Грибы на севере Подмосковья, осень-зима 2020

[alenka 16 085]

Мы с мужем на удалёнке решили,благо живем загородом,ходить каждый день с собаками .Так что мучать вас отчетами буду,пока снег не выпадет)Собакам и мужу повезло меньше,они ходить будут и когда снег выпадет 

из замороженного-фламулина,вешенка  устричная и гигрофоры поздние(эти у нас редкость,к сожалению)

Да,нашла чагу)Причём берёзу рубить не обязательно.Муж сможет дотянуться.Так что в четверг планирую поход( муж пока не в курсе)Вот насчёт вешенки.Нашла замороженных малышей сегодня.Может кто-нибудь подсказать,есть вероятность,что они подрастут при потеплении,или лучше собрать их сейчас?

 

 

 

[SNI 1 538]

3 часа назад, alenka сказал:

есть вероятность,что они подрастут при потеплении,или лучше собрать их сейчас?

 

Cколько раз пыталась оставлять на "а вдруг вырастут?", результат плачевный - они просто становились некондицией. 

 

[alenka 16 085]

3 часа назад, SNI сказал:

они просто становились некондицией. 

Ну,придётся в четверг рубить малышей)

[волгодонец 5 913]

17.11.2020 в 15:26, alenka сказал:

Нашла замороженных малышей сегодня.Может кто-нибудь подсказать,есть вероятность,что они подрастут при потеплении,или лучше собрать их сейчас? 

Если грибы не перемёрзли и погода позволяет, то расти будут. Я оставлял, и потом собирал подросших. Но тут надо учитывать наличие конкурентов, которые могут предпочесть синицу журавлю. И ещё, устричная вёшенка - это летний вид, а осенняя - может выдерживать более низкие температуры и продолжать рост. 

[=SM= 32 414]

44 минуты назад, волгодонец сказал:

И ещё, устричная вёшенка - это летний вид,

Это на югах. А у нас обе растут в октябре-ноябре.

Если там, где она растет, вчера было -8, как у меня на термометре уличном, то ей кирдык, надо собирать.

[alenka 16 085]

11 часов назад, =SM= сказал:

то ей кирдык, надо собирать.

У меня и вчера такая мысль была,но ножа с собой не было,а руками не отковырять,грибы каменные просто,мороз.Это тот же самый пень,с которого я немерено собрала вешенок  в футболку недели три назад.Вторым  слоем пошли,но времени им не хватило,если бы мороз ударил на недельку позже...А так придётся малышню собрать.

[волгодонец 5 913]

@=SM= @alenka 

Я не совсем ясно высказался. Конечно, устричная может расти и в декабре, были бы благоприятные условия, только вот морозы лучше держит осенняя. Но если было - 8 и грибы не были укрыты снегом, то надо брать, для вешенок это предел. Чудеса бывают, но очень редко.

[alenka 16 085]

Собрали сегодня вешенку,а то мысли о ней мне спокойно спать не давали)Пошла с топориком,срезали заодно заранее примеченную чагу)Хорошо,что рюкзак взяли)Видимо,всё в этом сезоне.Хотя,вспоминаю фламулину,может ещё что и получится?

 

[alenka 16 085]

Жаль,фламулины в моем лесу очень мало.А так,впечатление сегодня,что на улице апрель)Звенит капель и солнце ярко светит 

 

[alenka 16 085]

Над каналом Им.Москвы стоит туман неимоверный.Всё,как в молоке.В лесу фламулина благоденствует,это её погода

 

[Starnak 901]

28 ноября я еще грибы не собирал . И вчера не собирал, мимо проходил, присмотрелся - она, фиолетовая. А у меня даже ножа с собой нет. Пришлось так кучку молоденьких собрать и злостно зажарить. Так и не понял, до морозов она вылезла или уже после. Теперь думаю, может быть, целенаправленно за ней сходить?

[alenka 16 085]

Вот и первый день зимы!И снег выпал,зима ведь пришла)Ещё вчера в лесу было вот так

А сегодня 

Всё ходили с мужем вокруг чаги,которая высоко растёт,не достать.Их несколько было таких.А  вчера с трёх деревьев  исчезла.И вот чего уж я от своего мужа не ожидала никак,так что он  возьмёт лестницу,топорик и потащит меня за последней оставшейся чагой.Кто бы мне год назад такое сказал,рассмеялась бы.Вот что изоляция с нами делает.Такая у нас сегодня добыча

И что самое интересное,чагу он эту заваривает и пьёт.И нас заставляет.Чудны дела твои...

[Оля-ля 4 935]

Мы тоже отметили первый день зимы походом в лес. Все припорошило, но если знать места, то найти фламку можно. Особо ничего и не наросло. В одном месте только хороший сросток попался, остальное почуть-чуть со всех известных деревьев. Но ничего так получилось, на пару супчиков хватит. Нагулялись, надышались- супер.

[alenka 16 085]

Муж с Ларой-охотники за чагой.Ходим теперь с рюкзаком и топориком

Фламулина и чаговый  улов

 

[художник Федотов 28 976]

2 часа назад, alenka сказал:

Муж с Ларой-охотники за чагой.Ходим теперь с рюкзаком и топориком

 

Пришел к выводу, что топор не очень хорош для чаги, если конечно это не профессионал.....У меня есть образование столяра, понимаю о чем говорю....Часто топором сбивается половина  чаги и то сильно раскромсана....Я перешёл на достаточно широкую стамеску(2-4 см, оптимально 3).....Ее проще вставить точно, куда собрались бить....Под нужным углом вгоняете в дерево и с помощью молотка (в крайнем случае головы), вбиваете....Дальше, как рычагом пытаетесь чагу из березы выдавить....Если она сопротивляется, делаете аналогично с других сторон чаги....Союз меча и орала....

 

 

Но есть ещё огромное преимущество у стамески....Когда фламмулина хорошо подмерзла ее лучше выковыривать сттамеской, там топорная работа не нужна....Ножницы малопригодны для срезания замёрзшей фламмулины, особенно с толстой, свежей ногой....Да и если вешенка, фламмулина наверху, то правильно привязать к шесту стамеску....Можно заранее и так ходить со стамесочным копьем....Не будет не страшен ни один лось(у них гон отличный бывает в это время), ни один маньяк....

 

Вот сегодня: союз ножниц и стамески при сборе фламмулины.....

 

[alenka 16 085]

14 часов назад, художник Федотов сказал:

Под нужным углом вгоняете в дерево и с помощью молотка 

Так мы топорик так и используем)Чагу расшатываем и вынимаем)

[художник Федотов 28 976]

2 часа назад, alenka сказал:

Так мы топорик так и используем)Чагу расшатываем и вынимаем)

 

Проведите опыт: с помощью стамески или топора выдолбите по заданному, четкому контору выемку в бревне....Забор чаги суть такого процесса....С помощью стамески даже неопытный сделает лучше....Часто вообще топором сшибают только верхушку чаги даже опытные грибники....А топором, чтобы выковорить чагу надо ещё суметь ударом всадить его куда надо....Приходится по несколько раз в одно место точно попадать....Да часто с неудобного положения....Лесник с росгвардией с радостью оформит, как незаконную, массовую вырубку леса топором....Посадют в тюрьму, конфискуют топор, спишут на Вас все соседние вырубки....А тут стамеской гриб сшибали для поделки сыну или внуку в школу и собирали шишки, изогнутые сучки для него....

[=SM= 32 414]

57 минут назад, художник Федотов сказал:

А топором, чтобы выковорить чагу надо ещё суметь ударом всадить его куда надо...

Ну так это ведь и есть верх мастерства, к чему стремиться надо для начала! А некоторые чагособиратели со специальной подготовкой могут и с 10 метров топор всадить четко куда надо, вот это уже пятый дан! Стамеской-то каждый может, это уже не так интересно...

 

17 часов назад, художник Федотов сказал:

Не будет не страшен ни один лось(у них гон отличный бывает в это время), ни один маньяк....

Топор, точно всаживаемый с 10 метров, еще более эффективен в этих случаях Надо бы научиться....

[alenka 16 085]

Ну что?!)Маленький топорик мы сломали,а чагу новую нашли)Пришлось стамеской,по совету ХФ,воспользоваться)))

Вешенка  поздняя,замороженная

 

[alenka 16 085]

Сегодня обнаружила замёрзшую вешенку)Маленьние совсем грибочки.Не хватило им недельки-две тёплой погоды в ноябре(

Погода просто чудесная,морозец и солнце!Всё вокруг как бриллиантами усыпано,красота неимоверная.Жаль,снега маловато