Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[mvkarpov 3 497]

Вчера отужинал филе ягнёнка, тушёным со сморчками, и улитками, запечёнными с лесными грибами.

Сморчки оказались настоящими - Morchella esculenta утреннего сбора. Тут во Франции сейчас сморчковый сезон, собирают и сдают в рестораны.

Это мой первый опыт поедания настоящих эскулентных сморчков.

Лесные грибы, что были с улитками, точно не опознал. Трубчатые и очень мелкие, ножка длинная и тонкая. Больше всего похожи на красные моховики или что-то родственное из Маслят или бывших Ксерокомусов.

[Гость Lina]

Ну у вас, батенька, и буржуйские замашки. ))

Звучит очень вкусно. Хорошо, что фоток нет, а то и так завидно. ))))))))))))

[Irina 2 299]

Да, уж! Красиво жить не запретишь. А все- таки хотелось бы фото.

[WEST 1 019]

А мы опять хомячим микс

Мстя будет жестокой, да....

[ariona 4 148]

Сморчки оказались настоящими - Morchella esculenta утреннего сбора. Тут во Франции сейчас сморчковый сезон, собирают и сдают в рестораны.

Миша, а как тебя до Парижу занесло?

И у меня, как во Франции, только сдаю своему холодильнику на заморозку.

[WEST 1 019]

Шторм продолжается!!! Не на работу не сходить, не погулять!!

Сергей, Вы, видимо, "непривыкшие" пока Звонил друзьям--говорят, что просто ветер сильный был-обычное дело для Новороса.. Шторм-ураган, в понимании местных, несколько иное

[Доцент 48 871]

Сергей, Вы, видимо, "непривыкшие" пока Звонил друзьям--говорят, что просто ветер сильный был-обычное дело для Новороса.. Шторм-ураган, в понимании местных, несколько иное

Ну, шторм не шторм, а ШП было , порт закрыли и на работу не надо было!!)))

Ем супчик из сегодняшнего сбора, плюс немного сушеных белых!!!

[Ольга 47 291]

Доцент, хороший супчик, наваристый!))

[Дончанин 33 712]

Выглядит очень аппетитно! Пойду налью борща

[mvkarpov 3 497]

Ну у вас, батенька, и буржуйские замашки. ))

Звучит очень вкусно. Хорошо, что фоток нет, а то и так завидно. ))))))))))))

Ну вот, я вернулся. Организм начал самоочистку от французских продуктовых излишеств.

У них там неадекватная ситуация с едой. Едят необычно много, почти ничего не солят, не дожаривают. Всё всегда запивают вином.

Зато всё очень свежее (за исключением сыров и колбас – эти чем тухлее, тем лучше).

Миша, а как тебя до Парижу занесло?

То был не Париж. Это было Памье (Pamier). Рабочая поездка по претензии к производителю краски, у которого мы размещаем заказ на выпуск. Париж проезжал мимо, от Орли до Шарля-де-Голя (смена аэропорта). Эйфелеву башню видел из такси издалека, больше ничего, кроме пробок, не видел.

[Ольга 47 291]

Какие грибы можно есть в данный момент? Конечно строчки!))

Сегодня у нас жульен из строчков.)

Меленький праздник, по поводу открытия сезона.

Стейки форели с белой спаржей и сливочным соусом с хреном!)

И строчки, естественно!))

[Мария1505 108]

А кто-то их еще никогда и не видел....

А кто-то видел давно-давно в детстве(((

[Пенсионер 1 973]

У меня сегодня на первое суп из сушеных Кутусиных грибочков, а на второе картошечка с беленькими от семьи VGT. Наташа, Володя и Лида агроменное спасибо. Такой праздник живота мне устроили!

[WEST 1 019]

Достал очередные маленькие подосики...

[Гость Ирчик]

Господи, да они ж ничем от прошлой партии не отличаются.

[WEST 1 019]

Господи, да они ж ничем от прошлой партии не отличаются.

Да это те же самые. Просто фон сменил и c EXIFом пошаманил

[Гость Лалангамена]

Обманывает своими подосиками WEST нас, наивных Побежала к морозильнику за белыми, чтоб унять слюнотечение. А они там у меня крууупные остались, мелких нет уже.

[NewMushroom 7 231]

Достал очередные маленькие подосики...

А если не привыкшему глазу...мне сначала красные яблочки показались.

Ай, КРАСОТА!! Натюрморт, одним словом!

[Гость Кутуся]

Достал очередные маленькие подосики...

Так-так...издеваемся значит

[Гость Lina]

Уплетаю Кутусины зеленушки с драниками