иначе год прожит зря

Первой свежести, будут ли ещё, одному ХФ известно.

Всякая попса пока присутствует 

 

...но очень хочется рыжиков