Экспресс-определитель грибов 2015-2016: вопрос - ответ

[Марго 15 014]

Вполне могу ошибаться, но синяков в Подмосковье не встречал никогда.

Я могу тоже ошибаться.. Я этих синяков в натуре не видела.. Но читала, что они растут в песчаной почве часто погруженные в нее. А вот укорененных  я насмотрелась и вот губка не их точно.

http://savepic.ru/10758881.jpg

[Игорь Лебединский 11 721]

А первые это грузди осиновые...

Нет, точно не осиновые )

Важный момент - посинение/позеленение млечного сока. Насколько я понимаю, это нечто очень близкое к перечному груздю, раньше называли Lactarius glaucescens, а сейчас как - не знаю.

@Petrol, вполне вероятно, что это один осиновый гриб на разных стадиях развития.

И уж точно никакой скрипицы, у ней очень редкие пластинки, не перепутаешь.

[Лапка 2 633]

@Доцент, спасибо, а еще меня запах смутил, пахло трутовиком, но никак не подосиновиком и с чем его едят? И едят ли вообще?)

[MikeR 24 011]

вот губка не их точно.

 

Губка быстро меняется с возрастом. Вот, подскажите - здесь рядом престарелый сетчатый белый и то позавчерашнее горькое, что мне представляется radicans.

 

Похож на ваши южные?

[Petrol 2 602]

@Petrol, вполне вероятно, что это один осиновый гриб на разных стадиях развития.

И уж точно никакой скрипицы, у ней очень редкие пластинки, не перепутаешь.

Точно, у второго сока не было. А у третьего частые пластинки и жгучий сок, не осиновый точно.

[Val cow 20 912]

Встретились сегодня в хвойно- берёзовом лесу грибочки , их было больше десятка.Там по краю кажется ещё какой-то молодняк был, не обратила внимания.В лесу фотки не вышли, там темно и не видно ничего.Взяла 2 шт. домой, правда и дома чёрти чё.

 

Вначале подумала козляк издалека.Но края  подвёрнуты.Шляпка какого-то неопределённого цвета , а снизу розовая и вот на маленьком хоть и мутно , но под содранной шкуркой розово. 

 

Гименофор жёлтый, синеет , потом буреет

Гиродон сизоватый?

[ariona 4 149]

Гиропорус синеющий

Согласна.

[иванъ 1 010]

 Гиропорус синеющий

И я согласен. Спасибо

[иванъ 1 010]

[iurl=http://savepic.ru/10777215.jpg][/iurl]

[iurl=http://savepic.ru/10766972.jpg][/iurl]  

Этот гриб рос на гнилой древесине. Отличается желеобразной консистенцией. На фотографиях один и тот же гриб? Если да, то какой?

[Доцент 49 929]

Ceratiomyxa fruticulosa

[KUTASOV 340]

Коллеги , добрый день! Прошу вашего совета определить грибы. Извиняюсь если не в тему.  Грибы нашел в Ясенево в Битцевском парке. 

 

эти грибы часто нахожу..выделяют белый млечный сок...на сколько я знаю они не съедобные...но хочу уточнить название

[KUTASOV 340]

И еще один вопрос: нашел сегодня там же грибы...на 50 процентов думаю что это дубовик.... но не уверен полностью..так как ни разу в жизни этот гриб не собирал и не употреблял в пищу. Шляпа темная , под шляпой желтое... ножка немного в красноту..при срезе посинела. Фото не очень хорошее..пока донес грибы до дома они потеряли фотогеничность..ну и плюс они уже переросли..но не червивые

 

[KUTASOV 340]

 

вот еще фото

[tancha 1 004]

края  подвёрнуты.Шляпка какого-то неопределённого цвета , а снизу розовая и вот на маленьком хоть и мутно , но под содранной шкуркой розово.    Гименофор жёлтый, синеет , потом буреет Гиродон сизоватый?

 

 

Такой же сегодня попался:-)

Присоединяюсь к вопросу.

[tancha 1 004]

И ещё вопросик.
Такие грузди растут в подосиновых грядках. Это обычные водозональные?

[Доцент 49 929]

@tancha, Lactarius aquizonatus

[Доцент 49 929]

.выделяют белый млечный сок

Это Молочай - Lactarius volemus 

 

Второй Дубовик крапчатый - Boletus erythropus

[tancha 1 004]

@tancha, Lactarius aquizonatus

А соленые они всегда "с душком" получаются? Два года подряд не удаются... Ни в моно засоле, ни в ассорти.

Вот и думаю, стоит ли за ними охотиться снова.

[Доцент 49 929]

У меня так же если холодным способом солить

Я вареные засаливаю....

[KUTASOV 340]

Доцент спасибо за скорый ответ!

Молочай - Lactarius volemus  - его кушать можно?

Дубовик крапчатый - Boletus erythropus  - этот гриб реально по своим качествам вкусовым равен белому грибу?

Буду рад Вашему ответу!