Выращивание грибов

[Дончанин 35 842]

figvam

По поводу синеножки... ну, не знаю. То, что на фото, сильно отличается от того, то я собираю. Хотя подземные грибы могут из-за отсутствия солнечного света приобретать причудливые формы и окраску.

[svt 1 161]

Скорее похоже на Lepista nuda.

[ANI 5 165]

figvam

По поводу синеножки... ну, не знаю. То, что на фото, сильно отличается от того, то я собираю. Хотя подземные грибы могут из-за отсутствия солнечного света приобретать причудливые формы и окраску.

Поддерживаю! На фото, даже у молодых грибов, шляпки вогнутые, а у синей ножки - выпуклые.

[figvam 3]

Ну, Lepista saeva я вживую не видел. Но на Lepista nuda непохожи по той же причине - вогнутые шляпки даже у молодых...

[CooL 0]

Здравствуйте! почитав информацию в интернете сам загорелся выращиванием вешенки и сразу возник ряд вопросов.

1.если использовать субстрат из шелухи семечек сколько нужно их выпаривать и при какой температуре?

2.сколько добовлять мицелия на 10кг субстрата, 1кг или можно меньше? и как заражать мицелием перемешивать или слоями?

3.я так понял температура в первые 15-20 дней в помещении должна быть 18-26гр.но щас зима нужно чем то топить скажите можно ли отапливать подвал маслянным камином?

4.в какой период созревания грибом наиболее важно проветривание помещения?

5.вопрос на счет влажности скажите как хотябы примерно измерять влажностьв помещении и как ее повышать.повысится ли она если я поставлю небольшой тазик с водой?

6.и последний вопрос.у меня для выращивания вешенки имеется лишб один маленикий подвал размером 6 кв.метров.скажите можно ли производить все процесы выращивания вешенки в одном подвале изменяя лишь его микроклимат.скажите можно ли вырастить 50 кг грибов за месяц в таком помещении?

ну вроде все.

Буду очень благодарен за вашу помощь!

[mvkarpov 3 562]

Поглядите эту ТЕМУ на параллельном форуме. Там много чего есть интересного.

[Узбек 0]

С НАСТУПАЮЩИМ, уважаемые коллеги!

Я хочу поинтересоваться, есть ли съедобные грибы, которые легко можно разводить в домашних условиях. И где можно приобрести их споры. Вырастив давеча Р. Сub. В домашних условиях, удивился, как легко это делается. Дешевый субстрат, покровный грунт с огорода, и вуаля, все в грибах. До пяти волн, шикарные урожаи. Но поскольку этот гриб не съедобен, решил проконсультироваться со специалистами. Посоветуйте также легко выращиваемый и неалергенный гриб в квартире… Шампиньон не подходит, особенности технологии плюс навоз, это не то, вешенка - споры по всей квартире. Шиитаки – для любителей потратить деньги.

Хочется встать с утра и пожарить яичницу с грибами снятыми с подоконника.

[Игорь Лебединский 11 771]

С НАСТУПАЮЩИМ, уважаемые коллеги!

Я хочу поинтересоваться, есть ли съедобные грибы, которые легко можно разводить в домашних условиях. И где можно приобрести их споры. Вырастив давеча Р. Сub. В домашних условиях, удивился, как легко это делается. Дешевый субстрат, покровный грунт с огорода, и вуаля, все в грибах. До пяти волн, шикарные урожаи. Но поскольку этот гриб не съедобен, решил проконсультироваться со специалистами. Посоветуйте также легко выращиваемый и неалергенный гриб в квартире… Шампиньон не подходит, особенности технологии плюс навоз, это не то, вешенка - споры по всей квартире. Шиитаки – для любителей потратить деньги.

Хочется встать с утра и пожарить яичницу с грибами снятыми с подоконника.

Едва ли есть грибы, которые не наводили бы в квартире сырость. Разве что "чайный", но это и не гриб, а так, амёба. Кстати, в этом отношении как раз шиитаке и выделяют - мол, сырость не разводит. Хотя, конечно, кто его знает.

[Узбек 0]

Едва ли есть грибы, которые не наводили бы в квартире сырость. Разве что "чайный", но это и не гриб, а так, амёба. Кстати, в этом отношении как раз шиитаке и выделяют - мол, сырость не разводит. Хотя, конечно, кто его знает.

г-н Лебединский! Отмеченные мной грибы выводятся в "парниках", практически НИКАК не влияют на влажность в кухне. В давности, при СССР видел в журналах (журнале) по садоводству пучок грибов в банке (литровой), и, в соотвтетстви с содержанием статьи, растет на УРА. Как лук. Отрезал, и через N дней, урожай снова на подходе...

Или я что-то перепутал? Неужели нет простого и неприхотливого съедобного гриба для домашнего потребления на завтрак с парой яиц? Пусть и не самого вкусного!. Я ел грибы отмеченные Вами как неседобные (например рядовки пятнистые) и ничего, вполне понравились! А зимой пожевать, что может быть лучше?!

У меня есть 2 метра квадратных под это удовольствие Ну хоть пятнистую рядовку выращу я?

[Renat 76]

А кто не будь пробовал выращивать грибы на даче? Нашел тут немного инфы. Как думаете какой не будь из этих вариантов,рабочий?

1 способ: "выбрать рощицу дубков, берез, осин, лип, орешника, сосен или елей. Осенью сгрести опавшие листья и сучья и на этих местах посадить разломанные на кусочки грибные шляпки. Под этими кучами и на этих местах вырастут месяцем ранее, нежели в лесу, белые грибы".

2 способ

"Взять зрелые грибы шести-восьми суточного возраста, отделить у них трубчатую часть с находящимися там спорами, измельчить ее на кусочки объемом до двух кубических сантиметров каждый. Затем следует подсушить их в течение полутора часов под легким марлевым тентом и посеять под дерн в карманы, сделанные лопаточкой, закладывая в каждый из них по два-три кусочка гриба. На второй или на третий год на месте посадки появляются грибы".

3 способ

а) готовят специальную питательную смесь: весной собирают опавшие дубовые листья, заготавливают трухлявую дубовую древесину, количество которой не должно превышать 5% от массы листьев, и чистый конский навоз без подстилки (тоже в объеме от массы листьев).На специально подготовленной площадке листья укладывают равномерно слоем высотой около 20 см. После этого слой тщательно пересыпают трухлявой древесиной и конским навозом с обязательным поливом 1%-ным раствором аммиачной селитры. Таким же образом делают второй, третий, четвертый и все последующие слои, после чего оставляют смесь на семь-десять суток. В течение этого времени она разогревается до 25—40°С. Затем смесь перелопачивают до получения однородной массы.

За то время, пока смесь будет приобретать необходимые питательные свойства, рекомендуется подготовить небольшой котлован для ее укладки. С этой целью на затененном участке снимают слой земли шириной до 2 м и на глубину до 0,3 м. В образовавшуюся выемку затем производят укладку подготовленной питательной смеси. Ее равномерно размещают по всей площади выемки слоем высотой 10—12 см, а сверху посыпают 6— 8-сантиметровой прослойкой огородной земли. Второй и третий слои делают аналогичным образом. Высота полученного "слоеного пирога" для грибов не должна превышать 0,5 м. Следует проследить за тем, чтобы в своей центральной части грядка была немного выше, чем по краям. Это позволит обеспечить сток воды и избежать нежелательного заболачивания.

б)В качестве рассады используется кусочки грибницы, выкопанные в дубовом лесу или роще. Для их извлечения из грунта необходимо лопатой или длинным, остро отточенным ножом вырезать вокруг .Найденного белого гриба квадратный фрагмент с длиной стороны 0,2— 0,3 м и высотой от 0,1 до 0,15 м. Его разрезают на пять-десять одинаковых частей и сажают в подготовленные ямки с таким расчетом, чтобы над куском древесины находился слой земли толщиной от 5 до 7 см. Ямки располагают в шахматном порядке, на расстоянии не менее 0,3 м друг от друга. После завершения посадки грядки с рассадой немного увлажняют и покрывают листьями для сохранения постоянного уровня влажности.

Резюмируя:

Первое условие- создать условия, максимально приближенные к природным, естественным ( прежде всего почва)

Второе условие - посадочным материалом могут служить как грибница, так и шляпки, ножки как срезанных ( при этом перезревших) грибов, и сушенные грибы в измельченном виде.

[Surikasha 3 087]

Метод про шляпки и тем более ножки, на мой взгляд, не действенный точно. Уж сколько лет выбрасываю отходы грибные в одно и тоже место, и почву подготовила и деревья из леса подсадила...настоящий грибной уголок создала. Ничего по сей день не выросло.

А вот с деревьями можно затащить грибницу, особенно маслят, у нас на дачных участах у многих маслята буйствуют в сосново-еловых посадках, хотя специально их не разводили

Еще рыжики растут в пихтово-еловых, но очень старых посадках. А вот про белые удачных экспериментов как то не слышала..

Лучше в лесу свою плантацию иметь и прогулка и грибы!

[agrorosnotlt 0]

Добрый день!

Прошу ответа агроному.

Сегодня нашел два факта:

1) В грибах из разных родов найдены производные бетаина -четвертичного аммониевого основания — тригонеллин и гомарин, которые также были известны раньше только в животных объектах. Здесь обнаруживается одна из сходных черт обмена веществ у грибов и животных. Известно также, что запасное вещество в клетках грибов — гликоген — тоже характерно для животной клетки и не встречается у большинства других растений. В клеточной оболочке большинства грибов содержится не целлюлоза, как это характерно для растений, а хитин— вещество, близкое по составу к хитину насекомых. На основании таких фактов выдвинута гипотеза, что грибы более близки животным организмам, чем растительным, и их предлагают выделить в самостоятельное царство грибов Mycota наряду с царствами растений и животных.

2) Биорегуляторы (ингибиторы синтеза хитина).

Против колорадского жука зарегистрированы два

подобных средства - «Матч» и «Сонет». После их

применения у насекомых нарушается гормональный

баланс: жуки утрачивают способность жить и разви¬

ваться так, как положено природой...

Как поведет себя грибница Навозника белого в газоне в случае иньекции/опрыскивании Сонетом?

Интересует как метод борьбы с сорняком.

Заранее благодарен всем ответившим.

[mvkarpov 3 562]

Первый факт (о хитине, гликогене и т.п.) это основа грибного мира. Никто не предлагает выделить грибы в самостоятельное царство. Они давным давно там.

Второй факт - не понял связи с вопросом. Инсектициды не влияют на грибы, так же как и фунгициды не влияют на насекомых. Вернее влияют конечно, но не в "смертельной" степени.

[agrorosnotlt 0]

«Матч» и «Сонет» у насекомых останавливает синтез хитина в жестких покровных тканях.

Интересовало предположение: о возможности прекращении синтеза хитина в грибнице с помощью этих

препаратов, а так же сроки, дозы, способ внесения.

Заранее прошу прощения за некорректный вопрос, о вероятных способах контроля численности главного объекта форума.

С уважением

Александр.

[шляпка :) 73]

«Матч» и «Сонет» у насекомых останавливает синтез хитина в жестких покровных тканях

Интересовало предположение: о возможности прекращении синтеза хитина в грибнице с помощью этих

препаратов, а так же сроки, дозы, способ внесения.

ну так вы попробуйте опрыскивание&инъекции (зверская картина) ваших препаратов на навозниках. хотя сейчас не сезон уже в средней полосе. а потом нам расскажете. а теоретизировать можно до бесконечности.

[ANI 5 165]

ну так вы попробуйте опрыскивание&инъекции (зверская картина) ваших препаратов на навозниках. хотя сейчас не сезон уже в средней полосе. а потом нам расскажете. а теоретизировать можно до бесконечности.

тогда уж пробуйте фунгицид стробби, насколько знаю он производится на основе стробилуринов - веществ полученных из грибов-стробилюрусов.

[Legolaz 67]

Доброго времени суток.

Нашел в сети вот этот пост. http://www.fishki.net/comment.php?id=81682

Загорелся идеей самому выращивать.

Может ближе к лету займусь. На данный момент собираю всю возможную инфу.

Споры могу заказать в Китае и Японии.

Знатоки, помогите определить грибы.

С ув,

Олег

[mvkarpov 3 562]

Часть 1

Часть 2

Плюс к этому на форуме сайта ГКО наберите в поиске "выращивание грибов". Там было множество тем и есть люди, успешно выращивающие дома много видов грибов. Особенно успешен в этом Grey.

[Гость Лариса]

помогите определить грибы.

Первые- Auricularia auricula-judae, последние- мелкие, белые- Flammulina sp. Возможно, что и velutipes.

[mvkarpov 3 562]

http://www.fishki.net/comment.php?id=81682

Знатоки, помогите определить грибы.

Упс, не заметил просьбу.

Грибы такие:

Auricularia auricula-judae (Иудины Уши)

Pleurotus eryngii (те, что с толстыми ножками и пучком)

Flammulina populicola (большие пучки, длинные ножки, мелкие шляпки)

И ещё какой то неизвестный мне Навозник в середине.