Архив. Какие грибы вы едите в данный момент? - Страница 96 - Грибные пристрастия и мечты грибного гурмана - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Нина

Архив. Какие грибы вы едите в данный момент?

Рекомендованные сообщения

Доцент

Жаренные рыжики с ежовиками:

0_d62a5_5cac4a1a_orig.jpg 0_d62a7_56158382_orig.jpg 0_d62a9_ec796d39_orig.jpg

0_d62ab_546c1eb3_orig.jpg

  • Нравится 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Val cow

У нас сегодня последние (крайние лучше) жареные рыжики в сметанке с молодой картошечкой. ммм.Вкусненько, но мало...

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Чупакабра

Сняла пробу с соленых подберезовиков-подосиновиков. Отлично засолились

7727066m.jpg

Поставила еще баночку...

  • Нравится 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Zeff

Zeff, расскажите поподробнее про заливное, и про манку тоже, пожалуйста!

В заливном ничего сложного - белые молоденькие (сырые!) шляпки, помидорки - долками, подсолить, подперчить по желанию, зелень, и залить желатином (пользую быстрорастворимый "Остров специй", иногда - "Для мясного заливного" того же изготовителя).

С манкой ещё проще - на супчик из летних опят или фламмулины манку сыплю вместе с грибами, соль, перец, лаврушка, минут 20 варки - готово. Приправляю сухариками ржано-пшеничными, можно сметанки-майонеза.

В тушёные с помидорками - просто в конце немного манки для густоты подливки, да и вкусно!

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Чупакабра

@Zeff, спасибо, обязательно попробуем!!! Осталось дождаться чистых белых...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Пробую грузди:

 

0_d7371_313b94a7_orig.jpg 

  • Нравится 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Val cow

@Доцент, как это красиво, сопливенько, мрр..

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Марго

Пробую грузди:

Не рано? И как?Вкусно?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

С зональными не сравнить!)

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Марго

С зональными не сравнить!)

Пока поверю на слово!  :128:  :128:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Вчера ко мне в гости приехал Bisl
 
Так что на ужин были грузди, остатки сосновых рыжиков и жульен на скорую руку из болетового ассорти:
0_d776a_c6b61f28_orig.jpg  0_d776c_d29ed176_orig.jpg
 
0_d776e_7585f385_orig.jpg  0_d7770_a8f14a12_orig.jpg

  • Нравится 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

О!)

Олег, и как на вкус черноморские раки с гарниром из подмосковных груздей?)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Zeff

Баклажанчики, помидорчики, картошечка, грибочки, лучок^с..

(влюблена, наверное, в классику - быстро, вкусно.. Хотя изысками побаловаться иногда люблю под настроение..))

 7177019m.jpg  7181103m.jpg

  • Нравится 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

О!)

Олег, и как на вкус черноморские раки с гарниром из подмосковных груздей?)

Раки Севанские... А грузди они и есть грузди...  (сказал Олег) !!))

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
andrejK

в настоящий момент - пирожки с солёными подосиновиками,рисом и жаренным луком.

надо же сборы куда-то девать.

 

пысы. и водка из морозильника. хорошо-с.

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Аксинья

Зефочка какой горшочек классный.Пахнет вкусненько даже через манитор.Надо такое срочно приготовить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Zeff

в настоящий момент - пирожки с солёными подосиновиками,рисом и жаренным луком.

Обожаю пирожки с солёненькими!! ))

(сейчас - просто - завидую! :80:  - соленье стоит в заначке на зиму))

 

 

Зефочка какой горшочек классный.Пахнет вкусненько даже через манитор.Надо такое срочно приготовить.

Аж стыдно.. :232:  - лень было сверху посыпать сырчиком и смакнуть майонезиком.. ))

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Вчера жена готовила почки с грибами(вешенками легочными) в сметане:

 

0_d7c9c_8bae1015_orig.jpg  0_d7c9e_fb1fc818_orig.jpg  0_d7ca0_5c473ab6_orig.jpg
 
0_d7ca2_7655cd58_orig.jpg  0_d7ca4_9eb758ee_orig.jpg  
  • Нравится 9

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Zeff

Сергей, аппетитненько, как всегда! )

А у меня сезонная мания на овощи.

Овощное рагу на курино-грибном бульончике.

(ещё горяченькое, сейчас буду смаковать))

7241168m.jpg  7226832m.jpg  7223760m.jpg

  • Нравится 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Едим рядовки обутые по корейски:

0_d8456_418f1700_orig.jpg 0_d8458_a4a15c78_orig.jpg

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

×
Яндекс.Метрика