Выращивание грибов

[vleshodil 0]

У меня есть негативный опыт разведения дождевиков, на которые я пытался применить технологии развода псилоцибов, хорошо документированные в инете.

Хочется поговорить об этом :-)

[mvkarpov 3 562]

...дождевиков, на которые я пытался применить технологии развода псилоцибов...

Никогда не слышал, чтоб Псилоцибе на дождевиках росли.

[vleshodil 0]

Никогда не слышал, чтоб Псилоцибе на дождевиках росли.

Ты ничего не понял!

Я в инете начитлался что народ массово разводит пислоцибы на крупах.

Я попытался использывать эту технологию для разведения дождевиков - тех, которые на земле растут пупырчатые (дико извиняюсь что не привожу латинское название, которые вы тут все приветсвуете - ну, Lingua Latina non /опустим/ est) - потому как впрыскивание спор именно дождевиков на крупы очень простой процесс - понятно, почему? :-)

Их же споры в шприц не надо засовывать! Оно же там - пшыть! И никакой особой стерилизации, так, по смыслу?

И дождевики люблю конечно. Оба вида.

[svt 1 161]

И дождевики люблю конечно. Оба вида.

Интересно, какие оба из примерно сотни известных. Или хотя бы из полутора десятков, растущих в Европе.

[vleshodil 0]

Интересно, какие оба из примерно сотни известных. Или хотя бы из полутора десятков, растущих в Европе.

ой, прости пожалуйста.

У меня на западе Одинцовского Района Московской Области я, как немиколог, разглядел только 2 разновидности: пупырчатые, растут в земле. Всегда. И лысенькие - которые растут строго на пнях. Скорее на ели. Латинских названий, прости, сейчас наизусть не помню (хотя буду учить по местным традициям)

Я понимаю что там есть /мининиум/ 2 вида которые надо растить в двух разных технологиях.

Именно поэтому я просил создать форум отдельный. И коммерческие грибы в спорах сейчас появляются - от Аэлиты (такой коммерческий сидбанк всего на свете, кажется адекватный).

Я не хочу обсуждать здесь мой негативный опыт разведения дождевиков. Я хочу форум по разведению!

svt, прости пожалуйста, ты мне тоже давал полезных советов, но кажется у тебя именно сегодня в пятницу просто неправильное пиво ;-)

[mvkarpov 3 562]

2 разновидности: пупырчатые, растут в земле. Всегда. И лысенькие - которые растут строго на пнях.

Пупырчатые: Lycoperdon perlatum (aka Жемчужный)

Лысые на пнях: Lycoperdon pyrforme (aka Грушевидный)

Данных об успешном искусственном разведении Дождевиков не встречал. Думаю это глухой номер. Можно споры жемчужного сыпать на лужайках на даче, а грушевидного инокулировать с старые пни. Не факт, что что-то прорастёт.

Да, чуть не забыл, по разведению грибов в квартире много говорят вот здесь на ГКО

[Игорь Лебединский 11 771]

У меня есть негативный опыт разведения дождевиков, на которые я пытался применить технологии развода псилоцибов, хорошо документированные в инете.

Хочется поговорить об этом :-)

Да сделать-то подфорум секундное дело. Другой вопрос, будет ли там кто-то действительно разговаривать, или он так мертвый и повиснет.

[vleshodil 0]

Да сделать-то подфорум секундное дело. Другой вопрос, будет ли там кто-то действительно разговаривать, или он так мертвый и повиснет.

Ну коммерческие споры же появляются в большом количестве - тут, например - http://www.ailita.ru/e_mag638.html . Думаю что интерес у народа какой-то будет.

Хотя решать тебе, конечно, но как минимум мне это интересно.

[vleshodil 0]

Данных об успешном искусственном разведении Дождевиков не встречал. Думаю это глухой номер. Можно споры жемчужного сыпать на лужайках на даче, а грушевидного инокулировать с старые пни. Не факт, что что-то прорастёт.

Да, чуть не забыл, по разведению грибов в квартире много говорят вот здесь на ГКО

Ну короче попробовать-то стоило - ибо инкапуляция спорового материала там крайне простая (что, собственно, и подвигло к опытам). К тому же у меня сложилось впечатление что в био//микологии по разведению чего-либо отличного от шампиньонов//вешенки//псилоцибов, пшеницы и картошки белых пятен больше чем готовых рецептов.

Возможно, ошибаюсь.

[Sirin 0]

"А почему именно грибной бизнес я выбрала для темы первого своего тренинга? Прежде всего потому, что это часть нашего семейного бизнеса, и то, о чем я говорю - знаю на собственном опыте. И еще я знакома со многими грибоводами и с региональным Центром поддержки грибоводства, который дал старт многим грибным предпринимателям, так что тему знаю неплохо".

О как!

Это все равно что коноплю у себя на огороде выращивать. Бывают же счастливчики!

Если кому интересно - ссылка.

[andr6309 1 287]

"А почему именно грибной бизнес я выбрала для темы первого своего тренинга? Прежде всего потому, что это часть нашего семейного бизнеса, и то, о чем я говорю - знаю на собственном опыте. И еще я знакома со многими грибоводами и с региональным Центром поддержки грибоводства, который дал старт многим грибным предпринимателям, так что тему знаю неплохо".

О как!

Это все равно что коноплю у себя на огороде выращивать. Бывают же счастливчики!

Если кому интересно - ссылка.

Ну а какже, супермаркеты и рынки завалены искуственно выращенными вешенками и шампиньонами...

[andr6309 1 287]

Sirin!

На форуме оч. интересная ветка есть, и профессионалы-заготовители рассказывают о бизнесе.

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=96&st=20

[figvam 3]

Кажется, на старом форуме не раз всплывала тема разведения грибов дома из промышленного субстрата, кто-то даже описывал свой опыт, с фотками.

Правда, по мне так ассортимент грибов, которые можно выращивать дома, какой-то уж очень ограниченный. А уж для промышленного разведения нужно всё-таки иметь большую специально выделенную площадь, разводить дома - это всё-таки баловство для личного потребления.

[andr6309 1 287]

Grey, насколько я помню специализируется..., мне было оч. интересно читать и смотреть фотки, но заводить вешенки в качестве домашних растений пока нет желания.

[figvam 3]

Да, точно!

Помнится, от грибов ещё споры летят со страшной силой, если плодовые тела дорастить до приличных размеров. А это как натуральная мелкая пыль.

[Sirin 0]

А знаете, друзья, на Дальнем Востоке шиитаке наразвес - 145 рублей кило. Я про эти грибы тока у Гарибовой читала. И уж никак не думала, что смогу попробовать. А тут такое изобилие. Скажу честно, шиитаке - самый вкусный гриб из всех, что я ела. Но ведь кто-то же их ВЫРАЩИВАЕТ! В неимоверных количествах. Я бы каждый день питалась. Фасуют их во Владике, а растят, судя по всему, все-таки в Японии. Или в Приморье?

[Гость Ирчик]

Часть 1 http://mycoweb.borda.ru/?1-0-60-00000475-000-0-0-1238827749

Часть 2 http://mycoweb.borda.ru/?1-0-60-00000475-000-0-0-1238827749

[svt 1 161]

А знаете, друзья, на Дальнем Востоке шиитаке наразвес - 145 рублей кило. Я про эти грибы тока у Гарибовой читала. И уж никак не думала, что смогу попробовать. А тут такое изобилие. Скажу честно, шиитаке - самый вкусный гриб из всех, что я ела. Но ведь кто-то же их ВЫРАЩИВАЕТ! В неимоверных количествах. Я бы каждый день питалась. Фасуют их во Владике, а растят, судя по всему, все-таки в Японии. Или в Приморье?

Доводилось покупать. Вкусные, согласен, хотя поначалу вкус непривычный, редечный. Но самыми вкусными я бы их не назвал. При любых индивидуальных пристрастиях белые - однозначно вне конкуренции. И многие другие грибы не уступят шиитаке.

[Malyshok 559]

Доводилось покупать. Вкусные, согласен, хотя поначалу вкус непривычный, редечный. Но самыми вкусными я бы их не назвал. При любых индивидуальных пристрастиях белые - однозначно вне конкуренции. И многие другие грибы не уступят шиитаке.

Я бы не сказал, что белые вне конкуренции во всех блюдах.

Сущеные ..супчик из них или жульен..это да..., тут спора быть не может. А просто в жарке... По мне Летние опята..говорушки, или те же шиитаке намного больше интересны.

Про засолку вообще умолчу... тут белые даже с опятами не сравнятся.

А в маринаде..попробуйте отличить белые от маслят...С завязанными глазами.

[figvam 3]

Пропиарю ссылку, мне кажется, интересные фотки:

Ферма грибов

Там надо прокрутить вниз, до фоток собственно подземной плантации грибов.

Вот для примера:

Всё это, конечно, немного для туристов, но всё равно, выращивают-то всё равно по-настоящему.

Особенно порадовала "синеножка", которая оказалась самой ценной, по мнению французов - не знал, что её тоже выращивают. Только хиловатая какая-то, это точно Lepista saeva?