Неизвестные Краснодарского края

[Татьяна Ковальчук 2]

Добрый день )

Подскажите пожалуйста, это яйцевидный мухомор?

Нашла вчера в Анапском районе, в лиственном лесу - бук, граб, дуб, можжевельник.

На пальцах остаётся белый пушисто маслянистый налёт. Запах не грибной, не определила чем пахнет (4

Изменено 25.10.2017 09:40 пользователем Татьяна Ковальчук

[Доцент 49 929]

Добро пожаловать на форум! У Вас два вида Мухомор яйцевидный и Мухомор очевидный. С рыжей вольвой очевидный, ядовит. Яйцевидный съедобен.

 

[Джонка 1]

Уважаемые, подскажите, пожалуйста, это же зонтик пёстрый?

 

Изменено 25.10.2017 11:25 пользователем Джонка

[Татьяна Ковальчук 2]

Доцент, благодарю за радушный приём )

[Дончанин 35 440]

Джонка, гляньте зонтик сосцевидный.

[Джонка 1]

37 минут назад, Дончанин сказал:

Джонка, гляньте зонтик сосцевидный.

спасибо! меня только смущает, что у одних мелкие чешуйки по всей шляпке, а у других крупные ближе к центру. и у одних на срезе потемнела ножка, а у других нет

[Дончанин 35 440]

Тут разбираться надо. Возможно, у вас два вида зонтиков...

[Доцент 49 929]

Другой вид возможно Зонтик Конрада...

[Джонка 1]

4 часа назад, Доцент сказал:

Другой вид возможно Зонтик Конрада...

да, похож на Конрада, спасибо!

а «мои» зонтики можно перепутать с ядовитыми? третий год пытаюсь попробовать и всё никак. страааашно...

[Дончанин 35 440]

Джонка, ядовиты многие лепиоты, но они мелкие. Из крупных ядовит зонтик (хлорофиллюм) Моргана Chlorophyllum molybdites, но по-моему, он на територии России не растёт - это южный вид.

 

[Джонка 1]

Только что, Дончанин сказал:

Джонка, ядовиты многие лепиоты, но они мелкие. Из крупных есть зонтик (хлорофиллюм) Моргана Chlorophyllum molybdites, но по-моему, он на територии России не растёт - это южный вид.

а в окрестностях Сочи он может расти? я собирала в Красной Поляне. 

Я правильно понимаю, что он отличается зелеными пластинками и зеленым споровым порошком, но это только у взрослых грибов?

[Дончанин 35 440]

Джонка

Я с ними лично не знаком, но судя по описаниям, так и есть.

Местные - Доцент или Марго зайдут - у них большой опыт, они могут сказать по поводу произрастания у вас.

[Джонка 1]

3 минуты назад, Дончанин сказал:

Джонка

Я с ними лично не знаком, но судя по описаниям, так и есть.

Местные - Доцент или Марго зайдут - у них большой опыт, они могут сказать по поводу произрастания у вас.

спасибо большое! попробовала пожарить - рыбой пахнут. съесть пока так и не отважилась☺️

[Дончанин 35 440]

Их и жарить лучше как рыбу - шляпки целиком (или пополам), мука и соль. Обжарить с двух сторон, недолго.  Для меня это деликатес.

В кляре тоже хорошо.

[Джонка 1]

@Дончанин , а они реально рыбой пахнут или мне показалось?

[Марго 15 014]

19 часов назад, Джонка сказал:

а они реально рыбой пахнут или мне показалось?

Показалось. На фото у вас все съедобные.

[Марго 15 014]

В 25.10.2017 в 12:49, Доцент сказал:

У Вас два вида Мухомор яйцевидный и Мухомор очевидный.

Не...  там на фото только яйцевидный. Там не рыжая вольва.... просто чуть пожухлая.

[Джонка 1]

@Марго спасибо большое!!

[Дончанин 35 440]

19 часов назад, Джонка сказал:

@Дончанин , а они реально рыбой пахнут или мне показалось?

Пропустил пост. Я рыбного запаха тоже не замечал.

[Джонка 1]

@Дончанин спасибо! попробую на сливочном масле пожарить