Экспресс-определитель грибов, вопрос-ответ. Архив 2017

[MikeR 23 547]

@Андрей_8

 

1. Таки летний. Зимние сейчас выглядят как-то так:

2,3- похоже.

 

 

[Ольга 47 440]

11 минут назад, Андрей_8 сказал:

1)опенок зимний

Да, это летний опенок)

Вот мои вчерашние зимние, отличительная особенность - бархатная ножка. Гриб так и называется - фламмулина бархатистоножковая)

[Дончанин 34 788]

Ольга,  А что у тебя фламмулина такая белая? Потому что ещё зелёная? )

[Deta 35 755]

Олег, ну ты что? У рыжей фламмулины и деточки яркие. Раньше это называлось Flammulina velutipes var. lactea. Потом Flammulina velutipes подробили на кучу видов, и куда белая форма вошла  я так и не знаю. То есть белая форма реально существует, а вот как ее правильно обозвать 

[Flint 2 068]

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, определить грибы. Все росли в липово-березово-тополевой посадке (фото 1-3 и фото 4-5).

[Дончанин 34 788]

Deta, Я видел подобную, выросшую под листьями, но не совсем белую... взбледнувшую). Думал, от отсутствия света она такая)

[Дончанин 34 788]

Flint,

Первые редькой не пахли? На гебелому похожи...

А вторые похожи на какие-то старые паутинники. Точнее не скажу.

[Flint 2 068]

@Дончанин У первых был грибной запах, но не сильный, возможно из-за того, что были суховаты. У вторых был специфический, не грибной запах. 

[Зоя 0]

Помогите, пожалуйста, определить грибы. Росли в березнике, съедобны ли?  

[Ольга 47 440]

Это сыроежки. Но перед определением грибы мыть нельзя ни в коем случае.

[Дедд 0]

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, определить грибы. 

 

Изменено 11.10.2017 16:06 пользователем Дедд

[Deta 35 755]

Дедд, я бы сказала, что это чешуйчатка обыкновенная, немного переросшая. 

[иванъ 984]

 Здравствуйте! Это моя сентябрьская находка но сваленном стволе( ива или осина). Не могу определить полая ли ножка. но точно могу сказать про мякоть-она очень хрупкая и имеет белый цвет. Что за грибочек?

[Юкош 6 773]

иванъ,

Это какой-то из тугоопределяемых мелких плютеев...

Возможно, Pluteus pallescens, возможно - P. ephebeus. Или ещё какой-нибудь. 

[Petrol 2 581]

19 часов назад, Андрей_8 сказал:

удалось с остатками связи загуглить, что гриб вроде бы не съедобен.

Как это так?

Но на фото не он.

[Оля-ля 4 848]

Найдены в сосновом лесу. В основном росли кучкой на бугорках с мхом. Несколько просто единичные. Вроде, определила как рядовка серая, но при отварке вчера смутил запах спецефический, резкий

[Ольга 47 440]

@Оля-ля , скорее всего рядовка мыльная, они с штриховатой на одних полянах растут)

 

[Оля-ля 4 848]

22 минуты назад, Ольга сказал:

скорее всего рядовка мыльная, они с штриховатой на одних полянах растут)

Сейчас еще почитала, понюхала. Все-таки это штриховатая, запах не мыла, все-таки больше резкий грибной с мучнистыми нотками. Просто народ солит-маринует , видимо на любителя.

[Ольга 47 440]

13 минут назад, Оля-ля сказал:

Просто народ солит-маринует , видимо на любителя.

Штриховатая рядовка потрясающе вкусный грибок, нет у неё никакого неприятного запаха, её можно солить, мариновать и жарить, это единственная рядовка, которую я принимаю безоговорочно, все остальные рядовки даже рядом не стоят)

[иванъ 984]

@Юкош спасибо за варианты, буду искать среди похожих, хотя уверенности в успехе никакой- гриб и правда тугоопределяем и неприметен. Хотел поставить плюс за помощь, но у вас такое магическое 2222, что не хочется нарушать, завораживает:)