Неизвестные Ленинградской области

[=SM= 42 777]

@BJIADuMuP 

Это и близко не садовая энтолома. Это из трудно определяемой группы вокруг свинцово-белой (Entoloma lividoalbum / E. sericatum) - там с 10-к видов. Без микроскопии нет смысла точнее определять

[BJIADuMuP 513]

2 часа назад, =SM= сказал:

Это из трудно определяемой группы вокруг свинцово-белой (Entoloma lividoalbum / E. sericatum)

Оно, конечно, спасибо, но возникает вопрос: а что делать с собранным? Русскоязычные источники (в том числе и на данном сайте) о съедобности не знают. Научная статья на английском утверждает, что Entoloma lividoalbum - съедобный гриб, растущий где-то в Гималаях: 

Цитата

Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubička commonly called as ‘Salle chyau’ (Nepali), genus Entoloma, family Entolomataceae is a basidiomycetes fungus. This edible and non-toxic mushroom normally grows on Sikkim Himalayan region, India during July to August (Das, 2010).

На хорватском сайте утверждается о съедобности, но предупреждают об опасности спутать с каким-то ядовитым "рудолиском".

Описания Entoloma lividoalbum в интернете достаточно хорошо подходят, кроме отсутствия запаха у моих экземпляров. Так оказывается, существует некая форма inodoratum без запаха!

 

В общем, выбрасывать или нет? 

[=SM= 42 777]

@BJIADuMuP 

Это вообще собирать не надо было. Съедобные энтоломы растут только весной.

[Игорь Лебединский 15 069]

03.09.2026 в 18:15, =SM= сказал:

@BJIADuMuP 

Это вообще собирать не надо было. Съедобные энтоломы растут только весной.

 

Ну уж нет. Даже у нас до конца июня. 

[=SM= 42 777]

4 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

Даже у нас до конца июня. 

Ну это все равно "грибная весна". Нормальные летние грибы стартуют со второй половины июля.

[Игорь Лебединский 15 069]

7 минут назад, =SM= сказал:

Ну это все равно "грибная весна". Нормальные летние грибы стартуют со второй половины июля.

 

А ещё грибы широкой грибной весны кое-где могут расти в две смены.

Правда, микоризники редко так делают, но по нашим временам ничего невозможного в этом нет.

[=SM= 42 777]

@Игорь Лебединский 

Для садовых энтолом конец августа - это абсолютный нонсенс по любому. А сентябрь тем более. Это как сморчок в сентябре.

[BJIADuMuP 513]

Некий маленький грибок, который, однако, растет в заметных количествах. К сожалению, второпях даже не нюхал.

 

inaturalist.org предполагает, что это рядовка землистая. У меня большие сомнения, так как этот грибок очень плотный, а рядовка землистая - хлипкая. По крайней мере, в конце сентября я ее собирал такой.

[=SM= 42 777]

@BJIADuMuP 

Все верно он предполагает. Когда она мелкая, она плотная. Ну в широком смысле разумеется, там еще Tricholoma triste и T.bonii как альтернатива, ноги-то не видать, и остатков покрывала.

 

А. И рядовку опоясанную туда же, если там ива могла быть. Но меньше вероятность по фактуре шляпки.

[BJIADuMuP 513]

Сегодня был на этом месте. Грибы подросли, я уже вполне согласен с рядовкой землистой. Но, на всякий случай, снимок прилагаю. Ивы там нет, сосны были (собственно, видно по иголкам).

[Kris 5 258]

4 часа назад, BJIADuMuP сказал:

снимок прилагаю

А нога у перевёрнутого гриба действительно с красноватыми оттенками? 

[=SM= 42 777]

@Kris 

Так и шляпка тоже с краснотой. И в пластинках желтение-коричневение. Это  Tricholoma basirubens  (T.orirubens - желтый базальный мицелий) выходит. Эксклюзивчик.

[BJIADuMuP 513]

1 час назад, =SM= сказал:

Так и шляпка тоже с краснотой. И в пластинках желтение-коричневение. Это  Tricholoma basirubens

Все может быть не так. Я поставил себе Фотошоп 2026, теперь мучаюсь, потому что при проявке из RAW он навязывает какую-то цветовую схему, которая явно моему старому фотоаппарату не подходит. Придется, наверное, возвращать старый вариант. Сделал фотографии на основе внутрикамерного JPG, они должны быть точнее:

 

На ноге таких откровенно красных пятен, как у Tricholoma basirubens, нет. Да и то, если на нее погуглить, получаем: "Растет под лиственными деревьями, в дубовых рощах." Нет там никаких дубов, пара сосен да березы, и какой-то хилый декоративный кустарничек. Ну да, я вокруг границы жилой зоны промышлял. Пластинки у грибка, который я снимал 5 числа, были, на мой взгляд, сероватыми. На снимках - да, выглядят коричневатыми. Не знаю. Запаха у этих грибов я не почувствовал.

 

Как-то еще разбираться с сегодняшними грибами не получатся, так как мною они были признаны рядовкой землистой и уже варятся для супа.