Экспресс-определитель грибов 2016: вопрос - ответ

[Юлия Д 24]

Доброго времени суток! Друзья, нужен подсказ. Сегодня были в новом для нас лесу и наткнулись на неизвестные нам грибы.

 

1.

1.1.  

2. 

2.1. 

 

3. 

3.1 

 

4. 

5. 

5.1. 

[convallaria 497]

@MarusyaAL, 1 - Pholiota (aurivella?), 2 - Clitocybe nebularis (говорушка дымчатая), 3 - Pholiota (lubrica?), 4 - ну вроде противопоказаний сыроежкам не вижу, правда, и показаний тоже не особо.

@Юлия Д, 1 - Xerocomus (subtomentosus?), 2 - Imleria badia = Boletus badius (польский гриб), 3 - Gyroporus cyanescens (синяк), 4 - Suillus bovinus (козляк), 5 - Suillus variegatus (моховик жёлто-бурый)

[Юлия Д 24]

Suillus variegatus

 

скажите, правильно ли я понимаю, что кроме "козляка" все остальное съедобное? 

 

2. да и еще  моховик желто-бурый может синеть или это ложный? 

[exlclan 0]

Помогите плиз

набрали пару ведер. говорят моховики все таки

можно Ваш совет кто же это

 

 

 

 

 

 

[merlu 15 574]

@exlclan, моховик жёлто-бурый... Нормальный съедобный гриб. 

[merlu 15 574]

скажите, правильно ли я понимаю, что кроме "козляка" все остальное съедобное?    2. да и еще  моховик желто-бурый может синеть или это ложный? 

Всё съедобное... Козляк старый резинист, а молодой - нормальный. Кроме козляка, всё может синеть: и польский, и моховик трещиноватый, и моховик жёлто-бурый, и синяк, разумеется...

[Chess 128]

@erlin,

Спасибо .

Я так понял гриб не съедобный но не ядовитый - запах у него нормальный ; отвар горчит а вареные грибы зеленеют .

[Лапка 2 634]

Когда все собирались со слета домой, а мы ненасытные решили еще сходить за грибами, одной из наших грибниц был найден вот такой "зверь" пах честно говоря противненько так

Что же это такое?

[Tyron 197]

Понимаю, что фото ужасное, но можно ли что-то сказать о этих грибах? Добавить пока нечего, т.к фото не моё.

Перебрал все боровики, моховики и обабки, ничего подходящего не нашел

[Доцент 50 108]

Плохо что мытые... Мне лишь напоминаю Маслят желто-бурых

@Лапка, опята переростки

[Лапка 2 634]

@Доцент, это опята? Интересно почему запах был такой странный

[Deta 36 258]

@Лапка, может и чешуйчатка, тоже переросшая. Гриб в таком состоянии сам на себя уже не похож. 

[Лапка 2 634]

@deta, да уж, странные грибы однако

[by_time 0]

http://savepic.ru/11580835.jpg

Рядовки какие-то?

[lehin 0]

Московская область, под Звенигородом. На опушке верховного болота под мёртвой березой нашёл дружное семейство вот таких грибов, около 5 кг собрал.

Судя по всему, относятся к роду Lepiota, но в этом роду есть как съедобные, так и ядовитые грибы. Помогите, пожалуйста, определить видовую принадлежность.

http://imgur.com/vO23XUi

Изменено 25.09.2016 11:07 пользователем lehin

[Доцент 50 108]

к роду Lepiota

Нет, к созвучному роду - Pholiota...

[Доцент 50 108]

@by_time, мало информации и нет ракурса - сверху.

[lehin 0]

@Доцент,

Спасибо. Действительно, Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa). Т.е. условно-съедобный с горьким или редечным вкусом.

P.S. Если не оффтоп: можно ли избавиться от горечи вымачиванием в соленой воде?

[vsh 5 265]

Когда все собирались со слета домой, а мы ненасытные решили еще сходить за грибами, одной из наших грибниц был найден вот такой "зверь" пах честно говоря противненько так

Что же это такое?

Не так давно очень похожие грибы (второе фото в отчете) я счел переросшими колпаками кольчатыми (в лесу попадался весь спектр размеров). Впрочем, за определение не поручусь. Настолько переросшие грибы и определить трудно, и собирать (в пищу) знатоки не советуют. Либо раскисшие, либо задубевшие, либо подгнившие - только для рекордных фото и годятся.

[bob252 102]

Вот дети сегодня озадачили. Выросли грибы на участке под сосной. Не могу определить, что это. Похожи на рыжик сосновый, но без молока. запах приятный. На рядовки красно-желтые вроде тоже не похожи.