Сморчки, строчки

[Доцент 51 660]

Men. Это строчек осенний!!

[Men 540]

Men. Это строчек осенний!!

Спасибо! Буду знать.

Я всегда считал что строчки и сморчки растут только по весне.

[иванъ 1 023]

Что за гриб?

[Лазурчик 460]

осенний строчок

[Rockwilder 0]

Приветствую, форумчане! Сегодня нашел какой-то ранее не виданный мной гриб, не подскажете, что это за зверь?

Изменено 24.08.2013 14:20 пользователем Rockwilder

[Доцент 51 660]

Лопастник!! Курчавый скорее всего!1

[ariona 4 152]

Приветствую, форумчане! Сегодня нашел какой-то ранее не виданный мной гриб, не подскажете, что это за зверь?

Это точно Helvella, но определить сложно, возможно и H.crispa, как сказал Доцент, но не факт. Баланс глюкнул

[Гость podzvezdami]

Лопастник?

[Доцент 51 660]

Лопастник!!

А вот мелочь.... даже в голову ничего не приходит!!

[DAY 2 154]

Лопастник?

Да, это Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa). Что на втором фото, конечно, не очень понятно, но предположим, что это молодые Коллибии каштановые (Rhodocollybia butyracea).

[СовершенноЛетняя 139]

Всем хорошего воскресенья! Нашли сегодня вот такие грибочки. Кто это?

[Доцент 51 660]

Строчек осенний, посмотрите.

Либо - Лопастник ямчатый

[СовершенноЛетняя 139]

Строчек осенний, посмотрите. Посмотрела, спасибо. Т.е есть их нельзя?

Либо - Лопастник ямчатый

[mvkarpov 3 596]

Осенние строчки можно есть также, как и весенние. Отварить, отвар слить, и пожарить.

[Maya 9 114]

Люди добрые! Поможите!!!

Прямо на границе дачного участка была обнаружена сегодня вот такая группа:

Вид сверху, сбоку и с низу -

Строчки и сморчки весенние знаю, лопастник осенний тоже собирала в прошлом году (с рыже-коричневыми шляпками, вот такой) -

- вкус мне его, кстати, не особо понравился...

Эти же грибы, светлые, встретила впервые. Порылась в инете и у Степанова, и обнаружила, что это лопастник курчавый (Helvetia crispa) - фотки и описание совпадают, ножки у них такие интересные, все изрезанные, на срезе на спаржу похожие.

Подтвердите, знатоки, пожалуйста, идентификацию.

И самый главный вопрос: че с ними делать-то??? У меня их целый пакет образовался....

В кастрюлю или сразу в помойку?

[Ольга 47 465]

Майя, лопастник условно съедобный, я по совету Тани использовала его для начинки в пирог, после предварительного отваривания.

Вкусно получилось) В прошлом году несколько раз пекла)

Judge, у Вас, судя по цвету пластинок, рядовка землистая, но не утверждаю.

[mvkarpov 3 596]

Порылась в инете и у Степанова, и обнаружила, что это лопастник курчавый (Helvetia crispa) - фотки и описание совпадают, ножки у них такие интересные, все изрезанные, на срезе на спаржу похожие.

Подтвердите, знатоки, пожалуйста, идентификацию.

Да, светлые это Helvella crispa, а коричневые Gyromitra infula.

Съедобны, как и все прочие строчки, после отваривания.

[ЗщярВь 3 634]

Вот чего встретил сегодня (вчера уже). Как будто бы гриб, а ножка - готовая "спаржа по-корейски".

[Rannar 13 176]

@ЗщярВь, Лопастник курчавый, Helvella crispa.

[ЗщярВь 3 634]

@Rannar,  спасибо!