Экспресс-определитель-грибов-вопрос-ответ (Архив 2018-19)

[бел.руРоман 5]

помогите определить выросли под забором куда сливали всегда воду после грибов, запах и на вид шампиньоны на фото и маленькие и взрослые и старые съедобный этот вид можно ли такие есть или лучше распрощаться, вырастают уже 3 год и становиться по разным местам всю больше.

[Игорь Лебединский 11 709]

@бел.руРоман нормальные шампиньоны, а в чем подвох?

[Дончанин 35 359]

8 часов назад, Юля-за сказал:

Да, тонкий запах свежести, можно сказать огуречный

Многие его описывают как сильный мучной. Каждый запахи по своему ассоциирует.

А майка бывает разной - от чисто белой до бледно-жёлтой (шляпка).

[Лапка 2 632]

Подскажите что за грибы? Были найдены под сливой, росли группой около 10-12 шт, затеяли косить, а тут грибы, мне показались без запаха, серо-белые, пластинчатые

[Waleri 8 012]

Помогите определить этот гриб. Найден 23 мая в смешанном лесу,  дуб, сосна. Насчёт специфичности запаха не могу сказать ничего. Поверхность шляпки была сильно поедена слизнями, но по краю шляпки можно немного судить о её цвете. На разрезе беловатая мякоть шляпки слегка синеет, потом минут через пять становится грязного цвета. На желтотой поверхности трубок, при надавливании, остаются синеватые пятна, потом они меняют свой цвет на черноватый. По консистенции гриб относительно крепкий. Во всяком случае крепче польского. Тут два фото: 

 

1.  2.

[Petrol 2 602]

@Waleri не польский?

Белый может?

А! Синеет?

Ну так это польский!

Ток чего так рано?

[Waleri 8 012]

28.05.2019 в 09:35, Petrol сказал:

Ну так это польский!

Ток чего так рано?

 

 СПАСИБО. Первая мысль у меня и была, что это польский, но за многолетние наблюдения, в мае месяце, я эти грибы ещё никогда не находил ( первая волна их иногда бывает в июне м-це).  И я все больше склоняюсь к тому, что это результат сильнейшей прошлогодней засухи. В прошлом году польские грибы не появились вообще. Ни один гриб! Осенью начались обильные осадки и видимо грибница, которая не пересохла совсем,  местами сохранилась и пошла в рост, но наступившие зимние холода приостановили процесс её развития. Весной  же земля прогрелась, влаги было достаточно и грибница продОлжила своё развитие. Этим же, я думаю, можно объяснить и раннее, массовое появление  в этом году (13 мая) навозников дятловых.  https://postimg.cc/n92qr8WD

 

[Cook 3 678]

Найден в лесопосадке, возле тополя, в конце мая, казахстанский Алтай. Есть версия, что Леписта фиалковая, но по срокам не подходит...

 

[=SM= 31 562]

@Cook Для этой леписты IMHO не характерно такое нисхождение пластинок. Я бы предположил либо Clitopilus sp., либо Pseudoclitopilus rhodoleucus, но, если честно, я не знаю, что это. А что с запахом то?

[Cook 3 678]

Спс, да с запахом не известно, мне просто стало интересно и перекинул фото с ОК.

[СМ. 205]

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, разобраться.  Найден 31 мая Лесхоз, посадка дубовая.

Там же, у дороги.

Берег Дона, х. Калинин на территории базы отдыха, открытая полянка, запах окологрибной и, по-моему, не очень приятный, сильный.

 

[Дончанин 35 359]

@СМ. 

1 - Поплавок. Можно перепутать с бледной поганкой!

2. Что-то болетовое, в таком виде трудно сказать точно.

3. Гляньте сюда

http://forum.toadstool.ru/topic/4704-портрет-12-на-лицо-ужасные-добрые-внутри-amanita-vittadinii/

 

[СМ. 205]

Спасибо большое. Я так и думала, что это тот самый Витадини, про который Вы так красиво писали, но запах, конечно)

[Дончанин 35 359]

3 минуты назад, СМ. сказал:

Я так и думала, но запах, конечно)

Неприятный запах при кулинарной обработке уходит. А вкус остаётся!)

[oleg23 803]

В группе на фб. где я присутствую, человек из под Киева выложил фото грибов. Выросли во дворе, на древесном перегное, скорее всего сосновом(он так сказал), запах грибной, гриб плотный, цветопередача верная. Спрашивал вконтакте, ничего определенного. Просто интересно , что за чудо?

 

[=SM= 31 562]

@oleg23 Думаю, что как-то аномально выросший Tricholomopsis rutilans

[oleg23 803]

2 часа назад, =SM= сказал:

@oleg23 Думаю, что как-то аномально выросший Tricholomopsis rutilans

Да и ВК, заподозрили эту рядовку, но такая нога.. Все равно спасибо!

[Kris 3 663]

Добрый вечер! Это шампиньон желтокожий?

Найдены в парке, росли рядом. Запах не очень приятный, но и не совсем уж отталкивающий.

Взрослый поеден червями, нога была с желтоватым оттенком внутри. На конце ноги из земли виднелись два словно корешка, с жёлтыми пятнами.

У молодого отломила ножку, в одном месте сразу пожелтел, но основная часть мякоти цвет, кажется, так и не изменила. 

За качество фото извиняюсь.

 

  

[=SM= 31 562]

@Kris 

по-моему обычный полевой, желтокожий и иже с ними имеют темные чешуйки на шляпке, когда растут на светлом месте. Запах хорошо бы все таки идентифицировать - анис, миндаль, или карболка. Это самое главное отличие.

[Waleri 8 012]

1 час назад, Kris сказал:

Добрый вечер! Это шампиньон желтокожий?

 

Да, это он. Запах у этих грибов не всегда явно выражен, но при варке сраэу почувствуете. 

Тут мои прошлогодние: