Грибы на востоке Подмосковья, ноябрь 2022 - февраль 2023

[Олег 1973 8 879]

13 часов назад, Concepteur сказал:

Есть чем открыть ноябрь-межсезонье?

Есть )

Второго ездил... Рядом с Егорьевском. Сохран отменный - как из морозилки.

 

[Антон33 110]

Сегодня под Шатурой возле деревни Саввино, грибы сверху подмороженные

[vsh 5 208]

Если гора не идет к Магомету...

Сегодня были в том же ближнем лесочке, что и в прошлую субботу. С тех пор погода стала вполне зимней. Сыпал мелкий снежок и на земле не таял. Грибов по-началу не было видно совсем, не считая несобирабельной молоди фламмулины и единичных промерзших прочих (научных, мухоморов, зонтиков).

 Наша исходная идея была набрать гигрофоров, которых мы там вроде видели. Но поскольку гигрофоров мы никогда раньше не собирали. то не признали их в присутствовавшей грибной мелочи. Клейкие маслянистые бырые шляпки стали матовыми, твердыми и белесыми. запах у мерзлых грибов исчез, сладкого вкуса я не распробовал. Мы уж было готовы были плюнуть и вернуться, но тут на глаза попался изрядный куст крупной фламмулины.

Сперва мы не поверили своему счастью - в лесу сейчас много всякой очень похожей фигни, но ножки из темного бархата нас убедили. Мы решили, что получили все, что нам полагалось и готовы были вернуться. Для разнообразия я сфотал зеленый папоротник и красный барбарис в подлеске.

Довольно массовые беловатые грибы я в прошлый визит посчитал вешенкой/рядовкой ильмовой, а сегодня засомневался - унюхал приятный запах свежего хрена, про который нигде не написано. Мы их опять не взяли. На соседнем фото не лосиный помет, частенько встречающейся в этом лесочке, а старенькие дождевики.

 Под занавес нам попались матерая вешенка устричная. Мы ее не тронули. За это лес нам подбросил вешенок помоложе.

Фламмулина пополам с вешенками куда вкусней, чем ингридиенты поотдельности. А в самом-самом конце мы нашли с десяток немолодых шампиньонов с совершенно черными пластинками. Летом они обычно червивые, а сейчас - нет. Фото нет.

 

[ЛяляЛель 11 982]

Как быстро летит время: пять дней назад лес был еще глубоко-осенним (отчитаться тогда по всем известному форс-мажору

не удалось!), а сегодня уже народ выкладывает фото с запорошенными снегом шляпками звенящих замороженных даров!

Грибной ассортимент отличается на расстоянии, пусть и небольшом, между станциями железной дороги.
В этот раз неожиданно появились польские неплохого качества и молодые зонтики, а маслятам двух видов
и любых размеров, по-моему, не страшны до сих пор низкие температуры. Кучка жирненьких гигрофоров оттенила их своим цветом

...мухоморы же, по ощущениям, доживут до весны и дождутся строчково-шапочно-сморчкового нашествия!

 

Попадались и беленькие, но запечатлел на память не всех: уж больно нефотогиничны, хотя и чисты, они в этом лесу!

 

Лукошко взяли в этот раз одно и небольшое - а че пугать смешить лес?!

 

Дождемся следующей недели...вроде, будет теплей!

Пожелаем нашему Дорогому Форуму Технического Здоровья!!!

 

С наилучшими пожеланиями, Грибной Лель.

[Потапыч 2 915]

Приветствую!

3 ноября, Ближайший Юго-Восток. Грибы продолжаются, замороженные, ледяные, но растут. Растут в ельниках или в смешанном лесу с елями, в чисто лиственных местах их в 20 раз меньше.

Не сбор, а медитация на природе. Конкуренты, комары, мухи, змейки - нет никаких помех. Полный релакс и единение с лесом.

Довольно много малышей польских.

 

Лезут микро-зонтики, мороз не даст им вырасти крупнее.

 

Осенние опята отошли, пока сражаются с заморозками кирпично-красные, жёлто-красные и фиолетовые бойцы.

 

Набралось около 1.5 кг всякого, набрать больше не позволила малая площадь с елями в массиве.

 

И да, сейчас наступило время истинно преданных и устремлённых адептов Ентого Дела. А синие оптики ещё и потепление пророчат...

Удачи! 

[4ipolinoid 5 394]

Прогулялся часок в соснах, под Павловским Посадом. По классическим грибам я в этом году все, капитулировал - не охота наматывать по 10км ради одного белого, а ехать за тридевять земель искать плодовитые места возможности нет. Да и они сами наверное уже тоже почти всё, для простых смертных типа меня как минимум Поэтому беру, что дают - гигрофоров и мышат. Хабитус у мышат как-то поменялся, но вроде бы это всё еще они. Чуть более светлые, ножки покрепче стали, но структура та же. Может заморозки повлияли.

 

Гигрофоры засушил в прошлый раз экспериментально - изумительный запах получился, сладкий, ореховый какой-то. Так что продолжу эксперименты, мне кажется хуже им от этого не будет.

 

[Ольта 25 671]

2 ноября, поехали погулять и набрели на немного белых, чуть польских и гигрофоры были тоже

 

[Антон33 110]

5 ноября, Егорьевский район, лес за Большое Гридино, грибов мало, но попалаются, свежезамороженные

[Concepteur 9 705]

Вчера вернулась в еловые посадки проверить гигрофоры.

Они отлично сохранились в сухой заморозке.

Взяла немного на пробу. Скорее всего - благоуханные...

Запах при варке грибным назвать язык не поворачивается 

 

А еще мне плюнули в душу - показали рыжики, целых две штуки... 

Видно совсем немного не хватило нашим елкам, чтобы полноценно стрельнуть.

 

А продолжение - во Владимирской ветке 

 

[4ipolinoid 5 394]

1 час назад, Concepteur сказал:

Запах при варке грибным назвать язык не поворачивается 

А чем пахнут-то?

[Concepteur 9 705]

6 минут назад, 4ipolinoid сказал:

А чем пахнут-то?

Показалось чем-то парфюмерным что ли...

Не очень короче))

[4ipolinoid 5 394]

05.11.2022 в 13:25, 4ipolinoid сказал:

 Хабитус у мышат как-то поменялся, но вроде бы это всё еще они. Чуть более светлые, ножки покрепче стали, но структура та же. Может заморозки повлияли.

 

Всё-таки при варке оказалось, что не совсем это и мышата - запах другой. Мышата пахли приятно, грибами, а от этих шел этот рядовочный запах, не самый приятный, резковатый, типа как от фиолетовой или дымки, с парфюмерными нотами, но не такой сильный. Короче так и не понял, что это были за рядовки. Вроде бархатистые шляпки, не склизские, растут как мышата, а вот запах не такой.

[=SM= 31 550]

37 минут назад, 4ipolinoid сказал:

а вот запах не такой.

Да просто постарели и отморозились. Это точно они же.

[4ipolinoid 5 394]

@=SM= ну тогда хорошо! Вроде бы и правда, нечему такому там больше расти - сходные виды отличаются по-другому. Трудные эти все рядовки, только начинаю их осваивать

[Олег 1973 8 879]

Штриховатая и польские очень местами, а вот мышата - ковром.

[Антон33 110]

@Олег 1973 вы хоть сообщите где собираете, восток подмосковья это общирно

[Олег 1973 8 879]

41 минуту назад, Антон33 сказал:

@Олег 1973 вы хоть сообщите где собираете, восток подмосковья это общирно

Да я обычно вокруг Егорьевска кручусь. Сегодня проехал по лесу от Трубицино до Акатово - "Ниву" выгуливал.

[Li Zhao 55]

Сегодня, между Воскресенском и Егорьевском. Сосновые посадки близ поселка Хорлово. Зеленушки и гигрофоры растут. как  как ни в чём не бывало.

Маслята и 1 белый - мороженые. Думаю, на следующей неделе вполне можно еще раз съездить.

[Злата 3 645]

Вчера  проверяла сосновые посадки , удивительно там ещё полно грибов, рядовки стелятся ковром, гигрофорчики то и дело попадаются! Собирать гигрофор ещё то занятие, хорошо что время к вечеру было, долго не пришлось приседать, дно корзины прикрыла, на суп набрала!

 

[Катёна 13]

23 часа назад, Олег 1973 сказал:

Штриховатая и польские очень местами, а вот мышата - ковром.

 

Олег, скажите, а мышата без зелени как у штриховатой? Я в прошлом году собирала, а при переборе дома половину выкидывала, потому что часть были с зеленцой, а часть - без. Какие-то даже с розовинкой попадались... в интернете, к сожалению, информация разнится, правды не найти