Итоги грибного сезона 2015 в Краснодарском крае

[Марго 15 014]

Ну вот можно и подвести итоги сезона 2015.. Что в целом можно сказать про сезон, когда морозилки забиты, банок накручено, сушенных запасы есть .. .Но не поворачивается язык назвать его « грибным годом».. тем более, что есть с чем сравнивать ( вспомним 2013).  А как все хорошо начиналось… Весна…Нет, начнем с зимы!

Итак зима 2015, январь, 18. Первый выезд в лес.. С Доцентом и вторыми половинками, с шашлыками и фламулиной, которая только полезла и больше попала в объектив, чем в тару.. Красота!

В январе еще раз удалось выехать за фламкой в своем районе (24января)

 

А 31 января уже были встречены первые первоцветы

      

И с этого момента уже было ожидание весны.. .поэтому февраль  у меня  пролетел быстро и без походов  в лес и тут уже весна!!

Март:

Все начало марта было в ожидании… вот еще чуть чуть  и начнется.. в лес первый раз попала только 20 марта. Цветов в лесу уже было море

, 

а вот с грибами было плохо… только  подсохшая фламка…

Первый «промышленный» сбор мы с Доцентом осуществили 23 марта поехали искать строчки, а набрали саркосцифу. Уж больно крупная она была, да и много.. Первый раз я попробовала ее  отдельно на вкус. И она мне понравилась. Только чистить ее уж больно нудно..

   

А шапочки не заставили себя ждать и уже 26 марта мы с Доцентом нашли первые шапочки  Verpa bohemica и огород с маленьким еще сморчком полусвободным  Mitrophora semilibera 

В предпоследний день марта мне удалось попасть  в район Папортного и Чибия.. так хотелось найти в хвойном лесу строчки. Но нет. Зато первый раз насобирала дисцину щитовидную, да и шапочки порадовали!

А дальше был апрель…. Самый грибной месяц  весны..

[Ольга 47 449]

А 31 января уже были встречены первые первоцветы

Марина, так вам до весны три недельки осталось, счастливцы!!

[Rannar 13 166]

Интересно, Марина, неужели у вас с первыми первоцветами не появляются и первые грибы? С чего бы им ждать ещё почти два месяца?

[Марго 15 014]

А вот чего то ждут еще три недели....

[Доцент 50 110]

С Доцентом

сбор мы с Доцентом осуществили 23 марта

26 марта мы с Доцентом

Марин, очень нравятся такие отчеты... После них мне уже ничего писать не надо!!)))

[Марго 15 014]

После них мне уже ничего писать не надо!!)))

А ты обычно не пишешь.. Ты видео выставляешь... ) Так что пишу за двоих.

[Марго 15 014]

Апрель

Этот месяц прошел под  знаком сморчка, удивив меня уже 5 апреля. Дело в том, что до 2015 года я сморчки обыкновенные  видела в живую только один раз  .. в 2013 году меня Лена возила на одно свое место, и там мы нашли несколько штук сморчков. Это было под ст. Смоленской в 200 кв. от  моего места жительства. В своих же ближайших лесах я сморчки не находила  ни в  2013, ни в 2014 году  (До 2013 года я вообще их не искала).. И вот   5 апреля  я поехала проверять свой небольшой пятачок заброшенного сада на предмет  сморчка полусвободного  и  я просто остолбенела увидев вот это:

Начала находить я сморчки и в других местах и даже поехав в другой район на горячие источники мне удалось найти сморчки. Но где конкретно их искать, я так и не поняла! Конечно я нынешней весной проверю все места, где они мне встретились, но я не уверенна, что хоть где нибудь они опять будут! Может это год такой был сморчковый..

 

Еще апрель 2015 года подарил встречу и еще с одним видом сморчков, ранее мною даже не виданным, а теперь не знаю как называемым…конический? Высокий? Деликатесный? Или??

А еще, а еще.. я впервые в живую увидела строчки!!Сначала случайно нашла  несколько штук (правда уже совершенно не в кондиции) в Апшеронском районе (15 апреля)

И 28 апреля , заехав в третий раз на строчковое место Доцента я, наконец, обнаружила с 10  строчков

 

По мне, так это совершенно разные виды и оба совершенно не похожи на яркую Gyromitra fastigiata 

http://macroclub.ru/gallery/data/523/OTEFrSEISF4.jpg  

Апрель был щедр на новые ранее не встречаемые виды, так же 28 апреля впервые встречена была майская рядовка

И опять же все подсушено, т.к. к концу месяц установилась сухая и жаркая погода  и сморчковый сезон  был завершен уже 27 апреля. Лично у меня он продлился 22 дня.

Попробовала я разобраться и со встречаемыми у нас в Краснодарском крае  съедобными энтоломами  :

 

1. Энтолома серебристо-шелковистая или Энтолома Саундерса Entoloma saundersii. Появляется очень рано. Самая ранняя- конец марта, еще до сморчков. Растет под лиственными деревьями ясень, вяз, но и без розоцветных не обошлось. Тоже их любит. Съедобна.

 http://savepic.net/6870419.jpg

2. Энтолома апрельская Entoloma aprile. Соответственно растет в апреле под лиственными деревьями. Я встречала под вязами и яблонями. Я пробовала. Съедобна. 

 http://savepic.net/6816147.jpg  

А это мое фото:

 

3. Энтолома серпиум или энтолома заборная  Entoloma saepium. Растет поздней весной в кустарниках и садах. Съедобна.

 http://savepic.net/6847890.jpg

4. Энтолома подвишенная или сливовая Entoloma prunuloides. Тоже растет май-июнь. Вкус вроде как неприятный, но гриб  не ядовит.

 http://savepic.net/6845845.jpg

5. Энтолома садовая или лесная (вот так странно или, или) ,ЭНТОЛОМА ЩИТКОВАЯ, ЭНТОЛОМА ТЕРНОВНИКОВАЯ- entoloma clypeatum. Обитает под розоцветными. Тоже съедобен. И тоже весна.

 http://savepic.net/6875540.jpg

Есть еще ядовитая энтолома весенняя,Entoloma vernum. Но она вроде не похожа  на остальные. 

 

Я пока попробовала только ту, что определила как Entoloma aprile. Так что на этот год поле деятельности есть.. 

Еще с весны осталась загадка, которая не дает мне покоя, что за оранжевые грибочки встречаются с ранней весны на лиственных бревнах ?  Kuehneromyces? Или какая то галерина? А может и то и другое?

А дальше был май… практически уже летний месяц и ожидание «настоящих» грибов…

[Дончанин 35 798]

Еще апрель 2015 года подарил встречу и еще с одним видом сморчков, ранее мною даже не виданным, а теперь не знаю как называемым…конический? Высокий? Деликатесный? Или??

Конику уже вообще упразднили. С остальными коническими микологи  никак не разберутся. Так что я буду все их называть по-старинке коническими, а там поглядим.

 

По мне, так это совершенно разные виды и оба совершенно не похожи на яркую Gyromitra fastigiata 

Я это тоже понял, только когда увидел фастигиату живьём.

 

По энтоломам. Так и не пойму, чем отличается подзаборная от садовой.

[Ольга 47 449]

Конечно я нынешней весной проверю все места, где они мне встретились, но я не уверенна, что хоть где нибудь они опять будут! Может это год такой был сморчковый..

Марина, сморчки очень загадочные грибы!) Вот в 2012 году мы с Олегом Савельевым с ГКО в нашем дачном лесу их находили и много, в 2013 я там один сморчок нашла, в 2014 и 2015 ни одного! Вот так вот! Так что, наверное, год сморчковый у вас был!)

[Доцент 50 110]

У нас как раз не сморчковый он был...  

[Дончанин 35 798]

Марина, сморчки очень загадочные грибы!

"Эт точно!" (с)

[Rannar 13 166]

апрель 2015 года подарил встречу и еще с одним видом сморчков, ранее мною даже не виданным, а теперь не знаю как называемым…конический? Высокий? Деликатесный? Или??

 

Марина, может быть эта работа поможет тебе с ними разобраться? Рекомендована Евгением Поповым.

 

Сморчки в Европе и Северной Америке.full.pdf

[Марго 15 014]

Так что я буду все их называть по-старинке коническими, а там поглядим.

Марина, может быть эта работа поможет тебе с ними разобраться?

Игорь спасибо!. Вроде ж Ариона сказала, что наши такие южные это -Morchella eximioides..

У нас как раз не сморчковый он был...  

Ну для кого как... Для меня так САМЫЙ сморчковый!!

[Марго 15 014]

Май.

Конец апреля и начало мая были жаркими и засушливыми. В лесу  все цветет, зеленеет и пахнет, а грибы ожидаемые –не растут… сушь.. Единственно  чем одаривал лес в начале мая –это пилолистник бокаловидный. Молодые грибочки были красивы на вид и очень неплохи на вкус!

Изредка, совсем не много встречался трутовик серно-желтый

 

Но очень хотелось уже «настоящих» грибов, тем более в 2014 первые белые были уже 10 мая,  поэтому несмотря на сушь в лес ходила регулярно и вот наконец 11 мая – первые сыроежки!!

Это была одна семейка и несмотря на такое разнообразие в расцветке грибов эта сыроежка была определена как Russula cyanoxantha (Сыроежка сине-желтая)-одна из самых ранних сыроежек.

P.S.. ( вот не знаю… ни синего.. ни желтого в расцветке не нашла.., да в описании эти цвета не упоминаются:

 

неровно окрашенная, в центре зеленоватая или буроватая, по краю фиолетово-серая, фиолетово-пурпурная или серовато-зелёная.

 

Итак с этими сыроежками  не разберешься, а тут еще специально нас путают!)  

И только в двадцатых числах были встречены первые болеты (23 мая с Доцентом), на которые без слез не взглянешь… Сушь продолжалась..

А потом пошел дождь!!! И начался июнь.. самый грибной месяц  2015 года..

[Rannar 13 166]

вот не знаю… ни синего.. ни желтого в расцветке не нашла.., да в описании эти цвета не упоминаются

 

Да, в определителе Шапоровой тоже примерно так:

 

 

Свою я, кстати, проверял на FeSO4 - действительно, не окрашивается.

[Доцент 50 110]

(23 мая с Доцентом), на которые без слез не взглянешь…

Спасибо за комплимент..!!))

[Марго 15 014]

Кому комплимент? Грибам? Не... ну правда такие бедненькие, растрескавшиеся были... Но радовались мы очень при этом! Помню... 

[Марго 15 014]

Свою я, кстати, проверял на FeSO4 - действительно, не окрашивается.

Это сульфат железа? Я его уже приобрела... попробую - как только ...Главное -не забыть это сделать!

[Марго 15 014]

Лето!!! Ах Лето!!! Его первая половина была просто шикарной в плане грибов. По несколько раз в неделю выезжала в лес  и он, когда щедро, когда не очень, но всегда одаривал грибами. Всех видов встречаемых в наших лесах вспомнить невозможно. Попробую вспомнить основные:

Порадовал лес белыми:

И цветными болетами.. особенно много (несколько слоев) было Дубовика Келе

Но и другие тоже встречались.. (Подробнее об этом я расскажу в отдельном посте)

Буйство сыроежек- различных расцветок 

Попробую я и их систематизировать отдельно..

Много было аманитов- мухоморов и поплавков- тоже разные и много пока неопределяемых..

Отдельно можно выделить из Аманит – съедобные:Мухомор серо-розовый

( в этом году я даже замариновала одну баночку-очень вкусно)

Мухомор цицелии.. 

Ну и конечно всеми любимый мухомор Цезаря, который появился в конце июня и практически завершил летний слой грибов

Лисичек в прошлом году, можно сказать, не было. Встречались единично. Только моя плантация и этот год выдала лисичку ржавеющую..

С млечникми было  тоже не густо, набрать можно было в отдельных местах  на засолку  дубового рыжика и перечного груздя, но с 2013 (по дубовому рыжику) и 2014(по перечному груздю) –не сравнить

Вообщем пособирали..

А в середине июля началась засуха, жара под 40 без дождей… В лес даже заходить было неприятно. В лесу полное безгрибье, которое  продолжилось практически до середины осени…

[Доцент 50 110]

Вообщем пособирали..

Да уж.... Сколько туда не ездили в июне и сколько при этом грибников там не терлось, грибов хватало всем...

Тут тоже мои пакеты и корзинка есть..!!)))