Доцент 47 247 Опубликовано: 07.08.2015 04:07 Жаренные рыжики с ежовиками: 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Val cow 19 792 Опубликовано: 07.08.2015 11:36 У нас сегодня последние (крайние лучше) жареные рыжики в сметанке с молодой картошечкой. ммм.Вкусненько, но мало... 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 907 Опубликовано: 07.08.2015 21:26 Сняла пробу с соленых подберезовиков-подосиновиков. Отлично засолились Поставила еще баночку... 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 043 Опубликовано: 12.08.2015 05:39 Zeff, расскажите поподробнее про заливное, и про манку тоже, пожалуйста! В заливном ничего сложного - белые молоденькие (сырые!) шляпки, помидорки - долками, подсолить, подперчить по желанию, зелень, и залить желатином (пользую быстрорастворимый "Остров специй", иногда - "Для мясного заливного" того же изготовителя). С манкой ещё проще - на супчик из летних опят или фламмулины манку сыплю вместе с грибами, соль, перец, лаврушка, минут 20 варки - готово. Приправляю сухариками ржано-пшеничными, можно сметанки-майонеза. В тушёные с помидорками - просто в конце немного манки для густоты подливки, да и вкусно! 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 907 Опубликовано: 12.08.2015 06:26 @Zeff, спасибо, обязательно попробуем!!! Осталось дождаться чистых белых... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 13.08.2015 13:46 Пробую грузди: 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Val cow 19 792 Опубликовано: 13.08.2015 14:13 @Доцент, как это красиво, сопливенько, мрр.. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Марго 14 736 Опубликовано: 14.08.2015 07:57 Пробую грузди: Не рано? И как?Вкусно? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 14.08.2015 07:58 С зональными не сравнить!) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Марго 14 736 Опубликовано: 14.08.2015 08:07 С зональными не сравнить!) Пока поверю на слово! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 22.08.2015 08:37 Вчера ко мне в гости приехал Bisl Так что на ужин были грузди, остатки сосновых рыжиков и жульен на скорую руку из болетового ассорти: 8 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга 45 155 Опубликовано: 22.08.2015 08:41 О!) Олег, и как на вкус черноморские раки с гарниром из подмосковных груздей?) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 043 Опубликовано: 22.08.2015 15:28 Баклажанчики, помидорчики, картошечка, грибочки, лучок^с.. (влюблена, наверное, в классику - быстро, вкусно.. Хотя изысками побаловаться иногда люблю под настроение..)) 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 22.08.2015 15:50 О!) Олег, и как на вкус черноморские раки с гарниром из подмосковных груздей?) Раки Севанские... А грузди они и есть грузди... (сказал Олег) !!)) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
andrejK 9 165 Опубликовано: 22.08.2015 15:53 в настоящий момент - пирожки с солёными подосиновиками,рисом и жаренным луком. надо же сборы куда-то девать. пысы. и водка из морозильника. хорошо-с. 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Аксинья 2 817 Опубликовано: 22.08.2015 16:43 Зефочка какой горшочек классный.Пахнет вкусненько даже через манитор.Надо такое срочно приготовить. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 043 Опубликовано: 22.08.2015 16:51 в настоящий момент - пирожки с солёными подосиновиками,рисом и жаренным луком. Обожаю пирожки с солёненькими!! )) (сейчас - просто - завидую! - соленье стоит в заначке на зиму)) Зефочка какой горшочек классный.Пахнет вкусненько даже через манитор.Надо такое срочно приготовить. Аж стыдно.. - лень было сверху посыпать сырчиком и смакнуть майонезиком.. )) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 26.08.2015 07:59 Вчера жена готовила почки с грибами(вешенками легочными) в сметане: 9 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 043 Опубликовано: 26.08.2015 10:39 Сергей, аппетитненько, как всегда! ) А у меня сезонная мания на овощи. Овощное рагу на курино-грибном бульончике. (ещё горяченькое, сейчас буду смаковать)) 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 247 Опубликовано: 08.09.2015 08:28 Едим рядовки обутые по корейски: 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах