Экспресс-определитель грибов 2019: вопрос - ответ

[ANI 5 120]

Похоже: 

 

Но гриб не свежий. Тут, наверное, уместен вопрос, есть ли ещё нечто похожее?

 

[Анна Канащенко 1]

В том то и вопрос.. оказывается этих ежовиков много подвидов. Если это действительно гребенчатый, то буду пастись в этих местах в сезон. 

[Анна Канащенко 1]

Как и обещала дополнительные фото, предположительно ежовика гребенчатого. Рос на акации. 

[Лидия Бам 15 183]

Похоже на галерину? сегодняшние.

 

[dedav 116]

@Лидия Бам, Тубария это по-моему.

[Дончанин 35 439]

1 час назад, Лидия Бам сказал:

Похоже на галерину?

Скорее нет, чем да.

[Игорь Лебединский 11 721]

@Лидия Бам по-моему, тубарии какие-то... Например:

 

 

[=SM= 31 598]

46 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Например:

Да отрубистая это, которая T. furfuracea. Она же зимняя T.hiemalis

[Лидия Бам 15 183]

Спасибо люди за определение! Я как то лет десять назад выучила, что тубарии - отрубистые и саркосцифа у нас - австрийская, но потом перестала вникать. Настало время учить по новой.

[Игорь Лебединский 11 721]

8 минут назад, =SM= сказал:

Да отрубистая это, которая T. furfuracea. Она же зимняя T.hiemalis

 

Но бугристая-то интереснее! ) Тем более, на втором фото есть намек на кольцо (правда, гриб в жуткой нерезкости).

[=SM= 31 598]

7 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

намек на кольцо

Это, вроде, у всех тубарий поголовно бывает. Чаще или реже. Вот у отрубистых, пожалуйста:

 

[Petrol 2 602]

Друзья! Помогите определить гриб. Фото свежее, Орел.

 

 

[stounns 4]

Здравствуйте. Помогите определить гриб. Растёт в конце лета и осенью, волнами, в смешанных лесах и по бровкам на старых торфяных выработках. Фото начало сентября, Новгородская область. Гриб червивый.

[Waleri 8 013]

39 минут назад, stounns сказал:

Помогите определить гриб. Растёт в конце лета и осенью, волнами, в смешанных лесах и по бровкам на старых торфяных выработках.

Похож на Рядовка жёлто-бурая (Tricholoma fulvum).

[Игорь Лебединский 11 721]

@stounns она, желто-бурая. Приятный гриб.

@Petrol боюсь, по такому фото нереально, нужны подробности.

[stounns 4]

Спасибо! Прочитала, что она должна быть горькая на вкус- как жаль, что я не решилась её попробовать((

А у нас она так удачно растёт между волнами обычных грибов, что очень хотелось собрать, видимо не надо(( Игорь, а почему гриб приятный? Пишут же горькая?

[Игорь Лебединский 11 721]

@stounns у нас совершенно нормальная; я ее готовлю "малосольно", отваривая чуть-чуть в собственном соку с укропом и чесноком. Не горькая. Может, локальные вариации, а скорее, молва путает ее с какими-то другими рядовками, окрашенными схожим образом.

[stounns 4]

Игорь, это я в вики прочитала, сама её не пробовала. Ищу инфу в инете а там столько этих рядовок и так они похожи, ужас просто! 

Вот вас читаю в Дзене статью про рядовку желто-красную, похожи грибы! Буду искать отличии.

Изменено 04.02.2020 12:35 пользователем stounns
добавить

[=SM= 31 598]

1 час назад, stounns сказал:

Прочитала, что она должна быть горькая на вкус-

Никакая она не горькая, если ее ни с чем не путать. Она может иметь горчащий привкус в сыром виде, но после отваривания он на 100% уходит полностью. А путать ее не с кем, если запомнить главное - желтовато-зеленоватую мякоть (у всего другого подобного она белая).

Очень вкусный гриб.

Уж с чем-чем, а с желто-красной это спутать невозможно вообще никак... И внешний вид совершенно не похож, цвета на 100% другие, и растет на хвойной древесине! Но и желто-красная тоже вкусная, и тоже нужно отваривание.

[Deta 36 253]

@=SM= , а это не Tricholoma albobrunneum? Мякоть даже в ножке белая...