Почему грибы имеют такие различные формы и цвета?....

[художник Федотов 26 314]

Очевидно, цвет, форма, пористость и т.д.; данного вида грибного тела говорит о тактике, стратегии успешного выживания его в оптимально-любимых; конкретных, температурных и влажностных условиях....Можно рассмотреть с точки зрения физических законов, как различные виды грибов борются с неблагоприятными и подстраиваются к комфортным условиям их плодоношения....Этим и займёмся в следующих постах....

 

Невероятное различие форм и цветов грибных тел говорит о невероятно различных условиях их возможного плодоношения....Есть только одно недоразумение: грибное тело водянисто по своей сути и не любит, когда из-за низкой температуры вода может перейти в лёд....При относительно высокой температуре вода стремиться быстро может испариться, что также плохо....

 

А так грибы можно бы смело отправить на Луну или Марс и они там точно прижились....Причём сейчас есть идеи, что грибы суть среднее между растением и человеком, а значит их и следует отправлять в космические, неизведанные миры на разведку первыми....

 

[художник Федотов 26 314]

 

Начнём изучение с формы и цвета удивительного гриба: саркосцифа....Зачем, почему она такая и какова стратегия данного грибного тела для успешного продолжения рода?....

 

 

Вопрос не простой и тянет, как минимум на несколько докторских диссертаций или одну Нобелевскую премию....Но мы люди простые и нам надо просто: в несколько предложений всё понять без привлечений мудрёных формул Планка....

 

Начнём с типичной, шаровидной формы саркосцифы в юном возрасте грибного тела....Она идеально похожа на модель "абсолютно чёрного тела":

 

 

Напомню, модель "абсолютно чёрного тела" даёт нам образец формы для максимального поглощения электромагнитных волн....Тепла и света....То есть форма саркосцифы отлично подходит для аккумуляции энергии в условиях крайнего его дефицита....Кроме саркосцифы есть ещё группа ранних, весенних грибов - форма шляпки которых идеально подходит под модель "абсолютно чёрного тела"....

 

Скажете, а не проще "выкрасить" саркосцифу сверху в чёрный цвет, не придавать ей такую мудрёную форму и будет тоже самое....Да, в тёплое время суток будет почти тоже....Но есть холодное время суток, когда гриб отдаёт накопленное днём тепло....А тут оказывается: чёрный гораздо лучше нагревается, но и быстрее остывает(излучает электромагнитную энергию), чем светлое, белое, а тем более серебристый....Также в чаше гриба, тепло защищается от ветра....

 

Поэтому, Вы уже догадались, почему "молодая" саркосцифа окрашена снаружи в светло-серебристый цвет....Правильно, чтобы в холодное время суток максимально долго сохранять дефицитную энергию....Также и округлая форма позволяет минимизировать потерю энергии....

 

Почему, саркосцифа именно красная снаружи?....Вопрос чуть посложней....Форма гриба всё-таки отличается слегка от модели "идеально чёрного тела"....Дырочка в чашке шляпки не столь мала и поэтому также излучает энергию....Однако, электромагнитное излучение в длинно-волновом, красном диапазоне видимого света гораздо меньше несёт энергии, чем жёлтое и тем более голубое излучение....То есть и здесь оптимизированы потери тепла в холодное время суток....

 

Подозреваю и "локатор" шляпки саркоцифы подстраивается под солнце, как подсолнухи "крутят головой" днём....Если тепла становится больше, то саркосцифа вырастает, раскрывается, ей не нужно так экономить энергию....Теперь у неё стоят другие задачи для успешного выживания....

 

Поэтому, форма молодой саркосцифы, её светлый цвет снаружи, красный внутри - создают идеальный образец тела, который в теплый период почти максимально аккумулирует энергию, а в холодный - максимально сохраняет....Всё подстроено для выживания в экстремально холодных условиях....

 

 

 

[Дончанин 33 623]

1 час назад, художник Федотов сказал:

Подозреваю и "локатор" шляпки саркоцифы подстраивается под солнце, как подсолнухи "крутят головой" днём...

Теория интересная, но дело в том, что грибам для роста солнце (и вообще свет) не нужны, они могут расти в полной темноте, у них нет фотосинтеза. Поэтому точнее наверное сказать "подстраивается под источник теплового излучения".

[Deta 34 668]

Фотосинтеза нет, а положительный фототаксис есть. Я как раз недавно читала как раз про чашевидные аскомицеты, но уже не найду где именно. Они на свет вылезают, что бы споры куда нужно разлетались. Вот!

[MikeR 22 306]

Только что, Дончанин сказал:

грибам для роста солнце (и вообще свет) не нужны, они могут расти в полной темноте, у них нет фотосинтеза

Ну, собственно, и у людей фoтосинтеза нет, а свет все-таки нужен. И все прекрасно знают, что у многих грибов фoтохимические процессы идут. Снимали ж сухой листочек, скажем, со шляпки белого? Зачем эти процессы идут - не знаю, но вряд ли чисто для красоты. 

[художник Федотов 26 314]

53 минуты назад, Дончанин сказал:

Теория интересная, но дело в том, что грибам для роста солнце (и вообще свет) не нужны, они могут расти в полной темноте, у них нет фотосинтеза
. Поэтому точнее наверное сказать "подстраивается под источник теплового излучения".

 

@Дончанин Да, более правильно будет - источник тепла(солнце частный случай теплового излучения) нужно это не для фотосинтеза, а исключительно для:

 

15 часов назад, художник Федотов сказал:

грибное тело водянисто по своей сути и не любит, когда из-за низкой температуры вода может перейти в лёд....

 

[художник Федотов 26 314]

Возьмёмся теперь за самые распространённые, а значит и самые успешные, весенние грибы....Речь конечно пойдёт о строчках:

 

 

А также примкнушим к ним сморчкам, сморчковым шляпочкам и т.д....

 

 

Формы шляп строчково-сморчковой матрицы грибов, сразу говорят о стратегии их выживания....Очевидно, желтовато-коричневый цвет шляпок указывает на идеальное соответствии цвета, для достаточно активного поглощения солнечного излучения днём и минимизацию излучения ночью....

 

Но самое интересное - это мозговитая поверхность, которая заставляет электромагнитные волны многократно отражаться и соответственно поглощаться на шляпке в нишах....Также и при ночном испускании тепла внутри складок, гриб самопоглощает излучение....Короче, происходит максимальные поглощение и экономия тепла....Напомню, данные виды грибов часто плодоносят в условиях достаточно рискованных температур к точке замерзания....

 

Еще про хитрую окраску сморчка на фото выше: поверхности гриба, которые отражают электромагнитную волну прочь, более темные....Поверхности(ниши) на шляпке, которые создают вторичные отражения более светлые....И в этом глубокий смысл: ночью более темные части лучше отражают, чем светлые....Поэтому, там где можно поглощать эффективно светлыми поверхностями - там сморчок использует данную опцию....

 

Но перейдём к ещё более интересной особенности строчков-сморчков и поймём зачем это им нужно для успешного размножения в суровых условиях весны....

 

Самое главное спрятано внутри грибов:

 

 

 

А что мы там видим?....Полости и ниши....Для чего они нужны?....Для того....

 

Конечно, самое тяжелое, данным грибным телам выжить во время похолодания или ночью....Когда температура воздуха понижается ниже температуры земли, то тепло земли очень быстро и эффективно с помощью воздушных проходов поднимается кверху....В физике подъем тёплого воздуха вверх называется конвекцией....Если бы ножка и шляпка была бы сплошной, то такой эффект стал бы невозможен....

 

Удивительные формы и цвета строчков-сморчков не случайны....Они созданы для максимального поглощения электромагнитных волн в тёплое время и выжать максимум тепла из земли во время холода из земли....В этом залог их успешного размножения в условиях низких температур....

 

Так как строчки-сморчки заточены на плодоношение при принизких температурах, то при относительно высоких и суховатости они беспомощны...."Резиновые" тела весенних видов грибов не приспособленны для плодоношения летом....Там включается совсем другая стратегия выживаемости....

 

[Deta 34 668]

Какой, однако, разный подход к грибам у физика и биолога. Всю жизнь я считала, что морщинистая поверхность сморчков-строчков служит для увеличения ее суммарной площади, а значит, и количества спор, которые на ней вызревают. И остаюсь при этом мнении и сейчас. 

[художник Федотов 26 314]

26 минут назад, Deta сказал:

Какой, однако, разный подход к грибам у физика и биолога. Всю жизнь я считала, что морщинистая поверхность сморчков-строчков служит для увеличения ее суммарной площади, а значит, и количества спор, которые на ней вызревают. И остаюсь при этом мнении и сейчас. 

 

Если грибное тело замёрзнет наглухо, то никакое количество спор не помогут....Поверьте мне, как физику....В данном случае весной: главное не замерзнуть, для верификации можно сейчас выйти на улицу и пособирать строчков с большими площадями поверхностей шляпок.... 

 

В двадцатом веке физики проникли в химию, биологию, историю и т.д. и сделали там революционные открытия....Из этих наук в физику никто не проник и не сделал там ничего путного....

 

Боюсь один физик в отставке может развалить на досуге всю ортодоксальную, микологическую мысль....)

[Deta 34 668]

Мне сложно судить о высоких физических материях. Но давайте будем исходить из того, что строчки, а уж тем более сморчки, массово плодоносят уже при положительных ночных температурах. Хотя, конечно, от майских заморозков никто не застрахован. Но это уже форс мажорные обстоятельства и скорее исключение, чем правило во время их полноценного слоя. 

[художник Федотов 26 314]

39 минут назад, Deta сказал:

Мне сложно судить о высоких физических материях. Но давайте будем исходить из того, что строчки, а уж тем более сморчки, массово плодоносят уже при положительных ночных температурах. Хотя, конечно, от майских заморозков никто не застрахован. Но это уже форс мажорные обстоятельства и скорее исключение, чем правило во время их полноценного слоя. 

 

Мне просто судить, с одной стороны в Подмосковье на юге и западе строчки гиганские "растут почти массово)"....Судя по:

 

 

С другой стороны, на неделе обещают такую погоду:

 

 

Про "полноценный сбор" грибов промолчу....Естественно, бывают идеальные условия....Но вот сейчас, у данного аномально раннего слоя строчков, не все будет хорошо для продолжения рода....С другой стороны,  потом может настать резко тепло без дождей и им также будет сложно отплодоносить массово....

 

Недооценивать объективные законы физики бессмысленно....А они говорят: форма, цвет и "вентиляция тепла внутри строчков-сморчков" исключительно важны для продолжения рода....

 

Можно сколько угодно много площадей засеять растениями, но если рисковый фактор мороза сделает своё дело, то результат будет нулевой....Большая площадь строчков предназначена для максимальной аккумуляции тепла, а не количество спор....Иначе все успешные Грибы были бы морщинисты....

[Дончанин 33 623]

художник Федотов, а как вы объясните то, что существует немало гельвелловых (лопастников), которые растут в тёплый период (май-июнь)? А как же другие межсезонные, позднеосенние и ранневесенние виды, имеющие разные формы и цвета, в т.ч. классические, "шляпконожечные"?

[художник Федотов 26 314]

1 минуту назад, Дончанин сказал:

художник Федотов, а как вы объясните то, что существует немало гельвелловых (лопастников), которые растут в тёплый период (май-июнь)? А как же другие межсезонные, позднеосенние и ранневесенние виды, имеющие разные формы и цвета, в т.ч. классические, "шляпконожечные"?

 

Ну не гоните сразу лошадей, дайте разобраться с самыми успешными грибами массового сбора....А множественные исключения только подтверждают правила....

[художник Федотов 26 314]

3 часа назад, Deta сказал:

Какой, однако, разный подход к грибам у физика и биолога. Всю жизнь я считала, что морщинистая поверхность сморчков-строчков служит для увеличения ее суммарной площади, а значит, и количества спор, которые на ней вызревают. И остаюсь при этом мнении и сейчас. 

 

@Deta , Для резкого увеличения грибных спор гораздо выгодней не увеличивать площадь шляпки гриба, а вынашивать споры внутри шарообразного тела....В объёме, внутри гриба, спор принципиально помещается больше, чем на поверхности при тех же линейных размерах - поверьте математику....Грибы типа дождевиков следуют данной стратегии выживания....Но они не любят начинать своё плодоношение, когда зажигают строчки-сморчки....Они просто не выживут....Про стратегию плодоношения грибов типа дождевики - позже....Мысли уже есть....Шарообразные грибы типа дождевиков - очень хитрые грибки по форме, цвету и содержанию для выживания....

[художник Федотов 26 314]

11 минут назад, художник Федотов сказал:

 

@Deta , Для резкого увеличения грибных спор гораздо выгодней не увеличивать площадь шляпки гриба, а вынашивать споры внутри шарообразного тела....В объёме, внутри гриба, спор принципиально помещается больше, чем на поверхности при тех же линейных размерах - поверьте математику....Грибы типа дождевиков следуют данной стратегии выживания....Но они не любят начинать своё плодоношение, когда зажигают строчки-сморчки....Они просто не выживут....Про стратегию плодоношения грибов типа дождевики - позже....Мысли уже есть....Шарообразные, грушевидные грибы типа дождевиков - очень хитрые грибки по форме, цвету и содержанию для выживания....

 

[Дончанин 33 623]

9 часов назад, художник Федотов сказал:

.А множественные исключения только подтверждают правила
....

Я думаю, что редкие исключения подтверждают правило. А если исключения множественные - может быть, правило стоит пересмотреть?)

[художник Федотов 26 314]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Я думаю, что редкие исключения подтверждают правило. А если исключения множественные - может быть, правило стоит пересмотреть?)

 

Нет, у лопастников немного другая стратегия выживания....Но много общего....Форма их шляпок существенно уступает сморчкам, строчкам в коэффициенте поглощательной способности.....То что они  плодоносят в мае и даже июне(не знаю про какие регионы идёт речь?) ни о чем не говорит....Строчки-сморчки также могут успешно плодоносить в данный период....

[художник Федотов 26 314]

Сегодня, 5 апреля 2017 года, собирал грибы  в Москве, в парке "Сокольники"....Строчки только начались, растут на уникальных, хорошо прогреваемых местах....Единично.... Вот этот попался в достаточно темном лесу, далеко от края леса....

 

 

В чем уникальность места?....Смотрим:

 

 

Глубокая яма в березовом лесу....Полено лежит поперёк углубления....Естественно, деревяшка направлена с севера на юг....На южной стороне и выскочил плод гриба, мицелий которого находится в березовом полене....

 

Естественно, для аномально раннего плодоношения, нужно максимально ранняя активизация грибницы....А тут, обратите внимание на второе фото, деревяшка оторвана от дна ямы, сантиметров на 20 и отделена от земли толстым слоем листвы....Поэтому деревяшка отлично изолирована весной от ледяной земли и при прочих равных, быстрее других нагревается до температуры, которая провоцирует плодоношения строчка....

 

Поэтому сразу приходит на ум идея идеального места для плодоношения строчков....Возможно для искусственного выращивания их....

 

Роем канаву шириной метр, полтора, с востока на запад, можно и с запада на восток....Края канавы на 20 см обкладываем лесной землёй с добавлением навоза....Укладываем поперёк канавы брёвнышки, точнее поленья березы, через полметра друг от друга....Естественно, они будут направлены с севера на юг....Немного врыть в землю....Ещё надо найти в лесу деревяшки с микоризой строчков и также вперемежку прикопать в канаве....Дальше ждать и молиться....

 

Если по канаве пустить тёплую жидкость, например каназализационные стоки, укроем канаву пленкой, то урожай будет вообще необычайно ранний....

 

Уникальность такого места в том, что на южной стороне ямы, канавы могут плодоносить ранние грибы, на северной - поздние, в условиях избыточного тепла и недостатка влаги....Замечено, строчки любят овраги....Там имеет место аналогичный эффект....

 

Еще хорошо видно на фото, что строчок на южном склоне растёт строго перпендикулярно наклонной поверхности....Таким образом он максимально эффективно поглощает световое и тепловое излучение солнца....Напомню, темные и черные поверхности хорошо поглощают электромагнитное излучение, но также и быстро его теряют....Беловатые цвета поверхности ведут себя с точностью до наоборот....Поэтому у строчков, сморчков белесые ножки....Их задача не нагреваться днём, а минимально терять тепло ночью....

 

Также белый цвет примордиев этих и других грибов создан для того, чтобы как можно меньше охлаждаться в условиях низких температур, при отсутствии солнечного света....Хотя и те же белые грибы могут развиться под хвоей до серьезных размеров оставаясь с белой шляпкой....Темнеет она только на свету....Вот пример примордия строчка, найденного в Москве 4 апреля 2017 года:

 

 

Дальнейшее изменение цвета имеет важное значение в стратегии успешного развития грибного тела....

 

Также и тело данного строчка идеально напоминает модель абсолютно черного тела для максимального поглощения солнечной энергии....Я намекаю на отверстие в шляпке гриба....

 

 

[Доцент 48 814]

Мимикрия степного сморчка:

  

 

[художник Федотов 26 314]

Когда холодно, люди традиционно носят коричневые или темно-черные одежды....Они лучше всего днём поглощают излучение солнца....

 

Когда жарко, одеваются в белый или серебристый цвет....Такие поверхности меньше всего нагреваются днём....

 

Также и с грибами: ране-весенние и поздне-осенние, зимние виды любят окрашиваться в коричнево-чёрную гамму....

 

Грибы, пик сезона которых приходится с большой вероятностью на летнюю жару, выбирают часто белый цвет(шампиньоны, дождевики, майская рядовка, многие виды мухоморов и т.д.) или же желтый (ТСЖ, лисички и т.д)....Напомню: желтый цвет почти также хорошо отражает желтоватое излучение солнца, как и белый....

 

Конечно, изначальное излучение солнца "белое", но из-за рассеивания видимого холодного(коротковолнового) спектра в атмосфере Земли - желтеет....Именно из-за рассеивания коротковолнового излучения Солнца в атмосфере, небо окрашивается в голубой цвет....Конечно, если нет плотной облачности....

 

Когда совсем жарко и сухо, лисички и другие виды грибов часто вообще впадают в белесоватость, чтобы не перегреваться излишне и не терять драгоценную влагу....

 

Цветовые решения в зависимости от температурных предпочтений плодоношения хорошо видны, например, на вешенках:  относительно теплолюбивой легочной и поздне-осенней ольховой....

 

 

Особенно хитр летний шампиньон....С одной стороны сверху окрашен в белое, а когда гриб врослый, он раскрывается и становится снизу вдруг черным....Белая поверхность шляпки сверху позволяет минимально нагреваться от излучения солнца....Черная поверхность снизу даёт максимальное излучение тепла, то есть охлаждаться и не пересушиваться....Напомню, черная поверхность лучше всего нагревается, а также и быстрее теряет тепло, когда нет солнечного, электро-магнитного излучения на поверхность....

 

Поэтому взрослый шампиньон минимально нагревается сверху и максимально охлаждается снизу, сохраняет драгоценную влагу....В вездесущности произрастания шампиньонов и похожих колористически навоздников, не в последнюю очередь является их окраска....Скорее в первую....

 

Дайте мне точку опоры и я переверну землю....(Архимед)

 

Покажите мне гриб и я скажу в каких условиях он плодоносит....(художник Федотов)