Грузди соленые: что из них приготовить?

[Промокашка 5 244]

А я в этом году чернушки и волнушки квасила. До этого года солила и честно говоря, не очень то они мне нравились. И открыла для себя блюдо - рыба (камбала или красная - нерка, кижуч) и чернушки/волнушки квашенные! Ну просто восхитительный вкус !!! Только вот мало грибов осталось, всего одна литровая банка. Было бы так литров 30....или 50( мечта) .....))))))

[Иришка72 9 483]

Всем гостям грузди холодного посола понравились. Предложила продегустировать, еле сфотать успела.

[Промокашка 5 244]

Забыла сказать, сырой засол( или квасол !)))) и у меня , очень мне понравился !!! )))

[Доцент 49 950]

Соленые грузди с лучком-чесночком-укропчиком в сметане...

[Таволга 2 141]

@Val cow Вы там интересовались пирогами с солёными груздями. Как вставить ссылку из другой темы, не знаю(

 

Вот кто помочь может: 

В 12.10.2017 в 21:42, Ваsилич сказал:

неплохо получились пироги с обжаренными солеными груздями и с капустой

 

[Flint 2 068]

Не знаю как так получилось, но сегодня жена смешала соленые грузди с шашлычным кетчупом. Мне и ей очень понравилось.

[Дончанин 35 501]

Солёные грузди с чем угодно хороши. Попробуйте их в винегрет вместо солёных огурцов. Или в оливье.

[Хася 11 144]

45 минут назад, Дончанин сказал:

Солёные грузди с чем угодно хороши. Попробуйте их в винегрет вместо солёных огурцов. Или в оливье.

 

Олег.. вот сейчас было больно.. В винегрет..!! То, чего нет даже в запасах и в реальных перспективах. Да если они  ВДРУГ наберутся, то я лично, наверное, до следующего лета поштучно буду на самом красивом блюде их подавать зимой

И не только осиновые, любые грузди!

[Дончанин 35 501]

18 часов назад, Хася сказал:

Олег.. вот сейчас было больно.. В винегрет..!!

 

Простите, если задел за больное - я не знал, что у вас всё так плохо с груздями. Ну а вообще винегрет грузди не портят - они его облагораживают!)

[Чупакабра 13 160]

Мы как-то здесь уже обсуждали винегрет с солеными чернушками. Говорят, вкусно, кто пробовал. Мне пока не удалось попробовать((