Грибы Орловской области 2016-2018

[Petrol 2 825]

Орловской ветки нет, поэтому напишу здесь.

Суховато у нас в области, поездка в Полесье преподнесла лишь пару старых валуев и все!

А вот недалеко от города, в мценский район заехал на предмет груздя осинового и не прогадал, за полчаса вот такой улов.

Просьба к админам создать ветку орловскую и перенести туда пост.

Спасибо за оперативность!

[ПалычЪ 216]

Спасибо за интересную информацию. По моим детским еще впечатлениям, на Орловщине (Краснозоренский район) кроме свинухов никаких грибов вообще не бывает

[Petrol 2 825]

Вчера скатался на пару часов на предмет белых. Отнюдь. Суховато в лесу, хотя дожди то были. Зато лес порадовал разнообразием. Впервые собрал сухой и черный грузди.
 

 

Подберезовые, подосиновики, малыши осиновые грузди, два черных, четыре подгруздка белых, два бело-черных и три чернеющих. Один плютей олений, два ежовика желтых, несколько мокрух пурпурных, дождевик маленький (предполагаю), пара дубовиков, опята (предполагаю кирпично-красные), два неведанных гриба (в центре) и один неведомый белый типа подгруздка рядом. В нижнем левом углу груздь перечный.

[galka 29]

На прошлой неделе ездили в район Чупахино и Сосковский р-н, кроме лисичек практически ничего нет

[Petrol 2 825]

@galka, там видимо сухо. Болховский район ближе к границам и мценский, там немного подмочило, причем местами. Вот на местах и выросли.

Крайний ход был в восресенье. Два ведра. Белые, березовики и подосы пошли. Много дубовика. Осиновые грузди тоже прут.

[Petrol 2 825]

Результат вчерашней поездки за подгруздками:

Ну и подгруздков немного набрали без червей.

С червями можно мешками грести.

Польские видимо только полезли. А сегодня ночью зарядил дождь и будет лить еще сутки.

[Petrol 2 825]

Вчера совершил пробный выезд в ближайший лесок на предмет осенних опят.

Приехал после обеда и был крайне удивлен наличию машин у леса. А уж рядом с местом моей стоянки и вовсе уже стоял Уазомобиль с брезентовым верхом.

А через несколько минут увидел двух грибников, шедших прямо на меня, но позже развернувшихся обратно. И была у них корзинка и даже какой-то пакет, не разглядеть.

Ну, думаю, щас попрет!

Но не тут-то было. Грибов нет вообще! Только через час наткнулся на поваленную березу с опятами, которые соседствовали с какими-то интересными грибами.

 

 

И еще через полчаса вот на такую:

 

 

А потом случайно кинул взгляд на землю и понял, что не на деревьях их надо было искать, а на земле. А заметить их среди листвы очень трудно.

 

Времени к тому моменту уже не оставалось, тем не менее, за эти полчаса полведра опят удалось набрать.

 

Остались неопознаны мной вот эти грибы (пень сосновый):

 

 

 

А про эти предположил что серопластинчатые опята, так?

 

Изменено 13.10.2016 08:03 пользователем Petrol

[Доцент 52 822]

так?

Да

[Petrol 2 825]

А про эти предположил что серопластинчатые опята, так?

Старые экземпляры, кстати, очень пачкают пальцы.

@Доцент,

Так он съедобный? А почему же я посчитал его ядовитым? С чем-то спутал?

Изменено 13.10.2016 08:24 пользователем Petrol

[Petrol 2 825]

Вчера повторил поездку.

Подъехал в начале четвертого. Еще на асфальте встретилась женщина с полным ведром, накрытым тряпочкой. А уже возле леса объезжал припаркованный на грунтовке грибниками "Шевик".

В лесу тихо, грибов нет. Только пеньки от обрезаных опят валяются. И в таких местах молодые опята и попадались.

Полведра таких за пару часов набрал.

Не опознал вот такие грибы. Без запаха. Рядовка? Какая?

Растет кучно, было обнаружено несколько кучек.

Замариновал две поллитровые баночки. Доволен!

[Petrol 2 825]

Не смог я удержаться от поисков строчков. Никогда ранее не видел.

Поехал вчера в контрольный лесок. И я нашел их! Одна семейка росла вдоль поваленной березы.

 

 

Свернул от берез к соснам, а там еще три штучки рядком стоят.

 

 

Этот вообще с кулак!

 

 

Ну, думаю, ща как наберу! Однако целый час протопал вхолостую.

Ну, а под конец свернул к поваленным березам к оврагу, и там нашел еще несколько, только вот срезать не сразу смог, ножки промерзли насквозь, лед.

Еще удалось обнаружить, как я понял, саркосцифу. И как их готовят, такие мелкие они...

 

 

Вот первый мой улов строчков:

 

 

Пожарил, очень вкусно!

 

 

Нетерпится повторить!

Кстати, это и есть медуница, про которую Солоухин писал?

 

[Ольга 47 478]

11 минут назад, Petrol сказал:

Кстати, это и есть медуница, про которую Солоухин писал?

Да, она самая!)

А отварили строчки перед жаркой?

[universal 4 070]

19 минут назад, Petrol сказал:

Кстати, это и есть медуница, про которую Солоухин писал?

     

Она,самая... Николай Носов  еще чуть раньше  ее имя обессмертил...

  С открытием по строчкам!  Тоже озадачился,какая часть рецепта представлена, надеюсь финальная?

 

[Petrol 2 825]

3 минуты назад, Ольга сказал:

Да, она самая!)

А отварили строчки перед жаркой?

Да, два раза минут по 7.

А сегодня прочел, что Вы так и делаете!

Песка не обнаружено! На растительном жарил, а в конце со сливочным перемешал.

А саркосцифу как готовят?

[Ольга 47 478]

4 минуты назад, Petrol сказал:

А саркосцифу как готовят?

Вот тема по саркосцифе

 

[Petrol 2 825]

7 минут назад, universal сказал:

С открытием по строчкам!  Тоже озадачился,какая часть рецепта
представлена, надеюсь финальная?

 

Спасибо! В процессе жарки, еще не готово, они у меня стреляли!

[universal 4 070]

5 минут назад, Petrol сказал:

Спасибо! В процессе жарки, еще не готово, они у меня стреляли!

Может.на сковородке чуть суховато? Водички добавьте,чтобы перейти в фазу тушения...

[Petrol 2 825]

Только что, universal сказал:

Может.на сковородке чуть суховато? Водички добавьте,чтобы перейти в фазу тушения...

Граммов 100 раст. масла + луковица.

Жарил долго, минут 20, хотел немного корочки.

 

[Доцент 52 822]

Гигантские не нужно отваривать, в них нет гиромитрина...

[Доцент 52 822]