Грибы октября 2015, восток Подмосковья (Сектор между Рязанским и Ярославским направлением ж.д.)

[Ольга 47 449]

Денис, красочно, даже сочно!)

Марина, а я все жду штриховатую, что-то второй год нету. Отличная корзинка, не скромничай)

Ольта, так сейчас количество не важно, важен сам факт наличия) Это уже для души) А штриховатая универсальная рядовка, можно жарить, мариновать, все что угодно, вкуснейший гриб!

[Промокашка 5 241]

@Ольга, Оля, в прошлом году у меня штриховатой не было, так..., одна семейка. В этом, она так хорошо прячется ...с биноклем нужно ходить !!! ))) @Ольта, я и жарю ,и мариную.

[Ольта 25 732]

@Ольта, я и жарю ,и мариную.

Жарите без отваривания? Я впервые нашла их в этом году))) а прячутся они и правда, очень хорошо!

[Промокашка 5 241]

Все грибы пять минут отвариваю...  Даже белые...

[Ольта 25 732]

А мы сегодня с Сашей (@Sasha) рванули утром в Ёлкино, за рыжиковым счастьем!

Ну и за маслятами , если повезет!

Какое же удовольствие ходить по такому лесу)))))) все ровненько, без бурелома (ну почти)

На первый взгляд грибов как будто и нет... Рыжики, просто мастера маскировки!

Он же, откопанный

Также под рыжики маскировались (рядовки какие-то?) но мы их быстро научились распознавать и раскапывать перестали))

Ну разве не красавцы?!

Много переросших и червивых, но молодые и крепыши тоже встречаются.

Маслята тоже были...

но быстро затерялись под рыжиками

Кладбища козляков(?) грибочки очень резиновые на ощупь, это они?

И еще вот такой экземпляр, на вид козляк, только гигантский, шляпка с ладонь

Симпатичный дождевичок

В итоге мы свои мини-корзиночки набрали!

Но Сашину забыли сфотографировать, но зато Саша нашла шикарный белый и его мы запечатлели!

И сижу я теперь и думаю, чего делать с этой рыжиковой красотой первый раз их собираю!

Спасибо, Саша, за компанию и за прогулку!

Изменено 13.10.2015 15:19 пользователем deta

[Ольта 25 732]

Как мы их собирали

Получилось

[Ольга 47 449]

Оля, Саша, поздравляю!) Я без рыжиков в этом году, ну хоть за вас порадуюсь)
Оля, видео надо на YouTube залить, а потом ссылку сюда выложить.

[Ольта 25 732]

Оля, спасибо!

[Sasha 7 704]

Также под рыжики маскировались (рядовки какие-то?) но мы их быстро научились распознавать и раскапывать перестали))

 

Надобно сказать, что во младенчестве грибы эти особо ничем не примечательны, а вот взрослые издают такое амбре, что скучно жить становится. Отдалённо напоминают тухлую рыбу, но резче.

Оля, спасибо тебе огромное за компанию, мечта моя сбылась! Я в Ёлкино рвалась чуть ли не весь месяц, с прошлого посещения начиная. И понятия не имела, будут ли там рыжики, и тем более сейчас - всё было против этого. Кроме самих рыжиков

А лес Ёлкинский меж тем страдает. После буйных ветров повалено много деревьев, совсем молодых, и я один отломок в полтора метра высотой, торчавший из земли, легко уложила - у корня весь трухлявый. Видимо, короед, или какая-то аналогичная напасть. И много совсем сухих деревьев. Ходить там в более бурную погоду, чем сегодня, небезопасно.

[Новик 15 751]

Ну вообще молодцы! 

[Шансоньетка 1 366]

Я всё могу пережить: белые, подосы...Но рыжики! Это удар мне в самую жабу!

[Всем привет! 648]

А я всё в раздумье - ехать ещё или нет : и хочется, но с другой стороны - запас сделан с избытком, да и торгашей не видать (значит в лесу нет даже старья), а автобусы в мои края ходят не так часто днём - 3 часа гулять вхолостую не хочется.

[Тиныч 782]

Получилось

Отлично получилось! Как же они любят в прятки играть!!

Единственное - телефон желательно держать горизонтально, тогда кадр будет полным и без черных пустот по бокам.

[Ольта 25 732]

@Тиныч, в рыжиковым ажиотаже забыла, как его держать))))

[Тиныч 782]

@Ольта, у меня есть брат, который живёт в Кирово-Чепецке, так он говорит, что у них рыжики котируются выше белых!

[Ольта 25 732]

Мне кажется, на любителя они, вкус необычный, но очень интересный! Слаще белых всё равно для меня ничего нет

[Sasha 7 704]

у них рыжики котируются выше белых

 

Среди меня тоже. Вернее, как: белый - это гриб-труженик. Лучший из. Его задача - накормить семью, и он в этом непревзойдённый мастер. А рыжик, лисичка или маслёнок для меня - это грибы-богема. Бывают нечасто и служат больше для удовольствия и кулинарных изысков, чем для насыщения. Ими нельзя наедаться, их надо смаковать. Кстати, мы совершенно несправедливо обошли в отчёте вниманием маслята, их мы тоже сегодня набрали. Немного, и маслята сейчас, по большей части, унылые, вялые и червивые, но на небольшую сковородку хватило. Есть и молодые, чистые.

[Val cow 20 912]

@Ольта, @Sasha, девочки что-то я такая умиротворённая, что не завидую а безумно радуюсь за вас! Хотя среди меня рыжики тоже на первом месте! Но радостно, что хоть кто-то не оставил рыжее чудо гнить в лесу!

[Sasha 7 704]

Но радостно, что хоть кто-то не оставил рыжее чудо гнить в лесу!

 

Ты бы видела, сколько там рыжиков-лопухов... Непригодных совершенно, червивых. Ужос. Судя по их состоянию, неделю назад надо было приезжать. Но главное - интуиция меня не подвела, и мы нашли то, за чем ехали.

[Val cow 20 912]

Ну для меня Елкино какая-то несбыточная мечта, что-то меня туда не пускает уже третий год!