Псатиреллы и подобные им

[Игорь Лебединский 10 416]

Помогите разобраться с псатиреллообразными грибами, высыпавшими в начале сентября под старой елью. Описывать нечего, "всё на витрине". Мелкие, хрупкие. Почудился там слабый "цветочный" запах, но уверенности нет.

 

[Юкош 6 296]

Игорь Лебединский,

Это не псатиреллы, а какие-то мелкие лесные шампиньоны навроде Agaricus porphyrizon или около того. Точнее не скажу.

[Игорь Лебединский 10 416]

1 минуту назад, Юкош сказал:

Игорь Лебединский,

Это не псатиреллы, а какие-то мелкие лесные шампиньоны навроде Agaricus porphyrizon или около того. Точнее не скажу.

 

Вот уж не подумал бы! Они и для псатирелл-то совсем дохлые, и не сказать чтоб неудачный экземпляр, их там множество таких.

Спасибо, буду знать.

[Михаил50 3]

Можно ли эти псатиреллы определить как Psathyrella olympiana?

Фото 1 и 2 от 20 октября.

Фото 3 и 4 от 12 октября. Грибы росли рядом. Думается, что это один и тот же вид.

 

Псатирелла крылатая - Psathyrella pennata менее похожа внешне, к тому же, как пишут, - растет на земле и карбофил.
Про другие белочешуйчатые виды псатирелл информация скудная.

[Deta 34 767]

@Михаил50 , я смотрю - у нас один район, поэтому сроки роста грибов должны совпадать. 

Именно в конце октября я находила такие же псатиреллы, и тоже на гнилой древесине. Альтернативы Psathyrella olympiana  я не нашла. Хотя с псатиреллами, кроме небольшого числа видов, абсолютной уверенности не бывает))) Наверное, корректнее будет написать Psathyrella cf. olympiana. Вот мои.

        

 

 

[Михаил50 3]

Благодарю, Deta.

Буду корректен с псатиреллами.

[Михаил50 3]

А вот этот гриб можно, пожалуй, определить без cf.- Псатирелла крылатая - Psathyrella pennata.
Остатки кострища и время плодоношения (4 июня).

[Катерин-ка 109]

  Здравствуйте!

Разрешите, пожалуйста, мои сомнения: это  Psathyrella spadiceogrisea? Понимаю, что этот вопрос уже несколько навяз в зубах, но всё же...

Интересуюсь с целью наконец-то её попробовать, лежит в холодильнике и ждёт!

  Пы. Сы. Запах - просто замечательный, некоторым бы строчкам так пахнуть...

 

 

 

[Дончанин 33 722]

@Катерин-ка 

Да, это она,  серо-бурая.

 

 

[=SM= 26 126]

3 часа назад, Дончанин сказал:

Да, это она,  серо-бурая.

Нельзя их так вот определять, по виду. В прошлом году то, что ранее я считал много лет, безусловно весенними серо-бурыми, определилось после вскрытия, причем с трудом,  в Psathyrella pseudocasca, и потом еще дополнительно подтвердилось в "Fungi of temperate Europe":

 

Она, эта псевдокаска, растет в сырых местах, часто совместно с растениями типа Lamiastrum galeobdolon (яснотка), Galium odoratum (подмаренник), Mercurialis perennis (пролесник),  Allium ursinum (черемша).

И вообще, там немаленький комплекс видов, растущих весной, и имеющих примерно одинаковый внешний вид, кроме упомянутых серо-бурых и "псевдокаски" - Psathyrella fatua, Psathyrella niveobadia, это как минимум, что сразу на ум приходит. И это еще не все.

 

@Катерин-ка 

Про ядовитые псатиреллы я пока не слышал еще, вообще. Если что.

[Дончанин 33 722]

5 часов назад, =SM= сказал:

Нельзя их так вот определять, по виду. В прошлом году то, что ранее я считал много лет, безусловно весенними серо-бурыми, определилось после вскрытия, причем с трудом,  в Psathyrella pseudocasca, и потом еще дополнительно подтвердилось в "Fungi of temperate Europe":

 

В данном случае спутать эти два вида не принципиально. И уж точно не смертельно. Потому вопрос был задан об употреблении их в пищу, а микроотличия микроскопические  этих двух видов на вкусе никак не отражаются. Если что, я их ел, серо-бурые (или это были их братья-близнецы pseudocasca? А может ел и тех, и других?)) Грибы неплохи на вкус,  но Кандолли мне нравятся больше! 

 

И таки да, среди псатирелл ядовитых нет. По крайней мере, среди тех,. что представляют какое-то пищевое значение  в силу своих размеров.

[=SM= 26 126]

1 час назад, Дончанин сказал:

В данном случае спутать эти два вида не принципиально.

С этим я и не спорю, это все так.

Я утверждаю другое - нельзя по внешнему виду столь безапелляционно утверждать, что она - именно этот вид - серо-бурая, и с моей занудной точки зрения это в этой теме важно! И не два там вида сходных, а четыре, как минимум, если я еще всех весенних знаю. А скорее всего не всех.

[Катерин-ка 109]

Спасибо всем!

Эта партия условных серо-бурых пошла в ведро, лень было реанимировать))).

В этом году они какие-то уж очень крупные и массовые, не припомню такого раньше! Грех не попробовать в чистом виде. Если ещё найду и выживу, опосля отчитаюсь.)))

[Геннадич 429]

Уважаемые знатоки) прошу подсказать, что слава богу я не принёс из леса в эти славные майские деньки) 

[Deta 34 767]

@Геннадич  это псатирелла, которую прямо перед Вашим постом и обсуждали. 

[Геннадич 429]

@Deta Вот как я вовремя) 

[Дончанин 33 722]

1 час назад, Катерин-ка сказал:

Если ещё найду и выживу, опосля отчитаюсь.)))

 

Выживете. От псатирелл ещё никто не помирал. И рекомендую попробовать псатиреллу Кандолля. Они иногда сотнями высыпают у подножия деревьев или пней.

[=SM= 26 126]

1 час назад, Дончанин сказал:

И рекомендую попробовать псатиреллу Кандолля.

При этом их надо умудриться принести домой целыми Хоть каждую клади в отдельную коробочку... Хрупкие безумно! Чуть что, и одна труха остается.

[Дончанин 33 722]

6 часов назад, =SM= сказал:

При этом их надо умудриться принести домой целыми Хоть каждую клади в отдельную коробочку... Хрупкие безумно! Чуть что, и одна труха остается.

 

Это да. Лучше молодыми собирать - они меньше крошатся. 

[Катерин-ка 109]

 Заголовок: "Спасибо Игорю Лебединскому за принуждение к употреблению в пищу новых видов!"

 

  Добрый всем вечер!

Отчитываюсь по съеденным псатиреллам серо-бурым. 

 

 

   

   Теперь ОНИ будут являться основной целью моих визитов в лес. ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ ЧТО ТАКОЕ! В смысле, в тушёном со сметаной виде...Их даже не портят строчки, добавленные  примерно в количестве 50/50! Эти самые строчки теперь будут мной рассматриваться как инертный наполнитель, используемый исключительно для того, чтобы деликатесом удалось накормить всех членов семьи...)))

 

  Главное, чтобы народ об этом не прознал и не начал их массово собирать, а то что-то мне не нравится тенденция с саркосцифой... Резина ведь резиной, а при добавлении к строчкам придаёт им такой аромат, что они сами на себя не похожи становятся... тоже тушёные (после отваривания) со сметаной.

 

  Пы. Сы. П. Кандолля не встречала ни разу, а вот другие да.

Не скрою, возникли мысли и ими закусить при случае, раз уж так с серо-бурой задалось)))

 

    Вот эта вот не п. гидрофильная ли?

 

 

А вот ещё у меня была одна, я на неё подумала, что она п. каштановая... Правильно?

 

 

  Ну и вот эту неопределённую красавицу никто не отменял...

 

 

   Что уважаемые эксперты посоветуют насчёт съедобности этой компании? И вообще правильности определения?