Домашние вина, настойки, ликеры

[Okun 56]

3 минуты назад, =SM= сказал:

Это никто не увидит и не почувствует.

Цитата

Интересно, что обоняние человека порой чувствительнее приборов: порог восприятия запаха некоторых меркаптанов (например, этилмеркаптана) составляет десятимиллионные доли мг/м³

 

[=SM= 41 955]

@Okun 

Ну наверное да, маньяки-парфюмеры существуют....

Как и детекторы современные на ВЭЖХ вроде на одну молекулу умеют срабатывать (точно не знаю, слышал)

[Okun 56]

Всё, на сегодня достаточно.

[Ноябрина 4 210]

@Okun @=SM= 

1 час назад, Okun сказал:

Бывает. Когда измеряемая величина меньше разрешения прибора.

И когда прибор не откалиброван на "неизвестный " ингредиент. Любой прибор имеет калибровку на определенный набор ингредиентов.

[=SM= 41 955]

16 минут назад, Ноябрина сказал:

И когда прибор не откалиброван на "неизвестный " ингредиент.

Ну это в данном случае не сильно важно - тут "ОН" и всё остальное, ну и пусть оно даже неизвестно что, но пик-то даст где-то.

[Ноябрина 4 210]

@=SM= 

1 час назад, =SM= сказал:

но пик-то даст где-то.

Вот Вам и примеси.

Чистота реактива определяется не по основному продукту , а по сумме примесей.

[=SM= 41 955]

22 минуты назад, Ноябрина сказал:

а по сумме примесей.

именно. Но знать, что это конкретно, в данном случае не надо, соответственно и всякие там их сигнатуры с обоих масс-спектрометров не нужны. А просто высоты пиков, сколько там "этого чего-то", относительно пика основного продукта.

Вот если захочется узнать, а что это именно там такое вылезло - вот тогда да.

[Ноябрина 4 210]

@=SM= 

28 минут назад, =SM= сказал:

сколько там "этого чего-то"

если у Вас не откалиброванно на "этого чего-то" вы будете отнимать 0 вместо конкретной цифры. Чистота продукта : 100- сумма примесей. Для хч(сумма примесей1%) и чда (сумма примесей 2%)-какие вещества нормируются для контроля в эти 1-2% для этанола , я не знаю.

[=SM= 41 955]

26 минут назад, Ноябрина сказал:

если у Вас не откалиброванно на "этого чего-то" вы будете отнимать 0 вместо конкретной цифры.

Не буду. Я вычту просто пик от детектора как "неидентифицированное вещество" без знания, что это за вещество (а оно и не надо знать). Но буду знать сколько вышло его с колонки. А вот если захочу узнать, что это такое конкретно, вот там начнутся танцы с бубнами (или не начнутся, смотря насколько повезет - знаешь или не знаешь что искать). Хотя, возможно это зависит от типа детектора. Если это МС-МС, там из него любое вещество по запчастям разлетается, потом только собирай по мегаобширным базам данных. Или не собирай, а просто проинтегрируй всё целиком, если не надо знать, что это конкретно. Для других детекторов возможно иначе (вот тут я не в курсе).

Но, в целом в данном контексте конкретная методика не важна, а тем более методика работы с конкретным прибором.

 

Для ЧДА абсолютированного спирта не 2% , а 0.2%, из которых >0.18 вода. Для ХЧ соотв. 0.1%, это по тем ТУ, что я видел, где его надыбываю.