Экспресс-определитель грибов 2019: вопрос - ответ

[Игорь Лебединский 11 721]

2 часа назад, makarik77 сказал:

Ещё раз,огромное спасибо!!!!

Хочу засолить,горячим способом 

 

Очень важно шляпку тщательно от грязи отмыть - она там глубоко въевшаяся. Ни в вымачивании, ни в отваре не отходит. Рекомендуется тереть шляпку металлической "губкой" для посуды.

[makarik77 1 008]

12 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

 

Очень важно шляпку тщательно от грязи отмыть - она там глубоко въевшаяся. Ни в вымачивании, ни в отваре не отходит. Рекомендуется тереть шляпку металлической "губкой" для посуды.

Спасибо за совет!

[Марина74 0]

Спасибо, за ответы,воздержалась от пробы, искренне думала, что если червивые, то съедобные, пусть и не вкусные.

[Любовь13 8]

помогите определить гриб. Первый рос в смешанном лесу. пахнет приятно.

 

 

не белая рядовка точно. Запах приятный. мякоть не розовеет.

[=SM= 31 598]

@Любовь13 

Покажите снизу аккуратно вынутый из земли гриб с целой ногой и не отломанными от ноги пластинкаим.

[Любовь13 8]

1 минуту назад, =SM= сказал:

@Любовь13 

Покажите снизу аккуратно вынутый из земли гриб с целой ногой и не отломанными от ноги пластинкаим.

вот так примерно

мы в своей группе не смогли определить что за гриб.

вот еще, сегодня другие собирали

[Игорь Лебединский 11 721]

@Любовь13 по последним данным, рядовка белая не должна вонять. Воняет ее двойник - рядовка частопластинчатая. А белая пострадала за чужие грехи.

[Любовь13 8]

Только что, Игорь Лебединский сказал:

@Любовь13 по последним данным, рядовка белая не должна вонять. Воняет ее двойник - рядовка частопластинчатая. А белая пострадала за чужие грехи.

ну она не горчит-каюсь лизнула. По вкусу как серая рядовка. Может цвет зависит от места произрастания? Или как их отличить, белая вроде несъедобная?

[=SM= 31 598]

@Любовь13 

А пластинки реально розовые?

[Любовь13 8]

1 минуту назад, =SM= сказал:

@Любовь13 

А пластинки реально розовые?

нет, обычные, на моих фото во всяком случае.

[=SM= 31 598]

@Любовь13 

Ну если не розовые, то как ни крути, рядовка белая и получается. У нее должен быть сладковатый запах с медовым оттенком, и мягкий, возможно с мучнистым оттенком, вкус, а горечь если и есть, то незначительная, и проявляется не сразу, и если пожевать, а не лизнуть.

Но, для нее нужен дуб в радиусе до 15-20 метров.

[Любовь13 8]

3 минуты назад, =SM= сказал:

@Любовь13 

Ну если не розовые, то как ни крути, рядовка белая и получается. У нее должен быть сладковатый запах с медовым оттенком, и мягкий, возможно с мучнистым оттенком, вкус, а горечь если и есть, то незначительная, и проявляется не сразу, и если пожевать, а не лизнуть.

Но, для нее нужен дуб в радиусе до 15-20 метров.

нет. дубов там точно нет. тыща%

[=SM= 31 598]

Только что, Любовь13 сказал:

нет. дубов там точно нет.

А что есть, кроме берез, чьи листья видны?

[Любовь13 8]

Только что, =SM= сказал:

А что есть, кроме берез, чьи листья видны?

сосны и березы.

[=SM= 31 598]

3 минуты назад, Любовь13 сказал:

сосны и березы.

Тогда, увы. Я  не знаю, что похожее может расти в таких условиях и с такими оттенками шляпки, кроме вонючей частопластинковой рядовки. Для голубиной рядовки шляпка слишком ровная.

[Любовь13 8]

1 минуту назад, =SM= сказал:

Тогда, увы. Я  не знаю, что похожее может расти в таких условиях и с такими оттенками шляпки, кроме вонючей частопластинковой рядовки. Для голубиной рядовки шляпка слишком ровная.

то есть воняет?)) я сама не знаю что это. набралаа в начале, потом выбросила из-за не знания.

[Любовь13 8]

6 минут назад, =SM= сказал:

Тогда, увы. Я  не знаю, что похожее может расти в таких условиях и с такими оттенками шляпки, кроме вонючей частопластинковой рядовки. Для голубиной рядовки шляпка слишком ровная.

может ли это быть говорушкой?

[Игорь Лебединский 11 721]

@Любовь13 а мне в этом что-то упорно видится какая-то Lepista. Почему бы не просто Lepista irina?

[Любовь13 8]

2 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

@Любовь13 а мне в этом что-то упорно видится какая-то Lepista. Почему бы не просто Lepista irina?

да похожи!!

[Игорь Лебединский 11 721]

@Любовь13 но там запах должен быть специфически цветочный, не особо грибной.