Lactifluus bertillonii

[Rannar 13 161]

Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken - Млечник Бертиллона

 

 

Гриб-двойник скрипицы (Lactarius vellereus), разновидностью которой он раньше считался, и с которой его часто путают. Макроскопически млечник Бертиллона отличается от скрипицы крайне едким вкусом млечного сока, в то время как у скрипицы он безвкусный или даже терпко-сладковатый. Млечный сок млечника Бертиллона при контакте со щёлочью окрашивается сперва в оранжевый, а затем в красный цвет. У скрипицы подобной реакции не происходит.

В отличие от скрипицы, которую некоторые грибники всё-таки употребляют в пищу, млечник Бертиллона совершенно несъедобен.

 

© Rannar 2016

[Rannar 13 161]

Юг Красноярского края, предгорье Восточного Саяна.

 

 

Реакция на щёлочь:

[erlin 3 426]

Беларусь, Минская область, находки конца июля-августа 2016-18гг., в великовозрастном хвойно-широколиственном лесу.

Когда тепло и влажно (комфортно виду)

Когда сухо - вид "плачет" (испаряется молочко через пластинки)