Что ещё можно сделать с грибами

[Ириска 14 695]

Угадывать даже не берусь, зная "особенности национальной тихой охоты", а вот как она получилась на вкус?

[Новик 15 751]

В 30.04.2018 в 08:22, Доцент сказал:

Вчера спонтанно родился рецепт
- колбасы с грибами..

Кто угадает с какими?))

 

 

Дык это смотря для кого готовишь...      Для тёщи  и конкурентов - одни грибочки... Ну а для себя, любимого, можно и цезарского замутить..... 

[Доцент 49 921]

07.07.2018 в 15:30, Ириска сказал:

Угадывать даже не берусь, зная "особенности национальной тихой охоты", а вот как она получилась на вкус?

Ну... Это я аж в апреле делал..

 

Решил частично освободить морозилку от прошлогоднего ТСЖ и сделать котлеты, как обычно..
Уже все смолол грудку, ТСЖ, лук, собрался лепить котлеты а панировочных сухарей нет дома.. И тут меня осенило - а что если...?

Забил в оболочку:
 

Отварил при температуре 80 градусов.
 

Очень даже съедобно и необычно получилось..

[Бориs 3 457]

[Дончанин 35 429]

И как умудрились засунуть такие толстые грибы в такое узкое горлышко? 

 

[Доцент 49 921]

3 часа назад, Дончанин сказал:

И как умудрились засунуть такие толстые грибы в такое узкое горлышко? 

Сложили вчетверо..  

 

[Бориs 3 457]

Я говорил ему, а он: «Коктейль, коктейль!» Хиппи лохматый! 

[ANI 5 119]

Чёт вспомнилось. Давным - давно, когда семья родственников перебралась в РФ из одной из бывших социалистических азиатских республик, они всё грозились угостить нас шашлыком из грибов, да не срослось. Может кто в курсе как это делается и из каких грибов?

[ИрЗефир 2 150]

29 минут назад, ANI сказал:

шашлыком из грибов...Может кто в курсе как это делается и из каких грибов?

У меня ребенок делает на решётке для шашлыков шампиньоны к мясу. Замачивает целыми  небольшие грибочки ненадолго в соевом соусе с небольшим количеством майонеза. На этой же решётке можно запечь ломтики молодых кабачков, замоченных в этом же соусе. Фото не нашла. Вкусно! 

[Хася 11 141]

Я перед мангалом шампики просто в майонезе мариную + зелень рубленная + чеснок (или свежие или сухие).

Также и просто в духовке запекаю (фаршированные не люблю, просто как для мангала)