Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2020 (сектор между Рязанским и Ярославским направлением ж.д.)

[Най 2 143]

29.10.2020 в 18:17, AskingAlexander сказал:

Вот уж не думал, что будет, с чем отписаться 29 октября этого года, да еще в восточной ветке...

Несколько лет назад в середине ноября эти места радовали крепкими мясистыми маслятами (исключительно по песчаным канавам) и припорошенными первым снежком рыжиками, во многих из которых таки вовсю злодействовали вполне себе активные черви.

[AskingAlexander 1 028]

18 минут назад, Най сказал:

Несколько лет назад в середине ноября эти места радовали крепкими мясистыми маслятами (исключительно по песчаным канавам) и припорошенными первым снежком рыжиками, во многих из которых таки вовсю злодействовали вполне себе активные черви.

Да, было такое несколько раз, тоже помню сборы маслят после ноябрьских праздников под снегом) 

Но я больше к тому писал, что в этом году юго-восток (по крайней мере, Воскресенский район и окрестности) как-то остался обделенным в сравнении с теми же югом и западом, разве что лисички мощно выстрелили, груздей было прилично и опята неплохо наросли пару раз. И как-то после такого скромного лета (опять же, в сравнении с вагонами белых в других частях области) совсем не было уверенности в том, что поздняя осень порадует напоследок, так что вышел приятный сюрприз 

[Най 2 143]

45 минут назад, AskingAlexander сказал:

сравнении с вагонами белых в других частях области

Вот строго на западе области (80 км от Москвы) белых в этом году вагонами не присылали, а те что попадались в 90 % случаев были со съеденной ножкой. И так до последней декады октября.

[Lvovna 2 100]

Пару дней назад повезла маман на самовыгул в посадки. Ну, не в буреломе же её выхаживать заставлять в самом-то деле, на болоте уже её успела нагулять парой недель ранее. Зима впереди, еще успеет дома насидеться.

В лесу почти никого. Таких дурных, чтобы грибы искали, нынче особо не встретишь, приедут - посмотрят, что поблизости ничего,  и дальше покатили...

Поскольку ходить пришлось с не очень подвижным человеком, то улов невелик. Приехали в 9 утра, уехали в 12 по полудню. Ходили по рыжиковой стороне, но не в глубине. 

Набрали рыжиков на большую сковородку, пожарить. Всего у меня 10 штук, но каких? Каждый размером с блюдце, ни одного червивого! Первый раз такое, ни одного не выкинула. Это, видимо, остатки подросли, которые пережили и грибников, и червяков, и заморозки на почве. А, вообще, грибов в этом году там мало и рыжики не исключение. Надо ходить довольно долго от одного найденного гриба до следующего, т.к. семеек из 5-7 штук уже не сыскать.

 

Первый раз взяла на пробу вот такие грибы.

 Наверное, это и есть гигрофоры. Дома отварила, теперь думаю, пробовать или нет. Мне стрёмно. Они как раз были очень червивые, почти все, что привезла, на стадии обработки пошли в помойку. А было их немного-немало половина ведра.

 

Каждому найденному рыжику так радовалась, что сфотографировать забыла. Остатки на сковородке после вчерашней трапезы запечатлела, но это уже, видимо, в кулинарную тему надо выкладывать.

[Солнце 11 351]

22 минуты назад, Lvovna сказал:

Наверное, это и есть гигрофоры.

Да, это они.

[Lvovna 2 100]

14 минут назад, Солнце сказал:

Да, это они.

Я их взяла на безгрибье, никогда не собирала. Дело в том, что меня никто в них носом не тыкал, не учил различать, отсюда и сомнения. А там растут, видимо, два вида похожих грибов (или один вид?), одни на тонких ножках и рядом на толстых. Вот кто из них кто... 

[Солнце 11 351]

3 минуты назад, Lvovna сказал:

Вот кто из них кто... 

Зайдет на ветку Валя-ВальКон, она всё объяснит. Или Сергей, который SM. Спецы  по гигрофорам

[Громозека 791]

12 часов назад, Lvovna сказал:

В лесу почти никого. Таких дурных, чтобы грибы искали, нынче особо не встретишь

Да, ладно, таких полно, я один из них. Вчера опять  набрал соседям поляков, себе оставил действенно чистый белый, 5 крупных мокрух и 2 огромные лисички, все чистое абсолютно.

 

Хотел попробовать желтых гигрофоров, но у нас их нет, нашел всего один. Фламулины тоже нет... а в прошлом году закрывал сезон в середине ноября.

[Солнце 11 351]

59 минут назад, Громозека сказал:

Вчера опять  набрал соседям поляков

В каком состоянии поляки?

[Громозека 791]

46 минут назад, Солнце сказал:

В каком состоянии поляки

80-90% несобирабельны еще в лесу по причине червивости, старости или заедены слизнями, брал только красивые с чистыми ножками под шляпкой, но и из них половина все равно под елку дома выходит. Но т.к. их полно в лесу и нет конкурентов, в чистом остатке, получилось почти полная 9л кастрюля, соседи их очистили, отварили, немного пожарили, остальное по пакетам и в морозилку.

[Солнце 11 351]

11 минут назад, Громозека сказал:

Но т.к. их полно в лесу и нет конкурентов,

Красота.

[Val cow 20 913]

31.10.2020 в 20:20, Lvovna сказал:

Первый раз взяла на пробу вот такие грибы.

 

да, это  гигрофор поздний. Но вот уже по опыту знаю что такие с небольшим розоватым оттенком часто оказываются червивы,а более коричнево-серые, с зеленцой  и светлой желтоватой ногой - те нормальные.У гигрофоров очень приметные пластинки -редкие, не спутать ни с чем.

[=SM= 32 045]

16 минут назад, Val cow сказал:

У гигрофоров очень приметные пластинки -редкие, не спутать ни с чем.

Да они вообще гадкие и склизкие. Точно не спутать Но, вкусные (несмотря на склизкость) - в супе они перестают быть склизкими, отдавая всю слизь в навар, а сами становятся макаронами!

 

Добавлю - толщина ног тут роли не играет. По крайним исследованиям найдено несколько похожих видов, но несмотря на это, все то, что растет у нас в соснах, независимо от степени оранжевости и от толщины ног и плодовых тел целиком, это именно они. И, вообще, ядовитых гирофоров науке не известно.

[alenka 16 085]

01.11.2020 в 21:38, Val cow сказал:

такие с небольшим розоватым оттенком часто оказываются червивы

Валь,не поверишь,на Куршской косе наоборот!)

[Nik-N 1 800]

Пишу здесь, т.к. все происходило в субботу. Как и собирался, посетили с супругой места под Белоомутом. В надежде на польские. Итог: нет ничего. Попадаются немного всякие поганочки. Но не много. Переехали в другой лес. Грибов побольше, но все к нашему приезду посохли. В основном моховики. Нашлись несколько зеленух и штриховых. Брать не стали. В полях народ активно собирает фиолетоногую. Нас после прошлого года не вштырило, проехали мимо. Ни один гриб в корзину не попал. Да, попалась малюсенькая семейка молодых лисичек. По ощущению, леса подготовились к зиме.