Поиск по сайту

Ладно, спишем на цветопередачу... Волнушки там тоже находил, но по понятным причинам, не фоткал Ну, и раз это волнушки, то добавлю фото свинушек А весь сбор пришлось обрабатывать до 4-х утра... Белых и подосиновых не замечено, основная масса - маслята, козлята, моховики, лисички, рыжики и мокрухи еловые и сосновые (тут я прям закрыл гештальт - никогда раньше не находил мокрух сосновых), мышата, семейка чего-то похожего на грузди, ну, и по мелочи - чуть подберезовиков, волнушек, одна чернушка и т.п... Удивительно, но практически нет сыроежек... Возил товарищ по своим местам (граница Богородского округа и Владимирской области - в общем-то, не так далеко от Мележи), очень сокрушался, что почти совсем нет грибов...

Охота за рыжиками Отпуск близится к концу, и это был, вероятно завершающий поход в лес. Может через пару дней еще заскочим за лисичками для мам, а так все. Пора на службу. Надеюсь, что в этом году еще удастся поохотиться в Юрских горах, но это далеко и еще не скоро. В тех местах пока +30, и ждать надо октября/ноября. Итак рыжики. Сегодня план был только они, и не более двух часов на сбор. В начале настроение подпортили монастырские коровы, расположившиеся как раз на подходе к самым сочным плантациям, так что планы пришлось менять и окучивать близлежащие березки. В результате огрибился волнушками. И как только коровы отошли на безопасное растояние, рванул к рыжикам. Искать рыжики - занятие препривлекательное. Вначале глаз выхватывает большую шляпу в траве у одиночной сосны. На шляпу внимания не обращем, а тихонько подкрадываемся к сосне и начинаем трапить вокруг. Вот они тут, разнокалибирнве и разноцветные. Те, что помельче, с советскую рублевку и чуть больше практически все чистые. На те что покрупнее обращаем внимание на цвет шляпки. Яркий, с четким рисунком практически брульный. Таких процентов 80 идут в корзину. Блеклые практически все с жильцами. Тут проверяем выборочно, ну и все, что крупнее, проверяем поштучно те, которые эстетически нравятся. В большинстве случаев такие рыжики червивые, но бывают и приличные экземпляры. Охота на рыжики не спешная, за пару часов проходишь не более пары-тройки километров, не то что глубинная разведка, когда наматываешь по 10 км с плюсом. Ну и сосны надо облизывать со всех сторон, а то попадаются места, где с одной стороны устроен геноцид рыжиков, а с другой ходи и собирай В общем поохотился знатно. За пару часов почти полная корзина рыжиков, плюс волнухи и немного маслят, которые как могли отвлекали от основного объекта грибалки. Плюс появились мышата, но они мимо кассы. Ну и возвращаясь к вчерашним дебатам с Сергеем. Признаю, что кроме гладышей прихватил парочку серушек. За день отмочки четко видно, кто из них гладыш, а кто серушка (крайняя справа)

С утра на работе пробежался по рощице вокруг нашего корпуса. Под соснами маслята, уже почти все преклонного возраста: и ещё (ну по маслятам у меня план выполнен, так что не жалко), Мокрухи сосновые:, Мышата: Еще какие-то рядовки: В берёзках в изрядном количестве подберёзовики-шляпуны: Странно, что никто в этот раз их не собрал, обычно желающих в избытке. Видимо все как и я решили: да ну не, грибовнет же! Ну та или иначе на хорошую жарёху набрал. А еще с утра около соседней пятиэтажки на берёзовом пне опят подрезал, так что жизнь то налаживается!

Да, она в живую прямо заметно серебристее была, чем на фото) много ее уже повылезало, но такой хрупкий гриб, словно мышата. За определение грибов - большое спасибо!

Пожарил "мышат" Ежели на сливочном масле их умеренно обжарить, да с лучком, да макать в сметану, как оладьи, то блюдо весьма и весьма недурственное! По крайней мере ещё раз убедился, что не стоит ими пренебрегать!

Посмотрел за окно - снега нет. Ну и поехал в сосны. А там: Ну штош. Не возвращаться же. Тем более, что отдел замороженных продуктов открылся. Мышата на месте Гигрофоры легко набираются И всякая мелочь еще местами видна Крайняя зеленушка, очень редкий тут пизолитус и дождавшиеся своего снежные говорушки. Предновогодние елки большие, маленькие и палеозойские. Следы невидимых зверей. А места - брендовые. У десятого карьера. Со своими грибами в селе. Оно еще не совсем потеряло кружева наличников на старых домах. А до астрономического перелома к лучшему осталось ровно 24 часа.

@Oksi33 Все верно, родоколлибия и фиолетка. Мышата совсем-совсем не похожи. Они ж мышата - серые и войлочные.

@Oksi33 Это не мышата на фото, а родоколлибия. Так же съедобные. А про год, да. Но только не у нас

Месяц наверное мучилась, что не попрощалась с лесом. Плюс хотелось проверить, реально ли ещё находят лисички, в декабре Сегодня с утра было +3, в 15 передавали резкое понижение и всё.... Зима. Поехала в обед на своё местечко, буквально на час без корзины. Итог - грибы не сдаются. Мышата, фиолетки и лисички!!!! Ошалеть просто. Этот год я запомню точно))

Да, всё правильно, конечно... И в моём ближнем заМКАДье, куда езжу пару раз в неделю, не намного лучше. Но я и не столько много собираю и ем, да и ехать за 3/9 земель не с руки. А маринованные Мышата я сделал, когда в самый первый раз их нашел там же и тоже совсем мало (0.5 баночку). Пока так и не открывал. Попробую позже и этот вариант.

Кстати, да. У меня тоже именно это отложилось, не помню уже откуда. Землисто-серые, это "Мышата", а просто Серые, это "Штриховатые". Обратно, Лебединский налажал выходит...? А может, именно в чисто практическом смысле, лучше просто картинку на сетчатке глаза раз и навсегда сохранить...? Это ем, это не ем...

Это кто-то их наверное перепутал, серые рядовки = серушки = штриховатые, они совсем другие. А вот мышат еще официально называют землисто-серыми. Тут на фото первые все точно мышата, и только на последней есть слабый шанс на рядовку серебристо-серую (Tricholoma argyraceum), малый-малый.

Может и так, но название "мышата" я уже ранее встречал на этом форуме, применительно к серым рядовкам. Правда уже не помню - где именно.

Мышата, это Рядовка землистая! (Tricholoma terreum) https://toadstool.ru/spisok-rodov/tricholoma/tricholoma-terreum/ "Не вводите в заблуждение!" (С) А в данном случае, может ещё вдруг и Резная... (Tricholoma scalpturatum)... Ну, вдруг!

@VeronikaBaidina ! Вам, как новичку, если позволите, я всё же поясню, как вчерашний новичок - новичку сегодняшнему, что Рядовки (в "общеупотребляемом" смысле и некоторые из них НЕ Рядовки именно по классификации), это целая группа грибов, среди которых не все съедобны... Именно эти - "Мышата" (Рядовка землистая), да. Но мне показалось, что слово Рядовки в Вашем вопросе было ключевым. Рядовок великое множество! И не всех их можно собирать... Это не название конкретного гриба, а Род грибов.

Рядовка серая, их ещё называют - мышата. Когда я их начал собирать, ошибочно считал курочками. К сожалению место, где их сейчас очень много, не доступно.

@Калуга Да, рядовки-мышата, рядовка землистая.

Больше месяца не докладываю, что в ботсаду находим, руки не доходят. (( Теперь разве разберёшь весь этот ворох?.. Поэтому начну с конца. Так-то находили по мелочи всякие "поганки", а из съедобного только лиловоногую недели полторы назад. Искали-искали её, но упорно не находили. Все её прежние места она, казалось, покинула. Потом таки нашли, в новом месте. А потом опять глухо. И вот в прошлый четверг в обед иду я к любимой коллеге, главной моей соучастнице в грибо-поисках, с каким-то вопросом по нашим черенкам. А она идёт по коридорчику навстречу и заглядывает в комнатку к ещё одной. Что-то там с ней заговаривает. А я, раз так, заглядываю туда же - в дверь, у неё над плечом. Здороваемся. И жду, когда поговорят. И тут она той говорит этак негромко: "Да я хочу пройтись, посмотреть..." - и кивает в сторону "чапаевских зарослей". И все мы понимаем, что она про грибы. )) А то в соседней кухне у нас ревнители типа потраченного времени есть. )) И я такая ей почти шепотком, с подколкой: "Пойдём, пойдём, пойдём!" )) Она продолжает что-то там, мол, нуууу, проверить же надо... Я киваю и головой, и глазами, и шепчу нарочито с придурью: "Угууу, провеееерить, проверить! Пойдём!" Она улыбается и говорит, что щас только возьмёт что-нибудь в смысле тары... Я так и шепчу у неё над плечом, типа издеваюсь: "Угууу, побоооольше, побольше!" И тут только мы все замечаем, что я точь-в-точь, как чёртик: нашёптываю ей соблазны в левое ухо. Ржём. Но пошли, все втроём. Взяла она ведёрко, средненькое. Сперва поискали на новом лиловоногом месте. Всё же нашли там несколько штучек. И вот такой микро-рогатик: Рядом там у них и цветут анемоны: Конечно, не так обильно, как весной. Зато они долго держатся. Потом пошли на их, флористов, "производственный" участок. Пока они там разглядывали в траншее гебеломы и вот такие фигульки , я заглянула под тополь около забора, где когда-то находила тополёвку. Но в эту осень уже неск раз проверяла - и не находила. Не нашла и сейчас. Нашла только вот такое: И вот такое: Впрочем, такое (маразмиус какой-то?) у нас много где сейчас попадается. Вон и в моём отделении, в "поле", где недавно калины выкапывали. Вылезла я оттуда, забраковала их фигульки, и полезли они в вишню, около которой сосна, искать маслята. И нашли! Две кучечки, кажется. Третья, к которой стоило немалых трудов пробраться - там очень густые заросли - оказалась размокшим жёлтым яблоком. ))) Ещё там вот такие слабонервности стояли: Ну уж оттуда пошли мы низом и дебрями в те самые чапаевские заросли. Это участок, где когда-то давно были высажены в странном беспорядке самые разные деревья и кустарники, от сосен и спирей до гледичий и магоний. Теперь уже не узнать точно, с какими целями, но остались они на веки вечные, переросли и сплелись. Там прежде, с нижней стороны, находили лиловоногую; есть там осины и под ними, особенно в одной ямке, встречалась тоже тополёвая, упрятанная под листву так, что иной раз даже я фиг найду, )) только наощупь искать; однажды мне там попался один-единственный рыжик; в верхнем их углу мы летом очень неожиданно нашли семью подберов; и всегда там прут Р. землистые, а в этом году и их не было. И ничего из перечисленного не было, несколько раз уже проверяли. А тут зашли, как раз к той ямке - а всюду бугорки, бугорки, кучки этакие. Это эти мышата очухались наконец и опад бошками подняли. Удивительное дело: в двухстах метрах оттуда, под сосной во Флоре, где тоже их постоянное место, они вылезли месяца полтора ещё назад, и сейчас уже сходят. А тут только теперь. И хотя в этом году я отговорила было эту коллегу собирать их, тут она сказала, что не устоит и соберёт, уж больно они хорошенькие! Увы, не возразишь - хорошенькие, редиски... Класть их стали уже в пакет, какое там ведёрко!.. - их там было немерено. Шагу не ступишь, выковыриваешь и выковыриваешь, сидя на одном месте. Нашли и ещё 2-3 лиловоногих. И три вот таких: По-моему, это Р. сорная, для фиолетовой она слишком тощая. Но и это у нас редкость, я была довольная, как слон. Время уже поджимало, а всех мышей не собрать, пошли было на выход. И тут на выходе, под тополями, как раз около того места подберов, бугор какой-то. Погода была сумеречная, место теневое, глаза устали, а на листьях какие-то лучевидные плесени с изнанки были, поэтому, когда я их шевельнула, мне сперва показалось, что там дохлый ёж. ))) Мы тут как раз недавно живого ежа откопали в щепках. )) Не, ничего, закопали обратно. Но теперь мерещится всякое. )) А оказались это огромные тополёвки! Вот с ежа. Я таких здоровенных их никогда и не видела. Я привыкла, что они там у нас этак не больше столовой ложки размером. А тут лопушищи какие-то. Коллега их даже груздями обозвала, оговорившись. Огляделись мы - а вон ещё, ещё, ещё... В общем, ещё и на этих у нас уже никакой тары не было. И она пошла в домик за дополнительной, оставив меня выковыривать и фотать их - я в тот день особо задалась фотательной целью. Но и на этом мы не совсем успокоились. Хотели дойти ещё до пеньков около компостной кучи отдела ИЦДК. Потому что коллега из ИЦДК говорила, что видела там такие же, какие моя сообщница притащила накануне откуда-то мне на определение, то бишь фламмулину. Пошли. Нашли. Она была совсем крохотная, собирать рано и фотаться тоже не согласилась: Там тоже торчали рядом на куче щепок рыжеватые фигульки. И я раза три говорила коллеге, что нет, это не фламмулина в возрасте, это не фламмулина на другом субстрате, это неопознаваемые для меня фигульки. В общем, в итоге она ещё и под ту самую сосну в их отделе пошла, где мышата тусят давно. Они там всё ещё есть, тоже кишмя, и мы и их собрали до кучи. Себе я взяла штук семь тополёвых и одну фиолетовую. С остальными четырьмя ворохами ей мучиться. )) Ндаааа, нашептал чёртик... А это другие наши цветочки, которые ещё колосятся:

Потом переместился в сосновый бор. Здесь выбор оказался большим. В итоге набрал полкорзинки разных, для жарёхи сгодится. Кроме этих в бору много ещё не "породистых" грибов. Кто сильно хочет, то может набрать вот таких, по списку: Говорушка оранжевая, лисичка ложная (Clitocybe aurantiaca) Горькушка, Груздь горький (Lactarius rufus) Ежовник пестрый, или черепитчатый (Sarcodon imbricatus) Кoзляк, или решетник (Suillus bovinus) Коллибия лесолюбивая (Gymnopus dryophilus) Лисичка горбатая (Cantharellula umbonata) Рядовка землистая (мышата)(Tricholoma terreum) Сыроежка зеленая (Russula aeruginea) и др.

Отчёт за 03.11.2025. Поехал по делам к другу в село и хотел чуть-чуть посмотреть грибочки... Посетил луг, который года 4(5) назад выдал мне 3 ведра лиловоножки. С тех пор я почти каждый год проверяю это место, но, увы, пусто. А сейчас там перестали пасти коров, но лиловоножку удалось найти. Ночью были продолжительные заморозки, и лёд на грибах ещё не растаял к обеду. Далее поехал на зарастающее сосной поле. Туман был ещё в 2 часа дня и не только над лесом. Ходил и любовался капельками воды на иголках сосны! Красота, даже цветочки в ноябре ещё растут! В основном лесу нашёл эксидию чернеющую на рябине. В соснах нашёл пару гигрофоров без особого запаха и с очень слабым вкусом. По мнению =SM= это что-то типа Hygrophorus exiguus или рядом с ним. Вроде H. exiguus ассоциируется с елью обыкновенной. Найдены мышата (рядовка землистая) и одна рядовка бело-коричневая. Все найденные грибы растут супер локально! Найдены какие-то гигрофоры из пустулатусов-тефролейкусов (=SM=). Грибы довольно мелкие и хрупкие, особенно ножки. Шляпка липкая, к ней приклеился клещ. Почти никакого вкуса нет, как и запаха. Найден всего один гигрофор поздний. На одном квадратном метре с гигрофорами найдены рядовки серебристо-серые, со слабым мучным вкусом. Полной уверенности в определении нет. Надо было взять с собой грибы и отварить, т.к. должны желтеть. Все грибы найдены на двух квадратным метрах, кроме лиловоножек! В общем, в лесу пустота, даже мелочи грибной почти нет. Наелся тёрна. Тёрн в ноябре полностью дозрел и стал вкусным. Прогулкой остался доволен!

@Ростовец Пустой. Но зеленушка и мышата начинаются, но скудно, а охотников много.

В субботу ожидался наплыв желающих пошариться по ,, моему грибному ,, огороду , по этому как один из самых хитро...опых я поехал в заказник в пятницу . Встал на переезде , позвонил на заставу ( представился , сообщил примерный маршрут , цвет одежды и рюкзака , время и место убытия из СЗ ) . И пошёл , в первой посадке ( всегда была синеножка , вёшенка , зимний опёнок ) пусто , не одного грибочка . Перешёл поле и вышел на луг . А вот луг порадовал , много синеножки разного возраста , хотя и срезов хватало . Брал только маленькие грибочки , не больше куриного яйца , для маринования . Попадались шампиньоны , разные . Было много разной грибной мелочи . Заглянул в свою самую грибную посадку . Разная вёшенка и синичка и ... всё , ни синеножки , ни фламмулины , ни зонтиков и других грибов , хотя я и был в этой посадке не долго. Потом заглянул в первый сосновый массив . В нём были только такие маслята . Только они . Пара километров и я во втором массиве . Здесь очень много крупных плотных маслят . Ещё три километра и третий небольшой сосновый массивчик . Стандатный набор маслята и мышата . И ... осколки , осколки свежие , ржавые осколки после недавнего взрыва по всему массиву. Два ведра грибов , полтора часа времени в запасе я решил проверить балку с ежевикой и был шокирован , кусты не поломаны но почти все ягоды срезаны , но как ? Залезть в густые заросли трёх метровой ежевики и собрать ягоды -- невозможно , но я видел срезы ... Были и другие ягоды . Итоги поездки.

Похоже, с грибами пора заканчивать. По крайней мере, целенаправленно их искать, ведь времени на это приходится тратить много, а толку - чуть. В лес я не ходила, последний мой поход кроме разочарования практически ничего не дал. Так что для закрытия сезона решила обойтись околодачными биотопами. Текущий ассортимент грибов очень ограничен. Да и попадаются они нечасто. Относительно много белесой говорушки благоухающей Clitocybe fragrans. И пахнет она сейчас очень сильно, на расстоянии - грибы даже срывать не нужно. Может поэтому их слизни не трогают. А вот мелкие говорушки без запаха только недавно народились. Гебеломы попадаются только одного вида, но бывает, что растут массово. Обычна сейчас макротифула дудковидная Macrotyphula fistulosa. Мицены встречаются, даже кучками, но уже староватые, их молоди совсем не видно. Несколько раз видела свежие млечники неедкие Lactarius aurantiacus. Неоднократно попадались макроцистидии огуречные Macrocystidia cucumis. Мышата Tricholoma terreum так и не выдали слоя, их находки под соснами редки, и растут они небольшими кучками. В одном месте нашлись молодые псевдоговорушки бокаловидные Pseudoclitocybe cyathiformis. На пустыре на соседском участке, среди низкой травки растут рыжие грибочки, похожие на галерину. А обычно сопутствующих им омфалин так больше и не наросло. В одном месте до сих пор растут коноцибе. На гнилых остатках березы из-под опада вылезли желтоватые чешуйчатки. Были они, конечно, не в лучшей форме, с трудом удалось откопать экземпляры пригодные для определения. По всему выходит - Pholiota elegans. Вот это росло у основания березы. Кроме хорошо пожившей псатиреллы каштановой Homophron spadiceum тут ничего не придумывается. Что касается стриатности по самому краю шляпки, то в Funga Nordica написано, что такое бывает. Там, где был один опенок, выросло еще несколько. Свежие и толстенькие грибочки оставляют очень позитивное впечатление. Свежие и яркие бокальчики гладкие Crucibulum laeve. Афиллофоровых очень мало. Только стереума и траметесов полно, но я их не фотографировала. А так попадается молодая бьеркандера опаленная Bjerkandera adusta на разном субстрате и крупной пликатуры белоснежной Plicatura nivea на ольхе много. Такой банальный вид как стекхеринум охряный Steccherinum ochraceum только один раз попался. Ну, а точку в этом сезоне поставила находка саркосцифы Sarcoscypha austriaca. Вот они - ростки будущей весны.

Спасибо! По вижу точно мышата и есть. Остальные попробую получше сфотографировать, если до темноты успею.

Добрый день, подскажите пожалуйста, на фото мышата? Выросли в саду на особенной вокруг сосен, когда-то пересаженных маленькими из леса.