Экспресс-определитель грибов 2019: вопрос - ответ

[Ольга 47 449]

@Баба Яга , зайдите в Нижегородскую ветку, я вчера выложила там отчёт. Чёрной лисички набрали полные корзины, годится в сушку, потом молоть и в соусы. Очень ароматный гриб. В Европе высоко ценится.

[Concepteur 9 705]

50 минут назад, Ольга сказал:

@Баба Яга , зайдите в Нижегородскую ветку, я вчера выложила там отчёт.

 

@Баба Яга, а еще лучше - смотрите всю Активность...

Расширяет...

[Василёкъ 203]

Встретился сегодня такой, рос один, вот кто это? Срывать не стал, вдруг редкостная редкость какая.

[алан 400]

Добрый день. Чеховский район, лес возле Сидорихи. Подскажите что-за грибы. У первого небольшое количество белого млечного сока на пластинках и очень приятный запах, пряный. 

 

[ievb-museum 0]

Доброе время, уважаемые!

Вот такие непонятки из чего-то лепиотовидного. Самарская обл., август.

 

    

 

1 - Опушка дубравы с сильной порослью амерклёна, немного берёзы. Небольшими группами, редко. Leucoagaricus какой-то? 

2 - Средневозрастная посадка сосны. Небольшими группами, массово. 

 

 

 

[КорзинаСисадмина 450]

41 минуту назад, алан сказал:

Добрый день. Чеховский район, лес возле Сидорихи. Подскажите что-за грибы. У первого небольшое количество белого млечного сока на пластинках и очень приятный запах, пряный. 

 

2 - скорее всего Чешуйчатка обыкновенная

1 - вариантов несколько. Возможно, что Груздь перечный либо Груздь пергаментный.

[Waleri 8 013]

22 минуты назад, ievb-museum сказал:

1 - Опушка дубравы с сильной порослью амерклёна, немного берёзы. Небольшими группами, редко. Leucoagaricus какой-то?

1.Похоже на шампиньон. Возможно августовский. 2. Гриб из секции лепиот.

[Willie 4 161]

1 час назад, алан сказал:

Подскажите что-за грибы. У первого небольшое количество белого млечного сока на пластинках и очень приятный запах, пряный.

Первый - надкусить (млечники не бывают ядовитыми) и с отвращением отплеваться. Вкус приходит не сразу, примерно через 10 секунд. Короче, эти на выброс, без вариантов!

 

Второй - это чешуйчатка. Это очень, очень хороший гриб! Мои любимцы. Их оставить. Если еще такие увидите - собирайте без сомнений.

[Kashtan 6 382]

1.клавария пурпуровая?

2. Помогите

3. Дождевик?

[Юкош 6 867]

5 часов назад, алан сказал:

Подскажите что-за грибы. У первого небольшое количество белого млечного сока на пластинках и очень приятный запах, пряный. 



Это либо скрипица, либо млечник Бертилона. Качественно почти одно и то же. Если сок (не мякоть!) неедкий - скрипица. Если очень едкий - Бертилон.

[Юкош 6 867]

4 часа назад, Kashtan сказал:

1.клавария пурпуровая?

2. Помогите

3. Дождевик?

1. Это моя несбыточная мечта, Clavaria zollingeri. Эх! 

2. Если цветопередача верная, то Clavaria fumosa.

3. Да, дождевик. Похоже, на древесине, стало быть грушевидный - Lycoperdon pyriforme. 

[=SM= 31 599]

15 часов назад, Василёкъ сказал:

вот кто это?

Предположу совсем не редкость - гебелому корневую - Hebeloma radicosum.

[алан 400]

7 часов назад, Юкош сказал:

Это либо скрипица, либо млечник Бертилона. Качественно почти одно и то же. Если сок (не мякоть!) неедкий - скрипица. Если очень едкий - Бертилон.

Спасибо. Сок не попробовал, но мякоть очень жгучая, а пахнет сам приятно как груздь, рядом на такие-же наступал-не скрипели) 

[алан 400]

12 часов назад, Willie сказал:

Первый - надкусить (млечники не бывают ядовитыми) и с отвращением отплеваться. Вкус приходит не сразу, примерно через 10 секунд. Короче, эти на выброс, без вариантов!

 

Второй - это чешуйчатка. Это очень, очень хороший гриб! Мои любимцы. Их оставить. Если еще такие увидите - собирайте без сомнений.

Спасибо. Солить значит нельзя после вымачивание? Чешуйчатку отваривать перед жаркой? 

[=SM= 31 599]

10 минут назад, алан сказал:

 Солить значит нельзя после вымачивание? 

Можно. Но получится невкусная деревяшка.

[Nayeli 231]

Всем привет! Помогите, пожалуйста, с определением. Все грибы из ельника с небольними вкраплениями лиственных деревьев (береза, осина).

1. Шампиньон лесной? 

2. Фиолетовая рядовка?

А это тоже она? Шляпка по цвету отличается от первого гриба

3. Фото не очень удачные. Грибы со светло-серой шляпкой росли группой под елкой. Мякоть белая, плотная, с приятным грибным запахом.

4. А это кто?

 

[oreeef 0]

Добрый день! Сегодня зашел в комнату с желанием полить цветы и обнаружил вот такое вот чудо в горшочке ) Подскажите, что это за грибы поселились в цветочнике.

[=SM= 31 599]

@Nayeli 

2. Судя по сильно гигрофанной шляпке это рядовка сорная.

3. Лиофиллум или симедзи, или дымчатого серая форма скученного.

4. Спатулярия.  

[=SM= 31 599]

@oreeef 

Гляньте белонавозник Бребиссона. Мне кажется похожим. Возможно другой вид этого рода.

[Waleri 8 013]

1 час назад, Nayeli сказал:

1. Шампиньон лесной? 

Судя по краснеющей мякоти в ножке, похоже, что он.

 

1 час назад, Nayeli сказал:

2. Фиолетовая рядовка?

Думаю что, да.

 

1 час назад, Nayeli сказал:

3. Фото не очень удачные. Грибы со светло-серой шляпкой росли группой под елкой. Мякоть белая, плотная, с приятным грибным запахом.

Возможно - Рядовка дымчатая. Булавовидная ножка, Частые низбегающие пластинки и пр.