Донская грибница. Весна 2022 - Страница 9 - Ростовская область - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Дончанин

Донская грибница. Весна 2022

Рекомендованные сообщения

волгодонец

Я отношу себя к "ленивым" грибникам - вставать затемно, ехать несколько часов в несусветную даль... Нет, это не для меня. Но теперь есть кот, а тому в край приспичило в туалет, а это дело мы предпочитаем делать на улице. Вот и пришлось вставать в пять часов, а чтобы совместить полезное с приятным , затолкал кота в машину и поехали в лес, а он от дома аж в целых полтора километра (проверено по спидометру). Собственно, грибы я не искал, лес то знакомый, где грибницы уже наизусть знаем, тем более, что на прошлой неделе майку собирал, как раз успел на начало, опередил всех местных грибников, удалось заполнить шестилитровое ведёрко. Так что сразу на заветное место. Та грибница, что уже собирал, уже отплодоносила, зато рядышком другая подошла. Но на этот раз грибов было не очень много, тем более кто-то тоже пособирал. Пришлось пойти на запасной вариант, пройти ещё метров  двадцать ( это ж не по полю, а по лесу, пришлось через кушери продираться) . А там несколько ведьминых кругов, грибы крупненькие, никто до них ещё не добирался. Так что затарился основательно, три килограмма отборной мелкой майки. Можно было бы ещё поискать, но время, даже мой спутник замучился смотреть как его хозяин два часа лазает на коленях по земле.

Маленькая фотосессия:

IMG_20220502_062216.thumb.jpg.d58070e261032355b5b38c00c4407771.jpg IMG_20220502_053825.thumb.jpg.01c6f1728d0409b70987275ab801a064.jpg IMG_20220502_063954.thumb.jpg.9ce4a5fa5f13c6081b405e54e3cda02d.jpg IMG_20220502_055128.thumb.jpg.b3f8bed5e6e762c2204a5e58357d19bf.jpg

На последней фотографии проявился эффект вспышки. А предпоследняя тоже связана с грибами, пока выбирал экспозицию наступил на очередную грибницу.

  • Нравится 5
  • Ржу... 2
  • Класс!!! 13

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Майя Донецк

Доброе утро. Первомайский сбор, проехали от Михайловки и почти до Митякинской.20220501_203858.thumb.jpg.f4eec4d8a46dc0aa8c0fdab8669242ac.jpg20220501_204932.thumb.jpg.9e59bd87689374184565e34b262ace4a.jpg                               Всем добра и полных корзин. 

  • Нравится 7
  • Класс!!! 14

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

@Майя Донецк 

А что это маслята белые такие? Полуфабрикат?)

На втором фото твердоватые? Вы тоже руку к ним приложили, видно)

  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Майя Донецк

@Дончанин добрый вечер,  это маслята уже очищенные и первые подберёзовики. Вспомнила что надо фото сделать, когда помыла и почистила грибочки. 

  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Двое на острове, не считая грибов

 

Тимура (Аскомиколог) я знаю давно. И не виделись мы давно. Поэтому я был рад узнать, что он выбрал время, приехал из г. Шахты и уже ожидает у понтонного моста на остров. 

 

У Тимура была своя цель прибыть на встречу. Макромицеты его интересовали исключительно с научной точки зрения. Основная задача его приезда - познакомиться с жизнью аскомицетов на острове. А именно со всякими грибковыми образованиями на  ветках и листьях, с ржавчинными грибами и прочей коростой, которой для грибника-сковородочника вообще как бы не существует. 

 

Мы честно прождали по половины десятого, но больше никто не пришёл. Пошли вдвоём. Тимур быстро увлёкся, едва мы погрузились в дебри, куда я его привёл в первую очередь - "здесь столько интересного!"

DSCF8447.thumb.JPG.c365f61e7c00c16136b5ccc0430f559e.JPG

 

Я в свою очередь искал в дебрях пестреца - тут его места были. То есть каждый был занят своим делом)

Цветение аистника цикутового

DSCF8431.thumb.JPG.042a33fb04667a30ddb85cecbe27062a.JPG

 

Странно, но пестрец на острове пока не вышел. Его не было совсем! Хотя время его. Вместо пестреца обнаружил вот эти галеринообразные грибочки, что не мог опознать с прошлой осени. Тимур взял образцы - "наши спецы разберутся".

DSCF8433.thumb.JPG.262f3f5f47bd97a5f48b63823a10b0f6.JPG DSCF8435.thumb.JPG.1ac205a606f5e3f8f339582c619409f9.JPG DSCF8439.thumb.JPG.9b669a32c2051bbe8acd1e578e386882.JPG

 

И погрызенные мухоморы Виттадини. Что они забыли в этой чащобе, непонятно.

DSCF8440.thumb.JPG.0aa7101385b707642c7d593fdd40a18d.JPG DSCF8442.thumb.JPG.29a304ec50ba2d25310149504abf52a4.JPG

 

Выбираемся оттуда и идём смотреть рядовку майскую. В первую очередь в те места,  где мы с Агни её собирали в конце апреля. Там ведь оставалась мелюзга. Как  я и предполагал, подросли последыши. Их было в разы  меньше, чем в  прошлый раз, некоторые были червивы, некоторые подсохли - сказывалось отсутствие дождей. Но основная масса грибов была пригодна и пошла в корзину) 

DSCF8453.thumb.JPG.08a33f1fe4ba15acbddc2a5cc364a4f9.JPG DSCF8457.thumb.JPG.63c524c96c1a99ef6b79ba4b444b1ada.JPG DSCF8458.thumb.JPG.8ecb617589b80144c23d78a39f0be231.JPG DSCF8459.thumb.JPG.8c57c8aadadfd35320f663f0150f9e7a.JPG

 

А Тимур тем временем занимался своими веточками и листиками. Он рассказывал, что у нас появляются новые болезни растений, и связано это не только с изменением климата, но и с заносом всякой рассадной экзотики из заморских стран ("человеческий фактор").  Многие заморские грибы - аскомицеты отлично приспосабливаются  к нашим условиям и губят растения. Благодаря Тимуру я узнал, что у  нас существует гораздо больше видов деревьев, чем я предполагал. Например, видов ясеней или вязов - что-то около десятка. И что занесённые  американские ясени отличаются от наших шириной листьев (они уже) и их блеском (наши матовые, американские глянцевые). И много чего ещё узнал.  Словом,  я получил ликбез, а Тимур - новые материалы для исследований. Тимур ещё сыпал латынью, но про неё меня лучше не спрашивать).

 

Надо сказать, что погода после полудня стала налаживаться. С утра хмарилось и было прохладно, как обещали. Но понемногу облачность развеялась, потеплело. Народ на остров стал прибывать. Прогулка по заброшенным базам имела цель найти последних сморчков, которые интересовали Тимура - это ведь сумчатые.  Но сморчок видимо уже отошёл. Нашли вот этих жирных агроциб, примостившихся под доской. 

DSCF8464.thumb.JPG.e27d5e3ecb17485bf091a240b2d30f3c.JPG DSCF8466.thumb.JPG.a3e14eff1ddbbaab48b247070c04f390.JPG

 

Перекусив на старой лавочке на одной из заброшенных баз, мы  решили постепенно двигаться к выходу.  Но и здесь Тимур в очередной раз "застрял" возле зарослей какого-то дикого винограда.

DSCF8469.thumb.JPG.97f1404697abc89779636c7bb1408d8f.JPG

 

А я тем временем, осматривая окрестности, сфотографировал цветущую тютину. Сколько раз её собирал, но никогда не видел, чтобы она цвела. Или не обращал внимания?

DSCF8477.thumb.JPG.68722c2984bff5fb0ca12758ec1ba268.JPG

 

Это собранный "урожай" Тимура - десятки разнообразных пакетиков (я достал для снимка только малую толику). По-моему, он остался доволен. 

DSCF8480.thumb.JPG.5c93ebb1e34433d481a519b7aedba061.JPG

 

Ну и мы, собственно...)

IMG_20220502_153951.thumb.jpg.a864a0cd7202f7e39cec6ea751da9dc0.jpg IMG-20220502-WA0036.thumb.jpg.1e98919b3b297e3eed81f64897a19cf0.jpg

  • Нравится 5
  • Класс!!! 20

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=
27 минут назад, Дончанин сказал:

вот эти галеринообразные грибочки, что не мог опознать с прошлой осени.

Мне они больше напоминают агроцибы, но не галерины...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Бориs
1 час назад, Дончанин сказал:

и с заносом всякой рассадной экзотики из заморских стран

необходимо импортозамещение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
2 часа назад, Бориs сказал:

необходимо импортозамещение

 

Так вдарим же импортозамещением по американским клёнам и китайским шиитакам, растудыть их в качель!

  • Ржу... 4
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Нина Ричи
5 часов назад, =SM= сказал:

Мне они больше напоминают агроцибы, но не галерины...

мне тоже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Нина Ричи

Олег, очень интересный отчет! Зато, как интересно вы пообщались, а сколько узнали! Самое главное, оба довольны!

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

IMG_20220505_083216_2.thumb.jpg.b856758837c3b6369beaec8b02816370.jpg

В городе пошёл шампиньон газонный  Agaricus gazonus)

  • Нравится 7
  • Ржу... 3
  • Класс!!! 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Восточный холодный суховей быстро выхолодил и иссушил почву, приостановив плодоношение многих грибниц.  Грибов мало. Вчерашняя прогулка с Агни по ботанике выявила, что шампиньон ещё не пошёл.

Синеножку обнаружили в самой низине, где ещё была сырость.

IMG_6.thumb.jpg.b293da01a4c5f8430be3c320d17cd076.jpg

 

Пестрец тощий и уже пожилой.

IMG_10.thumb.jpg.398637f2b4df3d6a86acba1edc7dfb06.jpg

 

Не лучшим образом выглядела энтолома садовая - мелкая и потресканная. 

IMG.thumb.jpg.6bd5fa0ce1da8735db9e76f0a3da2447.jpg IMG_13.thumb.jpg.5c4701b1b46d6cb397a11d06b08a54ee.jpg IMG_12.thumb.jpg.b9f3f386077a938cd408db7c2590780d.jpg

 

В густой траве неожиданно стояли свежие навозники а-ля коматусы.

IMG_2.thumb.jpg.444ea470b664d44b5fe77a5b52345c4f.jpg IMG_11.thumb.jpg.1fe62fd48e95a3ee25d2452c95f5db70.jpg 

 

Эти созрели. Совсем.

IMG_3.thumb.jpg.a40a7d89537e2d18d2ca4abe77175150.jpg

 

Почему а-ля? Потому что эти навозники часто вырастают уже в апреле и встречаются часто там же, где растёт степной сморчок. Это  копия навозника белого, но миниатюрная. А настоящие крупные коматусы вырастают позже. Вот я и думаю: это такая мелкая разновидность навозника белого или вообще другой вид? Кстати, вкусом они тоже обладают отменным, не хуже настоящих навозников белых (вчера проверено))

 

Да, грибов нет, зато глаз радует обильное цветение деревьев и кустарников: сейчас самая пора. А в ботанике вообще много экзотики, как например вот этот красивый и благоухающий пион древовидный.

IMG_5.thumb.jpg.b19c034bb82f0c9096c59ade8994e289.jpg IMG_1_1.thumb.jpg.5974b2fff778abcc03428dcb7812f9ed.jpg

 

На обратном пути посетили находящуюся на территории ботсада облагороженную к Дню Победы Долговременную Огневую Точку -  единственное защитное сооружение времён ВОВ, сохранившееся в черте города. Первоочередной задачей ДОТа была защита от врага ж/д моста через реку Темерник на подходе к городу.

Почтили память...

IMG_1.thumb.jpg.8ee908d0b4e82c09f86c7ac3661b16f9.jpg IMG_4.thumb.jpg.f26690ab6d961c7bc2d524ccd8b10031.jpg IMG_1102_1.thumb.jpg.20aa02c77c5469ebfadf05587b9d04a2.jpg

  • Нравится 9
  • Класс!!! 15

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Нина Ричи

Хорошее ассорти у вас! И  навознички свеженькие, и цветы красивые и память  почтили(а это вообще здорово) - время проведено не зря! Поздравляем!

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Аскомиколог
01.05.2022 в 06:36, Дончанин сказал:

 

 

Олег! К своему стыду, только сегодня нашел время и силы прочитать сайт. Спасибо  вам огромное за компанию за Зеленом острове!

Выложу ещё фото.

А всех - с Днем Победы!

  • Нравится 3
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав

IMG_20220510_113001.thumb.jpg.2ef7a9ee4238dfc645d567a6963bd910.jpg

Отчаянно пытался найти хоть какой-нибудь гриб на сухой как порох земле. Нашла жена мумию масленка. Разочарование - не пересказать! 

 

 

IMG_20220510_114335.jpg IMG_20220510_114211.jpg IMG_20220510_114115.jpg IMG_20220510_113814.jpg IMG_20220510_113658.jpg IMG_20220510_113742.jpg IMG_20220510_113502.jpg IMG_20220510_113311.jpg IMG_20220510_113206.jpg IMG_20220510_112748.jpg IMG_20220510_112304.jpg IMG_20220510_112003.jpg IMG_20220510_111840.jpg IMG_20220510_111526.jpg IMG_20220510_111434.jpg IMG_20220510_111358.jpg

  • Нравится 8
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
5 часов назад, Вячеслав сказал:

 Разочарование - не пересказать!

            IMG_20220510_111840.jpg   

А по виду не скажешь)

  • Ржу... 7
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

В эти ветрено-засушливые дни грибы можно найти либо на деревьях, либо в густой высокой траве. Поскольку проверить пестрецово-ТСЖшные места было несподручно, остаётся луговая трава.

DSCF8536.thumb.JPG.ad720c0411d4345a0600edf1d81e1638.JPG

 

Будра плющевидная нынче всюду.

DSCF8495.thumb.JPG.c0be4d19c5a09a274c4a756328125995.JPG

 

На лугах шампиньон ещё не вышел, в отличие от городского двухкольцевого, который успел выскочить и засохнуть.  Луговой опёнок тоже пока молчит - горстка длинноногих выскочек не в счёт. И только мухомор Виттадини подаёт признаки жизни.  

DSCF8483.thumb.JPG.59343ddf549054ed18d96c203f4fc0b9.JPGDSCF8492.thumb.JPG.8005269af2243caa888c65dc7d757575.JPGDSCF8532.thumb.JPG.75c2a5cd8e5852fdc2472895460bdca4.JPG

DSCF8488.thumb.JPG.ff1ee6f8b5d61e93470d4a7e0c49599f.JPG DSCF8489.thumb.JPG.eba090e4b13d96eed00b196bb51f4a83.JPG

 

Далеко не все грибницы активны, а активные выдают мало плодовых тел: от одного до пяти. Из которых примерно треть червива. За день выходили с Агни неполную корзинку. Скудновато, но при такой погоде грех жаловаться.

DSCF8537.thumb.JPG.85220ba12177784612a9061dedcfdcab.JPG

 

Попутные кадры

DSCF8508.thumb.JPG.f4feec3d60a89c6a8e45959c67533f76.JPGDSCF8516.thumb.JPG.b0d80d55403faa7e73b887a060dfbd9a.JPG DSCF8521.thumb.JPG.7954ffabd18c5598c6999789d18a98e8.JPG DSCF8527.thumb.JPG.88505c9a2427174a18a177f99676584d.JPG

  • Нравится 11
  • Класс!!! 15

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Не совсем в тему, но может кто возьмёт на заметку. 

Виттадини обладают очень насыщенным интенсивным вкусом (шампиньон - бедный родственник, если сравнивать), поэтому в чистом виде жарить-тушить не хотелось, а разбавлять их другими грибами не моглось за неимением под рукой других свежих грибов. Можно было засушить - прекрасный  вариант для зимних блюд,  но насушить их ещё, думаю, успею. В итоге сделал их малосольными, как огурцы. Очистил от травинок, ошпарил кипятком, порезал, пересыпал солью, придавил - пустили обильный сок. Сок на удивление  оказался тёмным, почти  как у зрелого шампиньона, а ведь мухомор Виттадини полностью белый  гриб. Надо проверить споровый отпечаток  при случае - каков он по цвету.  Через пару дней можно есть! Вкус стал намного мягче, излишняя интенсивность ушла в  рассол, а мякоть осталась такой же нежной (в дело идут только шляпки - жёсткие ножки разве что сушить можно).  Я бы сказал, что получился  деликатес!

Единственное неудобство обработки Виттадини - много грибного мусора остаётся. Не постороннего - гриб обычно чист и в мытье не нуждается - а именно грибного: всяких лоскутов и лохмотьев.

  • Нравится 7
  • Спасибо! 3
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Майя Донецк

Доброе утро. Вчерашний сбор. В лесу очень сухо. В Михайловке встретили осликов. Подосиновики чистые, подберы большая часть червивые, беленький один весь съеден. Всем добра и полных корзин.

20220511_123741.thumb.jpg.552b62c8d84c5bb8e214ed1d86cc7ca6.jpg20220511_123748.thumb.jpg.41eff7cb64afcfd044737e44d9f91c65.jpg20220511_164951.thumb.jpg.0b44c641440a9ad537706cd72c1d393b.jpg20220511_165603.thumb.jpg.8969a87168c34d6c94da0c7adb121af0.jpg20220511_170628.thumb.jpg.a149e79c607544ac3ae5b3e4fcf58d19.jpg20220511_171451.thumb.jpg.aafc016a7d98e5903c7064a7259596d6.jpg20220511_171814.thumb.jpg.bb9040e617485e0f72a50cc37846077c.jpg20220511_171950.thumb.jpg.b885a8e6e6c96f7b48fe4d3744528e4e.jpg20220511_193120.thumb.jpg.6650f9d7c647070071bfe74faf5fa7e8.jpg20220511_193146.thumb.jpg.adadadcda80dadff340f524cd6a592d5.jpg20220511_193212.thumb.jpg.64471c5b98fcc8946f61a06b17220ded.jpg20220511_145947.thumb.jpg.96df64b7592ddead653eaf51e961bbad.jpg20220511_181311.thumb.jpg.42fcca795de329d31b7a7d251fddb169.jpg

20220511_145951.jpg

  • Нравится 14
  • Класс!!! 20

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни

@Майя Донецк  круто! И вам добра)) 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика