Грибы на севере Подмосковья, август 2021

[Amaly 1 786]

6 часов назад, Валькирия сказал:

 

А их вообще черви едят? Наверное, даже для них горько 

Не знаю, едят ли. С учетом червивой тенденции этого сезона их поведение выглядит как двойное издевательство - и есть их нельзя, так еще и нечервивые!

[alenka 16 085]

Вчера пробежалась по прикалиточному лесу.Несмотря на дожди,в лесу суховато.Лесок исхожен страждущими донельзя.Каждая сыроежка срезана и положена в корзинку-пакет)Но я шла проверить выход опят,на северах в Новгородчине они уже вовсю колосятся.Опят я не обнаружила,зато местечко с серой лисичкой порадовало,появились крохотные сростки.Найден и забран домой маленький беляшик).Навозники тоже в изобилии.Наконец нашла бокальчики в своём лесу

 

 

[4ipolinoid 5 394]

Ну вот и на моей улице  неподалеку от Яхромы наступил праздникЗа последние пару-тройку дней грибы лезут прям как надо, хватает на всех. Пускай наш дачный лес и не может похвалиться огромными по количеству сборами, но тем не менее с пустыми руками не уходим. 

Конечно же в первую очередь радуют белые грибы разных форм:

Чуть менее обильно, но все равно присутствуют разные подосиновики, подберезовики и один дубовик

Начинают появляться разные млечники, гладыши, серушки, даже черный груздь показывается, но в основном уже в зародыше уничтоженный личинками. Сверху выглядит красиво, а если поднять шляпку, там склизкое месиво. Рыжиков совсем мало, но все же появляются.

Были единичные находки ежевика коралловидного и зонтик:

А так вообще какое-то бурное нашествие разных моховиков и, возможно, болетинусов - так и не нашел внятного определения этим красно-розовым моховичкам с характерно завернутыми краями шляпки (буду признателен, если все-таки удастся точнее определить по моей не очень информативной фотографии:

Могу сказать, что всё-таки мы дождались, несмотря на все невзгоды, жару и неурожай Всем полных корзин, друзья!

[Da3DpanepMa 43]

Всем привет. Вот уже три года пользуюсь этим форумом в качестве средства разведки по наличию тех или иных грибов в своём районе. Написать решил впервые в ответ на пост художника Федотова.

Район Алешино точнее вдоль дороги Алешино-Балабаново за бетонкой.  В лесу был на прошлой неделе вторник, среда, четверг. Ходил недолго. Пошли белые. В основном очень маленькие. Порядка 20-25 штук в день. Этот лес для меня новый и предыдущие годы находил по 2-8 штук за раз. Большие единичные и червивые. В целом червивость белых средняя - при том что грибы мелкие и меньше средних червем тронутые половина но в основном это ножки, дырки мелкие и мало, самих червей не видно, такие чтобы в труху единичные и крупные. При том что количество белых как для меня рекордное, но из-за размера урожай посредственный. 

Вторник и среду нашёл только белые и сыроежки, причём впервые такое, что белых больше сыроежек и внезапно червивость белых тоже выше при том что средний размер сыроежки больше. . Правда совсем маленькие и старые сыроежки не брал собирал только крепкие размером выше среднего. 

В четверг началось минимальное разнообразие. В лесу появился народ, стали попадаться подберезовики, моховики, козлята, лисички. Средний улов - пол ведра в день, из которых половина белых. 

[художник Федотов 28 779]

24.08.2021….

Ярославская Ж/Д….

Станция Зеленоградская….

Онлайн….

 

Прошел 7 км….Из них половина до станции на электричку и от станции прибытия до биотопа….Это не как мажоры на джипах ищут грибы и ловко собирают, не отрывая зад от кресла….Раньше в одном месте у меня дорога от дачи до леса была 6 км по топкому полю….

 

Белых стало меньше….Первая точка, которая выдавала все последние 3 раза молчала, на второй был мощный десант….Белые чаще единичные, только в одном месте штук 8 было….В старых елках с большим опалому, только наклюнулись….Качество хорошее и отличное, так как крупного гриба нет….Влажность идеальная, не сырой и не так чтобы суховатый….Хотя в субботу дождь виртуальный, насколько мне сказали….В субботу, воскресенье была тотальная зачистка….

 

Сейчас пару десятков белых….Сбор и поиск новых мест буду сегодня  продолжать….Потом отпишусь, если что интересное….

 

 

Продолжение следует….

[художник Федотов 28 779]

12 часов назад, Da3DpanepMa сказал:

При том что количество белых как для меня рекордное

У меня рекордные урожаи там были больше 300 шт белых, размера среднего….Двухведёрный туес, полтораведерная корзина и ашановская сумка….Но лес за последние 10-15 лет там существенно ухудшился….

[художник Федотов 28 779]

24.08.2021….

Станция Зеленоградская….

 

С чего начинается Родина…..Зашёл в лес в 6-30….

 

 

Паутинник триумфальный(?)….

 

 

Трутовик Швейница в примордиях(почти монтажная пена) на старой елке….

 

 

Гимнопил Юноны на берёзовом пне….

 

 

Рядовка скученная….

 

 

Пантерные мухоморы….Смотрите как круто они раздирают твёрдую, сухую землю….Сейчас в моде есть их сушеными….Они раза в три забористей….То есть если после красного мухомора перелезаете через трехметровый забор, то тут легко преодолеете десятиметровый…..

 

 

Черт дернул меня набрать псевдоежевик студенистый….Красивый, аж жуть….С одного бревна….

 

 

Очень хорошее для сбора лукошко….Грибы можно располагать по зонам(разделять по сортам и не толстым слоем….Сверху пакет, приклеенный скотчем наполовину к лукошку….Солнце не греет грибы, не высушиваются, нет мусора, дождь не намочит, грибы предохранены от сглаза и конкурентов….Можно какие-то виды грибов поместить на пакет….Потом их перекладываю в небольшие корзинки в рюкзаке….

 

 

Дальше решил пожарить псевдоежевики….По консистенции похожи на мудузу….

 

 

Отходы также красивы….

 

 

Дальше жарил….

 

 

Вкус примерно, как у медузы или желе, мягкий и безвкусный….Первая реакция тошнотворная….Попробовал из чипизировать(зажарить), но они ни в какую….Оставил остывать попробую холодными из холодильника, может быть будет похож на холодец….Если нет, попробую ещё больше зажарить….Сыроежки, вешенки, болеты и тд во второй сковородке отлично получились….

 

 

Правда, когда остыли псевдоежевики стали потверже, похожи на томлённый хрящик….

 

Белых 30+….

 

Приехал на первой электричке, в Лосинке сели две дамы с корзинками, обратно ехали в одном вагоне….У них было литра по 3-4 грибов….В Зеленоградской у памятника шарилась девушка, у неё штук 7 мелковатых белых….В лесу прошёл 10 км, исследовал новые места….Всего почти 17 км, но совсем не устал….

 

[ЮлияВ 990]

Цитата

1 час назад, художник Федотов сказал:

.В лесу прошёл 10 км, исследовал новые места….Всего почти 17 км, но совсем не устал….

 

Видимо благодаря мухоморам

[Amaly 1 786]

Сегодня, Дмитровский и Талдомский районы. Собирала в нескольких местах, методом спонтанного десантирования из машины где понравится. Больше часа нигде не задерживалась. 

 

Недалеко от поворота с Рогачевского на А-107 идут молодые посадки  ель + береза. Там сейчас водятся подберезовики. Но посадки настолько заросли порослью орешника и ивы, и завалены ими же - срезанными при прошлой чистке посадок, что поиск и собирание грибов больше походит на сражение. Походила немного по краю, нашла 6 подберезовиков, плюнула и уехала дальше. 

 

Дальше по А-107 идет большой участок с молодыми березками. С дороги выглядит -  прямо прелесть. Загрузилась в него и оказалось, что березки растут глубоко во мхе. Идешь и проваливаешься по колено. Никаких грибов там в помине нет, но видела двух женщин посередине участка, которые, судя по движениям, собирали ягоды. Видимо, бруснику уже. 

Два эпизода, что внутри все совсем не так, как выглядит снаружи. 

 

В итоге в других трех местах набрала полтора десятка белых, два-три десятка подберезовиков, пару подосиновиков, немного маслят и остальное все - опять дубовики. Думаю, что около сотни. Точно не считала, ибо лень. Несмотря на противную лосиную муху резала по максимуму на месте. Потому что на садовом участке под деревьями уже нет места для грибных обрезков!   

В этот раз червивость в среднем около 30 %. Что деется-то... так же можно и вообще до чистых грибов докатиться. 

 

Набрела на поляну с гниющими белыми, которые никто не собрал. Запах просто отвратительный!

Попалось пара мест с большим количеством шампиньонов и зонтиков. 

 

Народу много в лесу. Я была в лесу с 7-30 - машины уже стояли, люди уже ходили. Машины, кстати, не всегда и показатель. Народ был, как выяснилось, и приехавший своим ходом, на автобусах.  

 

 

PS: перед пересечением Рогачевского шоссе и А-107 стоит огромный щит с надписью: "Внимание! Опасный перекресток. Экспериментальные знаки". В полный восторг меня приводит каждый раз, как проезжаю. Экспериментируют на нас, всего делов-то. 

 

 

   

 

   

[Da3DpanepMa 43]

Ещё раз выбрался в район Алешино. Грибы крупнее, разнообразие выше, червивость ниже в том плане что уже средние и больше средних белые в съедобном состоянии, также два крупных подберезовика с целой шляпкой и половиной ножки. В то же время конкуренция выше - масса машин и людей в лесу как в сезон сбора опят. Итоговый результат тот же - чуть больше половины ведерной корзины грибов, из которых больше половины от массы белые, остальное - сыроежки, козлята, лисички, подберезовики. При желании сыроежками можно было забить корзину но заморачиваться не стал - цель была белые в заготовку, остальное собрать чисто на жареху. Количество белых примерно те же 25 штук, в своей массе мелкие, но несколько относительно крупных, что и увеличило долю белых в улове. Также была масса грибов в которых не разбираюсь и не собираю - млечники, рядовки, зонтичные. 

[Da3DpanepMa 43]

14 часов назад, художник Федотов сказал:

У меня рекордные урожаи там были больше 300 шт белых, размера среднего….Двухведёрный туес, полтораведерная корзина и ашановская сумка….Но лес за последние 10-15 лет там существенно ухудшился….

Ну для меня это новая локация после того как традиционные места сбора у дома уничтожили. Хожу недалеко от дороги и без фанатизма отыгрываясь на опятах. Знаю что место богато белыми но как и везде нужно знать конкретные места. 

[художник Федотов 28 779]

14 часов назад, Da3DpanepMa сказал:

Ну для меня это новая локация после того как традиционные места сбора у дома уничтожили. Хожу недалеко от дороги и без фанатизма отыгрываясь на опятах. Знаю что место богато белыми но как и везде нужно знать конкретные места. 

Мир не без добрых людей(чечако)….В начале исследуете во время слоя «красивые» и не очень места на предмет обрезков, чистки белых, старых, ходите протоптанными грибниками тропами, смотрите примятости травы….Также есть максимальная вероятность обнаружить откопыш или мелкий рядом….Посмотреть вокруг, запомнить биотоп….Следующий раз максимально рано, лучше ночью с фонарем на грибницы белых….Я очень злой человек, не оставляю никаких следов после себя, также зачетные точки подчищаю от следов белых….При периодическом окучивании хороших грибниц, публика меньше их посещает….

[Владимирова Мария Иглревна 261]

Добрый день всем! Сегодня съездили в лес. Белых около 40шт на двоих из них процетов 60 кто то очень жестоко объел. Позавчера такого безобразия не наблюдалось. Очень интересно, кто их так. У многих ноги подчистую сгрызенны, на земле лежат одни шляпы. Причем ноги были в земле! Слизней на них не наблюдалось. Как будто зубами драли.

[ANI 5 103]

2 часа назад, Владимирова Мария Иглревна сказал:

 Как будто зубами драли.

Так и есть. Грызуны не дремлют.

[Владимирова Мария Иглревна 261]

А я думала, кроколилы грибные вылупились.. срочно в Псков.. черви, они привычней

[Владимирова Мария Иглревна 261]

Послезавтра и поедем!

[Cheesempress 340]

Четверг, ст.Зеленоградская, дальний лес за Зимогорьем. Прошла по своим местам, на каждой грибнице взяла по штуке. Местные дачники не дремлют, поэтому решила разведать дальний лес. Туда, судя по всему, никто не совался, и основную часть нашла там. Размер шикарный, а самое главное 90 процентов девственно чисты. Давно такой чистоты не видела. Но собирать неудобно - закопаны, как трюфели. На каждой грибнице проводила минут по 20, выискивая холмики. Еще пяток нашла возле дома, тоже хороши. Плюс начали появляться разные моховики поровну с белыми

 

[Дениро 2 191]

Всем привет. Был сегодня на своих местах, окрестности деревни Волдынь талдомского района. Много встретилось сыроежек, колпаков, валуёв, горькушек, зонтов и пр. мухоморов. Я их не брал. Нашёл только 4 белых, взял подберов, подосов, маслят, лис. Кол-во белых по 10ти бальной шкале около нуля, червивость такая же. Встретились два гриба барана. Лес хоть и увлажнён но все канавы и карьеры где раньше была вода стоят сухие. Ходил так же по глухому тёмному ельнику со мхом. Был атакован лосиной мухой. Снял с себя больше сотни этих бяк.

[художник Федотов 28 779]

28.08.2021….

Платформа Зеленоградская….

 

Немного с запозданием пишу, без онлайна, поймёте почему в конце….Белых по сравнению с вторником раза в 4 больше(во вторник 30+)….Если при входе в лес тогда не было ни одного белого, то сейчас за 20 минут 20 штук….Начинается слой польских, мокрух и королевских мухоморов….Дождь шёл до 11 часов….Народу очень прилично….Отойдя километр от входа, обнаружил, что телефона нет….В нем грибная информация за 5 лет, старый друг…. Делал одно фото при входе….Сделал 6 рейсов туда-сюда, обратно….Привлёк сердобольную даму с прозвоном….Полтергейст, нет телефона….Хотя он большой, оранжевый, в прозрачном пакете, не маленьком….Я надеялся найти на месте съемки, но там пусто….Меня смутило, что на встречу в 50 метрах от места фотографирования встретил двух грибников и они приделали телефону ноги….Настроение сильно не улучшилось, набрал под сотню белых….Качество ближе к 5….Полное лукошко, размер его знаете….Много молодых, крупных белых….Если не потеря, то набрал бы вдвое больше….Прошагал примерно 25 км, половина в поисках телефона и до станции электрички ….Ноги до сих пор отваливаются….Теперь перехожу на кнопочный телефон без интернета….Прогнозы грибов без данных интернета и репортажи-онлайн накрываются медным тазом на неопределённое время….Поэтому сейчас без фото….Когда следующий раз выйду на связь, не знаю….

[Злата 3 645]

23.08.2021 в 18:15, 4ipolinoid сказал:

Этот гриб не могут определить даже микологи. Уже узнавали! Сегодня прислали ответ из Черногории, они сказали , они смогут произвести микроскопию, если им прислать гриб в сушеном виде!