С запасами в этом году пока туго. Хожу редко, очень какой-то напряженный график жизни с начала июля, набираю, в основном только на жареху. Немного засолил горячим способом (валуи, свинушки, сыроежки), но, зараза, протухли почему-то, хотя жары не было. Возможно, из-за сыроег, больше не буду их брать. А вот второй засол (валуи, чернушки, свинушки) удался. Уже в холодильнике.
Поэтому пока, в основном, я по травам. Копорского чаю наделал (на фото первая партия), да всяких зверобоев, липового цвета и т.д. насушил.