Неизвестные Ленинградской области - Страница 19 - Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

=SM=

@BJIADuMuP 

Это и близко не садовая энтолома. Это из трудно определяемой группы вокруг свинцово-белой (Entoloma lividoalbum / E. sericatum) - там с 10-к видов. Без микроскопии нет смысла точнее определять

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
BJIADuMuP
2 часа назад, =SM= сказал:

Это из трудно определяемой группы вокруг свинцово-белой (Entoloma lividoalbum / E. sericatum)

Оно, конечно, спасибо, но возникает вопрос: а что делать с собранным? Русскоязычные источники (в том числе и на данном сайте) о съедобности не знают. Научная статья на английском утверждает, что Entoloma lividoalbum - съедобный гриб, растущий где-то в Гималаях: 

Цитата

Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubička commonly called as ‘Salle chyau’ (Nepali), genus Entoloma, family Entolomataceae is a basidiomycetes fungus. This edible and non-toxic mushroom normally grows on Sikkim Himalayan region, India during July to August (Das, 2010).

На хорватском сайте утверждается о съедобности, но предупреждают об опасности спутать с каким-то ядовитым "рудолиском".

Описания Entoloma lividoalbum в интернете достаточно хорошо подходят, кроме отсутствия запаха у моих экземпляров. Так оказывается, существует некая форма inodoratum без запаха!

 

В общем, выбрасывать или нет? :facepalm:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=

@BJIADuMuP 

Это вообще собирать не надо было. Съедобные энтоломы растут только весной.

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика