Плютеи: как на вкус?

[Ольга 47 291]

16.07.2018 в 17:17, Валькирия сказал:

и плютеи. Ими увешаны все деревья. Массовое нашествие. Они же съедобны? В интернете пишут, что вкусные и полезные, а я еще ни разу не пробовала. У нас тут их почти не обсуждают. А я набрала с горя, не хотелось возвращаться с почти пустыми руками.

У нас пишут, почему, пишут что плютеи можно собирать от тоски и отчаяния, когда других грибов нет, ибо вкус их посредственный, а про полезность  - это все фантазии)

[Валькирия 429]

А мне плютеи понравились) Наверное,у меня своеобразный вкус))Зато теперь буду знать,как не уйти из леса без грибов . 

[Отец , сын и лесной дух 522]

01.07.2019 в 19:14, Odin сказал:

... С грибами везде одинаково грустно, одна трухлявая сыроега, несколько плютеев и некоторое количество тонконогой науки. Съедобного не было найдено совсем ничего...

Тоже полное фиаско по лисичкам, ни одной даже кнопочки на проверенных местах. Но сын каждый год что-то новое продвигает в грибной рацион.

Вот и сегодня набрал ( см. картинку). Говорит , что плютеи - вполне съедобные , даже деликатесные. Пахнут овощами.

Насторожила эта фраза Odina. А вдруг после потребления этих "плютеев" улетим ?

[Odin 3 849]

23 часа назад, Отец , сын и лесной дух сказал:

Говорит , что плютеи - вполне съедобные , даже деликатесные. Пахнут овощами.

Насторожила эта фраза Odina. А вдруг после потребления этих "плютеев" улетим ?

 

Тут же в экспериментах что главное - главное правильное документирование хода эксперимента. Чтобы, так сказать, благодарные потомки имели чужой опыт 

[Отец , сын и лесной дух 522]

27 минут назад, Odin сказал:

 

Тут же в экспериментах что главное - главное правильное документирование хода эксперимента. Чтобы, так сказать, благодарные потомки имели чужой опыт 

 

Спасибо за ответ. А то уж думал не дождусь ни одного живого комментария.

А если серьезно - отварные плютеи оказались довольно пресными (специй , кроме соли, не добавляли, чтобы почувствовать первичный вкус).

В книжках их явно перехвалили.

Хотя , если еще и прожарить с лучком и картошечкой - должно быть неплохо.

Как говорится " на безрыбье и сам крабом станешь..."   

[kot487 8 851]

15.10.2019 в 15:40, kushavera сказал:

Теплостанский плютей сегодня. В лесу много кучек накрошенной древесины - рай для этого сапрофита.

Выглядит заманчиво. Кто-нибудь пытался готовить?

давно как-то пытался.... не, пенёк пеньком, увы...  ((