Russula acrifolia

[erlin 3 428]

Russula acrifolia Romagn. - Сыроежка остропластинчатая

 

 

 

Ключевые признаки:

 

Плодовое тело – средне-крупного размера; шляпка  –  липкая и блестящая, когда влажно, когда сухо - бархатистая; пластинки – частые, беловато-кремовые; ножка  - белая, розоватая; мякоть –  белая, быстро краснеющая, потом буреющая и, в итоге, чернеющая; обитание  -  в хвойных и смешанных лесах.

 

ОПИСАНИЕ:

 

Шляпка  40-150мм, мясистая, полукруглая, плоскораспростёртая, вогнутораспростёртая, с опущенным острым гладким краем, иногда волнистым и подвёрнутым.

 

Кожица приросшая (отделяется только по краю), когда сухо – матовая, бархатистая, когда влажно – липкая и блестящая, сначала беловатая, затем буровато-серая, тёмно-бурая с оливковым оттенком, к краю часто светлее, иногда с явной беловатой каймой.

 

Пластинки частые, прикреплённые или слегка нисходящие, белые, кремово-белые, с возрастом кремовые.

 

Ножка 30-70*15-30мм цилиндрическая, выполненная, твёрдая, белая, розоватая, затем одноцветная со шляпкой, иногда мелкочешуйчатая, у основания часто с бурыми пятнышками.

 

Мякоть плотная, белая, при повреждении достаточно быстро становится оранжевато-розоватой, затем краснеет, буреет и наконец, чернеет, вкус мякоти острый, в пластинках – очень острый, без особого запаха.

 

Споровый порошок  белый.

 

Биология: встречается как в хвойных, так и смешанных лесах, как одиночно, так и небольшими группами, в июне-сентябре, редко. Предпочитает достаточно освещённые участки леса.

 

Замечания и факты:  данный вид очень похож на Russula adusta с высоты человеческого роста. Более того, эти два вида могут произрастать недалеко друг от друга. Только сравнительная экспертиза частоты пластинок, интенсивности изменения цвета мякоти на воздухе и вкуса мякоти, разделяет их достаточно уверенно.

 

Источники, использованные в описании:

1. http://www.myko.cz/myko-atlas/Russula-acrifolia/
2. Knudsen, H., Routsalainen, J., Vauras, J. 2008. Russula. – In: Knudsen, H. and Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, p. 111.
3. Я.А.Шапорова. «Руссуляльные грибы Беларуси», 2007, Минск: «Белорусская Наука», стр.171.
4. KEY TO BLACKENING SPECIES OF RUSSULA OF SECTION COMPACTAE, Geoffrey Kibby, 43 Keevil Drive, Southfields, London SW19 6TE.
5. Личные наблюдения Ермолина С.В. (erlin)

© erlin 2016

[erlin 3 428]

Беларусь, Минская область.