Смоленские грибы 2018

[Dimms 118]

Один старичок собрал всего 6литров опят и пришел продавать.Наверно это уже нужда в деньгах.

Другой мужичек продавал странный гриб.Я всегда считал его лжеопенком.А на самом деле это королевский опенок.Грибом не пахнет и на вид отврат.

[Озеров 352]

17 часов назад, paulus сказал:

За Хмелитой по границе  молодого леса и бурелома обнаружил свежую медвежью кучу...

Неужто медвежьи? В Смоленской то области? Может чьи другие? 

[paulus 972]

2 минуты назад, Озеров сказал:

Неужто медвежьи? В Смоленской то области? Может чьи другие? 

в смоленской области их около 1000. удельник на площадь конечно меньше чем в костромской. Но пометить лес самому при встрече с потапычем шансы имеются.

данные за 2017 год

[Анатольич 550]

13 минут назад, Озеров сказал:

Неужто медвежьи? В Смоленской то области? Может чьи другие? 

Года три назад выкладывал фото следов...на берегу Яузского вдхр. (Гагаринский район , Смоленская область)

[Лидия Бам 15 183]

Нынче весной взрослого медведя видели у станции Присельская.Я там пасусь в елках регулярно.Теперь страшновато как -то.

Медведи на Смоленщине развелись после 2010 года,бежали от пожаров из соседних областей.Их в Смоленской обл более 1200 на март 2018 .В прошлом году в Вязьме грибник пострадал https://vyazma.readovka.ru/news/26114

 ну и т.д и т.п Много всяких рассказов...

[Dimms 118]

Знакомые в августе рассказывали,что видели медведя около обочины дороги на Демидов,недалеко от какой то деревни.

Но опытные люди говорят,что бояться нужно не зверя,а человека.

Летом на море пересеклись к охотником из Костромской обл.

Он поведал,что когда браконьерит в заповеднике,то не подходит к другим людским компаниям,потому как,если те завалили лося,то ненужного свидетеля (за браконьерство в заповеднике реальный срок) просто заваливают из карабина.Яму даже не копают,а кладут под корни выкорчеванного дерева,обрезают его и оно встает на место.Следов никаких.

[NatalyaBur 3 081]

по аналитике с видеоловушек порядка 15 особей медведей захаживают в Подмосковье со стороны Смоленщины и Тверской .

Об этом буквально месяц назад говорили по новостям. я ссылку давала в западной ветке - ее перенесли в медвежий раздел форума)).

теперь тоже хожу одна по лесам на границе с Гагаринским районом и боюсь. но все равно хожу).

[Александр (Провинциал) 4 393]

21 час назад, Озеров сказал:

Неужто медвежьи? В Смоленской то области? Может чьи другие? 

А что в этом удивительного. Медведи на Смоленщине были и есть. Достаточно много - просто они Вас видят,  а Вы их - нет! )))

 

[ДеЮра 404]

Подвозил как то женщину до деревни Язвище, это в сторону Каспли, так она рассказывала, что пошла в грибы  метров 300 от ее дома ровчик небольшой, она грибы собирает а на той стороне медведь ягоды собирал, она встала и медведь встал стояли долго смотрели друг на друга, а потом каждый пошел в свою сторону, говорит жутковато  было.

[Лизавет 367]

Добрый день! В 2016 году в районе Слободки недалеко от деревни Басино около высоковольтки видела следы. На фото не очень видно, но на месте увидеть разрытую землю, погрызенные палки было не очень приятно. А березовый лес там красивый. 

[Лидия Бам 15 183]

А я сегодня ходила зеленок подрезать,уж больно они симпатичные и много.Хочу,пока есть желание и время понять - стоит их вообще брать?

Замариновала (раньше)две баночки,теперь намереваюсь засолить под пресс.В форуме отзывы в основном негативные..Но я помню рассказы родственников из Гродно ,мол зеленки и подзеленки - вкуснющие грибы..Может они просто слаще морковки ничего не видели?надо разобраться.

И ,конешно,фиг бы я за этими зеленками пошла, если бы не возможность найти белых.Они нашлись - 4 шт.Ноги - вдрызг,шляпы - бублики.

 

Место - пригородное,поэтому считаю это прогулкой .Всего то полтора часа по солнышку погуляла..А так - сезон вроде закрыт...

[Sasha 7 704]

Только что, Лидия Бам сказал:

А так - сезон вроде закрыт...

 

Когда мы состаримся и примемся вязать носочки правнукам, раскачиваясь у камина в кресле-качалке, непременно будем бубнить им истории, как мы закрывали сезон-2018 :))) И не сможем вспомнить, сколько же раз это сделали (Те, кто его вообще закрывал. Некоторые и не открыли даже.)

[Dimms 118]

Даже вкусные грибы после охдаждения или заморозки теряют вкус и аромат.Например,варушки.

После варки надо сразу,не сливая бульон, приготовить суп.Иначе,после охлаждения, по вкусу хуже вешенок.

А зеленок в лесу ни разу не встречал.

Может внимания не обращал.

[Александр (Провинциал) 4 393]

17.10.2018 в 16:32, Sasha сказал:

 

Когда мы состаримся и примемся вязать носочки правнукам, раскачиваясь у камина в кресле-качалке, непременно будем бубнить им истории, как мы закрывали сезон-2018 :))) И не сможем вспомнить, сколько же раз это сделали (Те, кто его вообще закрывал. Некоторые и не открыли даже.)

 

"Мы сезон грибной пытались

Честно завершить,

В лес ходить уже не будем -

Баньку б затопить..

 

Только-только чуть размякли  -

На крылечке крик!

Это со двора стучится

Крепкий боровик!

 

Ладно, лезь ко мне в лукошко, 

Коль такой крутой,

Никого, надеюсь, нету

Следом за тобой? 

 

Мы сезон опять прикрыли -

Двери на замок...

Нет!.. Теперь в окошко лезет

Бойкий красничок!

 

Сколько вас ещё там, братцы?

Заходи скорей,

Мы сезон же закрываем -

Верь или не верь!

 

Нет в вас совести, ребята!

Мы и так без ног!

Сколько нынче километров

Пройдено дорог?!...

 

Год тяжелый, гриб не частый -

Трудовой вполне,

Дайте, братцы, отдохнуть нам -

Думать о весне...

 

Мы опять вернулись в баню,

Уже нету сил:

А на полке, глянь, опенок!

Веник попросил...

 

Ты откуда? Уж ноябрь 

Скоро на дворе

Отвечает: "Припозднился...

Метил в сентябре...

 

То чернушки,  как колёса

Вкатятся во двор,

То заглянет ненароком

Красный мухомор...

 

Так и маемся доныне -

Всё туда-сюда...

Год грибной закрыть непросто

Нынче, господа! "

[Dimms 118]

Вторая волна грибов на ДВХ довольно слабая.Но грибы все еще есть.Удивляет,что с такими сильными туманами лиственная подстилка в лесу очь сухая.Следующая неделя будет дождливая,но насколько?Сезон закрывать еще рано.

[Лидия Бам 15 183]

Очередные последние выходы в лес.

За  "того парня "-

Он гулял полдня ,по излюбленному месту .там где подосиновые грядки и белогрибные елки.где бывают залежи польских и сонмы опят.

Лес выдал два белых,один подос и несколько польских.И чудесные виды .

 

 

 

 

 

 

 

 

У меня немного прозаичней.После работы времени мало светлого остается. Но рыжики проверить - хватит.Но сначала к березкам с белыми заглянула.Ничего не обнаружила ,кроме последней в сезоне чернухи.

А рыжики были!не особенно много и подмороженые частично  - но все равно - приятность !

Кроме рыжиков в сосновом молодняке вакханалия различных рядовок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Александр (Провинциал) 4 393]

Эх! Рыжики!! Как много в этом слове.....

Было это в девяностых годах на самом юге Московской области в Луховицком районе. У моей тёщи в глухих и дальних полях, за оврагами с весенними паводками и летними болотцами, в тех краях, где прежде всего исчезло электричество, был старый, более чем столетний дом в брошенной деревушке. 

Туда мы и приезжали время от времени - за тишиной, за абсолютным покоем, звёздным незамутнённым небом и ночными песнями перепелов по заросшим полям. Ни телевизора, ни интернета, ни радио - красота, одним словом!  Только ночной костёр напротив старой скамейки... 

Конечно - грибы!..  Много разных грибов... Но особенно запомнилась наша с женой вылазка в соседний лесок.  В густой ельник и кедровник, который был заложен ещё во время Войны. Это место местные жители называли Елочки. Тёща рассказывала, как они, совсем дети, высаживали маленькие саженцы, привезённые из Сибири. Работали долго, а вечером их ждал скудный ужин из картошки - война, ведь, шла...

И, вот в эти самые Ёлочки мы и направились в очередной августовский приезд. Там мы нашли ПОДАРОК -  настоящие, классические рыжики. Размером с пятачок! Много - с медальку! Мы на коленях ползали по хвойному опаду, заглядывали под каждую ёлочку и собирали, собирали... В итоге домой привезли среднее ведёрко ярко оранжевых с "прозеленью" шляпок. 

Я их засолил согласно всем классическим канонам. Холодным способом. На сорок дней!... Первых три дня грибы под прессом стояли в тепле, после чего я планировал вынести их в прохладное место на тенистый балкон. Работа отвлекла моё внимание,  я немного забыл о грибах и лишь спустя дней пять я спросил мою жену: "Скажи, родная, а почему я не могу найти рыжики?"  Жена долго крутила головой, но, в итоге доложила: "Знаешь, дорогой, они пропали!" 

"Как пропали?! Почему пропали?!..." - вопросил я. "Да я посмотрела, вижу, что какая-то пена поверху грибов появилась, пузыри всякие - я подумала, что они испортились и.......... СПУСТИЛА ВСЁ ВЕДРО ШЛЯПОК РЫЖИКОВ В ТУАЛЕТ!!!!!"

Как же я кричал! Какие "эпитеты" я только не использовал!!!... "Это же НОРМАЛЬНО!" - безуспешно пытался я ей,  как бывший микробиолог,  втолковать: "Первичное брожение, выделение СО2, - это нормально и правильно!..."

"Я же не знала!" - слабо парировала она. "А спросить?!!.." - пылал гневом я...

ВЕДРО ОТБОРНЫХ РЫЖИКОВ - В УНИТАЗ!!! 

До сих пор не могу простить... ))))  

[Dimms 118]

В лесу нет даже мухоморов,вообще никаких грибов и даже их скелетов.

Не то что мало,а вообще нет.

Ощущение такое,как будто обманули.

[NatalyaBur 3 081]

22.10.2018 в 16:35, Александр (Провинциал) сказал:

"Я же не знала!" - слабо парировала она. "А спросить?!!.." - пылал гневом я...

ВЕДРО ОТБОРНЫХ РЫЖИКОВ - В УНИТАЗ!!! 

До сих пор не могу простить... ))))  

 

суровый мужчина)))

ну простите уже ее пожалуйста 

16 часов назад, Dimms сказал:

В лесу нет даже мухоморов,вообще никаких грибов и даже их скелетов.

Не то что мало,а вообще нет.

Ощущение такое,как будто обманули.

ну так в лесу и не было почти грибов) все грибы по краю леса и на опушках и полях

[Александр (Провинциал) 4 393]

3 часа назад, NatalyaBur сказал:

 

суровый мужчина)))

ну простите уже ее пожалуйста 

 

С той поры прошло уж лет двадцать... Из них 13, покинув родную Москву,  живём вдвоём в деревне... Значит - простил! 

Но - пооомню!!!