Желчный гриб...

[Gyroporus castaneus 3]

Таня

Не съедобен - не значит ядовит. Насколько я знаю, все болетовые не ядовиты. И вообще трубчатые грибы в этом смысле гораздо безопаснее пластинчатых. Назовите хоть один трубчатый, от которого можно сыграть в ящик?

Желчный не съедобен по причине неудалимой горечи. А сатанинский вроде как есть можно, я об этом слышал.

О желчном мнение достаточно предвзятое. Ел их неоднократно (на сплавах в лесу), как предварительно отваренные со слитой водой, так и печеные с солью на костре. Умеренная горчинка только придавала пикантности, очень даже хорошие грибы. Об перечном грибе и не говорю, употребим на 100%...

[ANI 5 262]

Перед вторичными белковыми отравлениями все равны, что трубчатые, что пластинчатые.

[ariona 4 149]

Для тех, кого интересует приготовление желчного гриба

http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000533-000-40-0#014.001.001.001

[Доцент 50 451]

 

[Chudo-Yudo 2 108]

В этом году не уследил, один желчный попал в суп, а потом жене))

Я вечером доедал и вылавливал кусочки, на вкусе никак не отразилось,

один кусочек разгрыз, до утра была горечь во рту,

печень немного дергало, типа чистило)), возможно при правильной дозе

очень даже полезный, лекарственный, но горький зараза))

[Наа 147]

А при какой температуре сушили не сказали и сколько времени сушили тоже промолчали.

[=SM= 33 347]

07.09.2023 в 23:17, Игорь Лебединский сказал:

Ложные желчные грибы, что на последнем фото.

Говорят, они бывают и вовсе не горькие. Однако печень от них отваливается ровно в той же степени, как и от горьких.

[Игорь Лебединский 11 888]

10 минут назад, =SM= сказал:

Говорят, они бывают и вовсе не горькие. Однако печень от них отваливается ровно в той же степени, как и от горьких.

 

Оказались не горькие, но тупо какие-то невкусные, отталкивающие.

А что за печень? Некоторые, с особой конструкцией вкусовых пупырышков, вроде даже едят?..

[=SM= 33 347]

8 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

А что за печень? 

Орган такой... Ну, грубо говоря, съесть один тилопилус эквивалентно выпитому ведру спирта по воздействию на этот орган.