Грибосфера Красноярского края и Хакасии 2015

[Rannar 13 164]

Отпечаток спорового порошка очень похож на мой!!! Разве это розовый цвет? Я его вижу жёлтым. Но если так, то L. glaucocana подходит точно. Тем более, что по этой ссылке пишут, что она растёт в горах.

[ariona 4 148]

Конечно, не розовый, но вот там похожая леписта, а отпечаток именно такой. Там еще по Вашей ссылке пытаются как-то интерпретировать цвета, какие-то розовые близки к жёлтому...Короче, чудны дела твои, Господи...

[Deta 35 803]

А моя получается тогда и не irina, и не glaucocana?  Запах очень приятный был, хотя немного парфюмный какой-то. .Может вырастет в этом году, попробую тогда на споры хоть положить.  А может, и ирина. Совсем я запуталась, а вроде все так просто казалось. 

[Rannar 13 164]

2015.08.30

Сегодня ходил проведать загадочные гигрофоры. С момента их находки прошло уже 4 дня, и поскольку я не знал, сколько времени растут эти грибы, то боялся, что они перезреют. Предполагал вернуться быстро, но как частенько бывает, появились интересные находки, и в итоге получился полноценный, небыстрый поход в лес.

Собственно гигрофор, определённый единогласно всеми специалистами как Гигрофор багровеющий, Hygrophorus purpurascens, за эти дни лишь немного подрос. Шляпки потемнели, приобрели тёмно-розовый и даже красноватый оттенок. Но вот всё остальное осталось белым. Есть и ещё кое-что, не совпадающее с описанием из определителя Коваленко. Например, ярко выраженная зональность окраски, отсутствие чешуек в центре шляпок, некоторая эксцентричность ножек, из-за которой у половины примерно шляпок наблюдается небольшая односторонняя сплюснутость и образование характерной впадинки или устьица.

   

   

   

Мякоть ножки на разрезе минут через 15 приобретает слабый розоватый оттенок.

     

Эти гигрофоры росли в лесу, в относительной тени. А сегодня я набрёл на ещё одну колонию, росшию на открытом месте, на травянистой полянке. Эти были совсем уж светлыми сверху и идентичными предыдущим снизу.

   

   

   

И лишь один небольшой гигрофорчик, скрывавшийся от солнца под шляпкой старшего товарища, приобрёл ровную розово-красную окраску. Стало быть, уже есть реальное основание говорить, что окраска может зависеть от освещённости и влажности.

   

Но вот всё остальное... Если кому интересно, я даже составил сравнительную таблицу признаков описанного багровеющего гигрофора и нашего, жаровского. См. здесь:
http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000895-000-0-1-1440958374

А по дороге к гигрофорам было вот что. Набрал немного Паутинника триумфального, Cortinarius triumphans

   

   

В этом году необычно много Чешуйчатки слизистой, Pholiota lubrica. Сегодня встретил на редкость аппетитную семейку. Крупные, с приятнейшим грибным запахом и вкусом. Ни малейшей горечи. Собрал.

 

 

Чешуйчатка золотистая, Pholiota aurivella

   

   

Чешуйчатка ольховая, Pholiota alnicola

   

   

Фулиго гладкокожий, Fuligo leviderma

   

Бьеркандера опалённая, Bjerkandera adusta

   

Это "Ж-ж-ж-ж-ж-ж-ж" неспроста. Зря жужжать никто не станет. А зачем тебе жужжать, если ты не муха, почуявшая веселку? По-моему, так!

 

 

Эта чудесная веселка с сеточкой совсем недавно, видимо, вылупилась из яйца, которое я оставил на вырост 13 августа. В общем, что называется, это я удачно зашёл!
А неподалёку торчала ещё одна сетконосная веселка, более старая, почти без спороносной слизи. И ещё два больших целых яйца! Целая плантация краснокнижной веселки, надо же!

 

 

И вот новость дня. Пошла в рост Энтолома недоразвитая, Entoloma abortivum, паразитирующая на мицелии осенних опят.

   

   

   

   

С каждым годом её становится всё больше, а опят - всё меньше. Фотографировать её, конечно, интересно. Но опята жалко!!! Вместо них из пней лезет стерильная форма этой энтоломы, бесформенные клубни. Американцы уверяют, что недоразвитая энтолома съедобна. В прошлом году я попробовал. Шляпочные грибы ещё ничего, а клубни - просто редкостная гадость. И уж совсем не сравнить их с опятками.

А тут на фото прямо-таки видится, как хищная энтолома набрасывается и пожирает благородный летний опёнок. Конечно, это прикол. Она же паразитирует только на мицелии, и только на осенних опятах. Хотя кто может поручиться... Вот почему этот летний опёнок здесь один-одинёшенек???

 

В общем, так как-то...

 

Но если пошла в рост энтолома, то хоть где-то должны быть опята? И я их всё-таки нашёл! Правда, если с энтоломой встретил не менее десятка пней, то с опятами - только два.

Опёнок северный, Armillaria borealis

   

   

 

[Deta 35 803]

См. здесь:

 

А почему не тут? Можно и тему по гигрофорам открыть. Надеюсь, скоро и у нас пойдут. 

 

А с энтоломой что-то да, не очень здорово дело обстоит. Неужели опенка вытеснит? А ведь он вроде как "неубиваемым" считается! У нас такой напасти пока не отмечено. И есть ее как-то не хочется, лучше уж пусть опята растут. 

[Rannar 13 164]

Да как-то у нас никто особо и не включился в обсуждение этих гигрофоров, кроме Вас, конечно. Я просто втихую надеюсь - вдруг кто-то заинтересуется из микологов, поэтому на ГКО таблицу и выложил. А всё остальное, кроме таблицы, и здесь есть. 

[Deta 35 803]

@Rannar, ну, если из микологов, тогда Вам на Планету грибов лучше сходить.  

[Марго 15 011]

Целая плантация краснокнижной веселки, надо же!

Ухты!! Это совсем другой вид! Phallus duplicatus!

Не встречала такой..

Вместо них из пней лезет стерильная форма этой энтоломы,

 

Тоже нигде, кроме как у тебя, не читала про эту энтолому.    Все виды осеннего опенка подвергаются  его атаке интересно?

Опятки такие лохматенькие! Оставил подрастать? 

[Rannar 13 164]

Все виды осеннего опенка подвергаются её атаке интересно?

Марина, в описаниях сказано, что A. mellea и A. gallica. Но по-видимому, у нас она и A. borealis не гнушается. 

 

Опятки такие лохматенькие! Оставил подрастать?

Ну конечно! Такие малыши ещё!

[Дончанин 34 822]

Весёлка замечательная!

 

Американцы уверяют, что недоразвитая энтолома съедобна. В прошлом году я попробовал. Шляпочные грибы ещё ничего, а клубни - просто редкостная гадость.

Извращенцы, что с них взять...

[Регион19 549]

@Kseniя, Кто-то мне вчера сказал,что запрет опять на въезд в лес с сегодняшнего дня.Мы в субботу ездили в лес местный нашли четыре шампиньона и несколько чёрных груздей,опята не обнаружены.

[Kseniя 2 038]

@Регион19,Насть, это Хакасия запретила, а мы в край поедем. Ниву взяли, тепрь жду вот, когда муж на учет поставит и до ума доведет машину. Мне сегодня сон приснился, как будто снега навалило и и я сказала: ну вот, теперь и без опят остались......! Просто кошмар!

[Регион19 549]

@Kseniя,Везет вам,мы в том краю грибных мест и незнаем. Вот мне тоже недели две назад приснилось,что снег выпал,а главное все кругом зелено и снег валит крупными хлопьями...

[Kseniя 2 038]

Везет вам,мы в том краю грибных мест и незнаем.

Да ладно! А Шунеры? До Шунер, после- вот тебе и опята, там их навалом бывает. Ну и у нас, за мост заехал и вперед, в тайгу за грибами!

[ariona 4 148]

Она же паразитирует только на мицелии, и только на осенних опятах. Хотя кто может поручиться... Вот почему этот летний опёнок здесь один-одинёшенек???

Все интересности пропустила... Энтолому недоразвитую. Ну почему у нас не растет?! Игорь, может, скажу глупость: а это точно летний опенок? Такая гигрофанность и у галлики бывает.

Какие опенки чудесные!

[Ольга 47 440]

Игорь, надо же, у нас с Вами одновременно опята пошли!)

[Rannar 13 164]

а это точно летний опенок? Такая гигрофанность и у галлики бывает.

 

Ирина, вроде летний. Когда срезал, никаких сомнений не возникло. Да и галлика бы из-под энтоломы не выросла бы. 

 

 

Энтолому недоразвитую. Ну почему у нас не растет?

 

Что Вы, Ирина, сплюньте. Не дай бог.

 

 

Мне сегодня сон приснился, как будто снега навалило и и я сказала: ну вот, теперь и без опят остались......! Просто кошмар!

 

 

 

Вот мне тоже недели две назад приснилось,что снег выпал,а главное все кругом зелено и снег валит крупными хлопьями..

 

 

Оксана, Настя, пошаманьте, пожалуйста, наоборот. Не надо нам раннего снега, пусть лучше подольше заморозков не будет, числа хотя бы до двадцатого.

 

........................................................................................................................................................................

 

2015.09.01

Первый день осени принёс первый, пусть и небольшой урожай осенних опят. Правда, дался он непросто. Довольно долго я бродил по старым опятным местам, на которых попадалось что угодно, но только не опята. Время от времени попадалась Энтолома недоразвитая, Entoloma abortivum.

   

   

Однажды энтолома даже подвернулась под ноги прямо посередине лесной дороги. Понятно, что там под почвой древесина, и всё же раньше я такой не видел.

   

Опята встретились лишь дважды, вот в таких смешных количествах: сначала две штуки, потом - четыре.

   

Из аккуратных дырочек в частном покрывале тут же выпрыгнули несколько симпатичных маленьких жучков с круглыми спинками и пустились наутёк. Опятный жук! Я тут же вспомнил отчёты москвичей, в которых грибники с глубокой печалью сообщали о негодности в употребление таких опят. Разрезал гриб вдоль. Странно - абсолютно чистый. Взял.

   

И уже в самом конце похода, когда забрёл в обычно бесперспективное место, вдруг наткнулся на пару пней с опятами. При первом же прикосновении из тронутых грибов посыпались жуки. Я впал в глубокие раздумья. С одной стороны, я уже знаю, что нормальные грибники такие грибы не берут. С другой - а почему? Ведь разрезы же чистые? Для порядка разрезал ещё пару. Действительно, чистые. Посидев так над вожделенными опятами несколько минут, я вдруг понял: ну с какой стати я, человек, который звучит гордо, почти что царь природы, должен проигрывать конкурентную борьбу за существование какому-то там несчастному насекомому? Почему я должен уступать жуку свои опята? Не бывать этому! И начал сбор. При срезании жуки сыпались на руки гроздьями. Ну и правильно. Если такие голодные, пусть Энтолому грызут. Как говорит наша жаровская молодёжь - ибо нефиг.

   

Кстати, раньше, когда я ещё не знал про опятного жука, я мог его просто не замечать. Точнее - не обращать внимания. У нас тут так, разных насекомых несметные тысячи, и довольно много всяких разных тварей пытаются поживиться лесными грибами. Обычно их стряхиваешь просто, и всё.

С двух пней опят набралось примерно 2/3 ведра. А вот что было кроме них.

Груздь чёрный, Lactarius turpis - 4 штуки. Это уже, знаете ли, прорыв. Урожай груздей вырос в 4 раза!!!

   

   

Микологи доисследовались! Цитата с сайта ГНО:

Пищевые свойства: Ядовит.

Согласно последним исследованиям, L. turpis больше не относится к съедобным грибам. Данный вид содержит несколько биологически активных компонентов, один из которых, некаторин (necatorin) — мощный мутаген-канцероген; его концентрация составляет до 20 мг на 1 кг свежих грибов. Кипячение разрушает около половины некаторина, оставляя примерно 25% от первоначальной концентрации в грибах и 25% в воде.

http://mycology.su/lactarius-turpis.html

Может быть в Америке и Гейропе и ядовит... Но это их проблемы.

Волнушка розовая, Lactarius torminosus

 

   

   

Валуй, Russula foetens

   

Исполинская Серушка, Lactarius flexuosus

   

Вешенка ильмовая, Hypsizygus ulmarius... Хотя в данном случае есть сомнения. Выглядит она нетипично, и мякоть у неё какая-то уж большо плотная. Но других версий всё равно нет.

 

Чешуйчатка слизистая, Pholiota lubrica. Сколько же её в этом году! Она не растёт десятками и сотнями, как обыкновенная или золотистая, но зато встречается повсеместно. Между прочим, вкусная в жареном виде.

   

   

Чешуйчатка золотистая, Pholiota aurivella

   

   

   

Чешуйчатка лимонная, Pholiota cf  limonella. Слева от гриба древесина, справа - придорожный камень.

 

Ложноопёнок серопластинчатый, Hypholoma capnoides

   

Рядовка белая, Tricholoma album. Все пишут про неприятный запах этой рядовки, а мне всё никак не удавалось его учуять. И вот вчера нашёл. Он, запах, у наших рядовок прячется в основании ноги! Срез в нижней части ножки действительно пахнет прескверно, почему-то сразу представляются замшелые гробы в тёмном склепе. А вот шляпка с привычным, рядовочным, мучным запахом.

   

Мухомор красный, Amanita muscaria

   

Дождевик грушевидный, Lycoperdon pyriforme

   

Фулиго гладкокожий, Fuligo leviderma

   

Мерулиус дрожащий, Merulius tremellosus

   

 

 

Ишнодерма смолистая, Ischnoderma resinosum

   

   

 

 

Стандартный итог в этом году - 10-литровое ведро грибов.

 

 

Загадочный карликовый подберёзовик здесь:

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3465&p=273065

 

Есть и ещё неопознанные, здесь:

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3322&p=273027

[Дончанин 34 822]

Может быть в Америке и Гейропе и ядовит... Но это их проблемы.

Вот это правильно! Это по-нашему! Ели, едим и будем есть!

Ибо нефиг ))

[Val cow 20 911]

Груздь чёрный, Lactarius turpis - 4 штуки. Это уже, знаете ли, прорыв. Урожай груздей вырос в 4 раза!!!

Вы сегодня меня повеселили от души. Смеялась до слез  -  чернушки прелесть! А уж об отвоёванных у жуков опятах - так их гадов. Они у нас в августе весь слой загубили.Но в наших опятах они и проходы пооставляли, и цвет мякоти изменился с белого на розовый почему-то.Какие-то у Вас жуки добрые.С урожаем

[Регион19 549]

@Kseniя,  точно,че я недодумалась,за мостом уже не хакасия.За шунеры не повезу т меня.А вот в тайгу-это да,спасибо за наводку