Карпаччо из грибов

[Dionisiy 29]

А вот нашёл в интеренете

Его действительно так едят?

[Доцент 50 094]

Ну по сути так, есть можно многие грибы!!!

[Гость Пехотинец]

А вот нашёл в интеренете

Его действительно так едят?

Слышал, что зонтики можно есть сырыми, но не рискну. Я его и жареным то ем с опаской и понемногу. Тяжелый он для желудка.

[Гость Кутуся]

Не надо экспериментировать. Можно подцепить такую заразу, что в лес не скоро попадёшь, а может вообще никогда больше не попадёшь.

Такой способ поедания грибов может пригодиться только в экстримальной ситуации.

[Доцент 50 094]

Не надо экспериментировать. Можно подцепить такую заразу, что в лес не скоро попадёшь, а может вообще никогда больше не попадёшь.

Такой способ поедания грибов может пригодиться только в экстримальной ситуации.

Да и то надо хоть разломить и проверить на предмет червивости!!))

[Пенсионер 1 975]

Да и то надо хоть разломить и проверить на предмет червивости!!))

А если поста нет?

[Дончанин 35 720]

Доцент прав: так можно есть многие грибы. Я в лесу всегда что-нибудь пробую: аурикулярии, весёлки в стадии яйца, не говоря уже о пестрецах; подкрепиться сырым молодым пестрецом - это святое!

А как ароматны псатиреллы Кандолля, только те, что подсохли на корню или подвялились на солнце!

[Доцент 50 094]

На тему сыроеденья!!!

Сделал салат из свежезамороженного ассорти; - белые, подосиновики, подберы (в салате сырые)!!!

Заправлено оливковым маслом с горчицей, соль , перец, зеленюшка!

[Ольга 47 449]

Смотрится!))) А на вкус как? Рекомендуешь, или - нет?

[Гость Flo]

Доцент, самое главное - как они на вкус-то? (свежемороженные))

[Доцент 50 094]

На вкус замечательно!!!!

А на счет переваривания, будет видно позднее!!!))

[Ольга 47 449]

Ждем новостей!)) Я тоже достала из морозилки три шляпки белых на завтрак!))

[Доцент 50 094]

А! Забыл, там еще немножко сока лимона!!

[Ольга 47 449]

Так, Доцента вижу на форуме! Сегодня моя очередь экспериментировать!)))

Сделала салатик! Настаивается!))

[Гость Flo]

Оля, симпатичный салатик

[Доцент 50 094]

Так, Доцента вижу на форуме!

Жив, здоров!!))

[Ольга 47 449]

Съела!)))

Ну, что я хочу сказать....

Долго собиралась с силами, представлялись живые улитки на тарелке, потом решилась - оказалось, очень, даже вкусно!!

Аппетит приходит во время еды - это 100%)))

Обязательно сделаю такой салат летом, со свежими, молодыми, крепкими шляпками белых!!!

[Пенсионер 1 975]

Совсем сырыми?????

[Гость Flo]

Обязательно сделаю такой салат летом, со свежими, молодыми, крепкими шляпками белых!!!

Молоденькие белые можно целиком - и ножки тоже

[Ольга 47 449]

Дошли руки до вчерашнего урожая!))

Очень понравился салат из сырых белых зимой, поэтому ждала первых, чтобы его снова сделать!

Сделала!)) Это мне))) А мужчинам жареные лисы в сметане!)))

Я для себя тему июньских белых наверное закрываю . Если не черви , то личинки грибной мухи. Хотя черви в любом случае.

Аналогично!))