Экспресс-определитель грибов 2019: вопрос - ответ

02.11.2019 06:08

Здравствуйте! Грибы собраны, конечно, ранее, но до компа добралась только сейчас :). Помогите, пожалуйста, определить

1. Вот этот был найден в сосновом лесу

02.11.2019 06:09

2. В смешанном с преобладанием елок и берез

3. А этот на каких-то бревнах. Думала вешенка, но что-то усомнилась

02.11.2019 06:51

38 минут назад, Кузина сказал:

1. Вот этот был найден в сосновом лесу

Это болетопсис серый, считается редким грибом, низкокачественный съедобный гриб

40 минут назад, Кузина сказал:

2. В смешанном с преобладанием елок и берез

рядовка желто-бурая, съедобный

40 минут назад, Кузина сказал:

Думала вешенка, но что-то усомнилась

вешенка легочная

02.11.2019 07:16

25 минут назад, Ольга сказал:

Это болетопсис серый, считается редким грибом, низкокачественный съедобный гриб

рядовка желто-бурая, съедобный

вешенка легочная

Спасибо большое, Ольга!

02.11.2019 08:00

1 час назад, Кузина сказал:

1. Вот этот был найден в сосновом лесу

Посмотрела еще раз внимательно, сомнения возникли. Скорее всего это трутовик овечий. Тоже съедобный гриб в молодом возрасте.

02.11.2019 08:10

Мне тоже больше похоже на альбатреллус.

А вот здесь по цвету и форме ПТ похоже скорее на что-то из пилолистничков.

WhatsApp Image 2019-11-02 at 09.00.38.jpeg

02.11.2019 08:21

13 минут назад, Deta сказал:

А вот здесь по цвету и форме ПТ похоже скорее на что-то из пилолистничков.

А разве они растут так кучно? Максимум, что я встречал - по 3-4 штуки. Да и шляпки у них не бывают такими волнистыми.

02.11.2019 08:22

Здравствуйте! 1 ноября 2019 в лесу (Новосибирская область, Бердск) нашли что-то напоминающее гриб-баран или заячью капусту, но с выраженным сиреневым цветом по всему грибу. При многочасовом «заплыве» по определению зашли в тупик, поскольку сиреневого цвета в сходных видах грибов не нашлось.

Рос относительно плоской курчавой подушкой на очень старом мшистом пне лиственной породы, скорее всего клёна. На пне имелось несколько экземпляров разного размера. Сосновые иглы он обрастает так, что они свободно вынимаются, а вот палочки и кусочки коры при обрастании гриб вклеил в себя, захватив, по-видимому, как нечто полезное для его, гриба, гастрономии. Лес преимущественно сосновый - остаток реликтового бора по правому берегу Оби рядом с Новосибирским водохранилищем. Но в этом месте лет 70-90 назад жили люди и на участке сохранились такие породы, как например, черёмухи маака 40см диаметром, а клёнов, черёмухи и рябин там в избытке.

Диаметром наибольшая группа с две ладони взрослого человека. Извилистые сегменты структурой очень напоминают траметесы (траметес разноцветный, прежде всего). На сегментах присутствует опушенность, приятная на ощупь, как у траметеса опушённого, но ворсинки короче. Опушенность по цвету ближе к светло-желтому, кремовому. Встречаются сегменты с верхней стороны сиреневые, а снизу белые, на влажной стороне пня. На более сухой стороне пня сегменты сиреневые с обеих сторон, одна из которых выглядит более рыхлой, по-видимому это и есть гименофор. Сегменты сходятся в единый центр роста. Края сегментов более светлые, чем середина. На срезах сегменты белые.
Важное наблюдение возникло в процессе съемки! Видимо, из-за того, что гриб подсох (или окислился) фиолетово-пурпурный цвет практически исчез, уменьшился значительно. Намеки на цвет остались только на краях сегментов. С момента сбора прошло примерно 4-5 часов, и гриб попал из влажного леса (было +8-10, моросил дождь) в сухой дом (+25). Разрезанный небольшой экземпляр за 20 минут до съемки был помыт и он значительно темнее крупного экземпляра, который не мыли.

Запах сильный приятный, грибной. Вкус «не выраженный, зато очень приятны при разгрызании, упруго-желейная структура, безо всякой волокнистости», чрезвычайно похоже на брикетированные грибы «хорошо целителя», поставлявшиеся из китая в 96-м :)
При фотографировании постарались максимально близко определить баланс белого. Снято с помощью советского макромеха.
Помогите опознать, пожалуйста!

02.11.2019 08:34

@Yozki ну, на спарассис не похоже... Пусть спецы разбираются.

02.11.2019 08:39

Новосибирская область, Бердск. На собранных в конце Октября старых траметесах заметили чьи-то чёрные спорангии, напоминающие сгоревшие спички.
При внимательном рассмотрении без серьёзной оптики выглядят глянцевыми, без выраженной шейки между спорангиеносцем и шишечкой.

Растут довольно чёткими рядами по складкам траметеса, в местах, где гриб-носитель (скорее всего) более рыхлый.
Показалось, что более распространены на старых экземплярах, уже подёрнутых зеленью, из-за чего изначально предполагали мох, но вот, практически чистый от "водорослей" экземпляр ими оброс по периметру.
Для отрывания спорангия требуется неожиданно значительное усилие. Ногтем просто так что с сухого, что с влажного гриба не соскабливаются.

Растирание между ногтями даёт едва заметное тёмное пятнышко.

Известно, что ряд подобных плесеней может содержать микотоксины, потому сбор подобных траметесов в лекарственных целях внушает тревогу.
Заметить сложно, только дома при хорошем свете и тщательной переборке. Определение помогло бы и другим грибникам, поскольку поиск в самых извращённых формах, вплоть до применения "sputnik" ничего не даёт. Возможно стоит выделить в отдельную тему.

02.11.2019 11:19

2 часа назад, Yozki сказал:

Помогите опознать, пожалуйста!

Здравствуйте, Yozki!

Как версия - Хондростереум пурпурный (Chondrostereum purpureum), старое плодовое тело.

http://macroid.ru/showcat.php?action=last_added&cat=68430

02.11.2019 12:43

1 час назад, Waleri сказал:

Хондростереум пурпурный (Chondrostereum purpureum)

Однозначно он, узнали со стопроцентной. овальное крупное плодовое тело-группа росла на верхней плоскости пня, а росшие на боковых поверхностях группы точно совпадают с материалами в сети. Сегодня ездили на то же место - сличали остальные группы гриба, которе не трогали и оставили размножаться (лесники хмурятся).
Спасибо за помощь!
Огромное!

02.11.2019 13:50

31.10.2019 в 22:40, Игорь Лебединский сказал:

S.cyanea существует или ее слили с S.caerulea?

31.10.2019 в 23:32, Deta сказал:

Пока числятся отдельными видами, но чем отличаются не поняла.

Ни то, ни другое. Название S. cyanea - это что-то вроде Pholiota aurivella. То есть из-за многочисленных ошибочных интерпретаций оно исключено из списка синонимов монографом семейства.

02.11.2019 19:25

11 часов назад, Ольга сказал:

Посмотрела еще раз внимательно, сомнения возникли. Скорее всего это трутовик овечий. Тоже съедобный гриб в молодом возрасте.

Да, скорее всего, он. Поскольку прочитала про болетопсис, пишут, что горький на вкус, а найденный гриб, хоть и не уверена была в верной идентификации, зажарила и съела (т.к. знаю, что в нашей стране болетовыми отравиться очень сложно ), горьким он не был :).

02.11.2019 20:28

А разве трутовик овечий к болетовым относится?

02.11.2019 20:49

@Ария а его туда никто и не относил))) Он вообще - из порядка сыроежковых, как ни странно.

02.11.2019 20:53

Так в предыдущем сообщении написано, что болетовым отравиться сложно, а речь то ли про трутовик овечий, то ли про болетопсис. Я и удивилась.

03.11.2019 08:24

@Ария Видимо @Кузина гименофор гриба смутил, похож на трубчатый)

03.11.2019 13:54

Мои познания в области рядовок и им подобным минимальные. Если честно, то никогда не собирал, хотя и предполагаю, что многие из рядовок не просто съедобные, но и вкусные. Для повышения кругозора и возможности поэкспериментировать с новым, хотелось бы узнать, что у нас в горах растет, и можно ли это есть?

1. На мой дилетантский взгляд - зеленушка.