Поиск по сайту

Спасибо, друзья, за то, что переживали за меня! Как-то почувствовал волнения ваши даже через интернет, правда Грибы - "мышата" собирали с другом в Матвеево-курганском районе, осенью 2017г. Собирали в ё лках, на холмах, место там известное, с холмов этих видно трассу на Успенку, форумчане наши знают эти "сосны-ёлки", там и лес Алексеевский не так далеко. Дело в том, что этих "мышат" мы никогда раньше не собирали (хотя был неоднократный опыт сбора рядовки в Кисловодске, Пятигорске, но эти сборы грибные были давно и там рядовка была всё-таки другая). Грибов было очень много, мы насобирали на каждого по нескольку вёдер. Встречали по пути грибников, показывали им собранные грибы, смотрели, что собирают они - а как раз "мышат" собирали везде и всюду - встреченные грибники сказали, что собирают эти грибы не первый сезон, одобрили наши как" нормальные, хорошие, съедобные". На всякий случай прочитал про рядовку серую перед сбором в интернете, поглядел фото, спрашивал у знакомых грибников, то ли мы собираем, но вот всё же угораздило влететь в реанимацию с отравлением. Думаю, что это не удивительно: незнакомые грибы, слабые познания в мат.части, в теории, у рядовки серой,как я понял, есть двойники... В общем, набрал сам не знаю чего, но был уверен, что это самые замечательные мышата . Все симптомы отравления, как их описывают в литературе присутствовали: через несколько времени (может час-два) началась у меня страшная качка, будто я на палубе корабле во время шторма, появилась сильная сушь во рту, мне хотелось пить много воды, то самое двоение и троение в глазах, сильная непрекращающаяся рвота, и страшная спутанность сознания. Плохо ориентировался во времени и пространстве, плохо понимал, что происходит... Когда меня привезли в больницу (случилось так, что я был на службе во время пробы маринованных грибов и доставили меня довольно быстро, я приехал с той самой злополучной банкой-семисоткой грибов), меня врач спрашивает: "где Вы собирали эти грибы?" А я ей на полном серьёзе выдаю: "а Вы что хотите узнать мои секретные места сбора?" И в таком аццком духе... Так я ещё не хотел ложиться, упирался. Заманили меня добрые врачи "провериться, полежать денёк", а упаковали на капельницы и, в общей сложности, на 21 день в инфекционное отделение. Отдохнул и от работы, и от грибной охоты в ту осень. Диагноз был - отравление грибами, в общем - какое-то отравление, выписку мою затеряли, а взять потом некогда было... Не ботулизм, однозначно, проверили. Удивился, что даже звонили мне из какого-то Центра эпидемиологии, выспрашивали, где собирал грибы, в какое время, кто ещё из знакомых собирал эти грибы и в таком духе. Друг мой - второй счастливый грибосборщик - он в больницу не попал, удалось его уговорить выкинуть всё, что мы наварили и намариновали. А вот какой яд не узнал, надо было платить отдельно за определение этих ядов, чтобы провели анализы - какие грибы, что там было ядовитого... Не знаю, были ли случаи отравления грибами в ту осень, 2017г. - очень много народу собирало "мышат", надеюсь, что мой случай был единичный. Самое ужасное, что хотел этими маринованными грибами угостить своих друзей, позвонил, чтобы приехали и забрали несколько банок - самых лучших и красивых отобрал! Бог отвёл моих близких - решил попробовать грибы сам, прежде чем угостить. В общем, всегда так делаю, пробую сам, потом угощаю. Но в тот раз оказалось критично и своевременно. Не знаю, что бы было, если бы я отравил грибами своих близких. Тот вариант про "волоконниц", что написал =SM= очень даже подходит, они похожи на то, что мы собирали. После того случая грибы собирать не перестал, но стараюсь собирать те,которые знаю, перепроверяюсь, незнакомые, сомнительные грибы не беру

А как такое возможно? Может совпадение? Полагаю двумя грибочками даже галериной не отравишься настолько, а мышата на бледную поганку ни разу не похожи. Может быть случилась консервация без стерилизации, и это приключился ботулизм? Интересны подробности. Думаю это не флуд, а животрепещущая тема.

Здравствуйте уважаемые грибники ) Сегодня была в сосне и набрала то, что не знаю (но показалось привлекательным), и с чем хотелось бы научиться разбираться! Прошу вашей помощи в опознавании! 1. Подозреваю что это шампиньон, так ли это? 2. А это коллибия лесолюбивая? 3. А вот эти ребята кто? Немного на нее (возможную коллибию) похожи, но другие... И расцветкой и формой шляпки и наличием/отсутствием бугорка... 4. Та же история. Не коллибия, но кто? Куполообразная форма шляпки, пластинки чуть сбегают по ножке. Цвет пластинок и шляпки одинаков. 5. Мышата??? )))

Сидите все, судачите, пора мол на покой, Меж тем как загибаются маслята в сосной. Как и предполагал по вчерашнему выходу маслят на даче, рванули они у нас массово по краю молодого сосняка. Супруга с утра сделала вылазку и наковыряла малька. Фоток только не прислала, одну всего. Я по приколу посчитал маслята на ней - получилось 67, которых различить можно, ибо фото с телефона слабенького. Что интересно, растут только по краю, в глубине посадок и на полянах между соснами пустовато - по одному-два, зато по опушке море. Качество, надо признать не ахти, половину, если не больше пришлось оставить (может просто чистить времени нет?). Из других одиночно попадаются мышата. Но, лиха беда начало, После выходных пробежится супруга в дальний лес, вдруг да белые выскочат А я сегодня тоже погрибалил за 2000 верст от дома. Полноценные репортаж позже в Швейцарской ветке.

@JojoSila Даже, именно "мышата" - Tricholoma terreum. У остальных "мышатных" рядовок на ноге черные волокна продольные, которых тут нет.

@=SM= Кстати пошли первые мышата.

Отчитываюсь. Сегодня были и в Никольском,и в Ольховом Рогу. Есть мухоморы и дождевики. Три зеленушки, две опенковидной и мышата. Маслят нет. Хвоя мокрая. Вторник и четверг дождь. Надежда есть!

2019.10.05 В первых числах октября (как хорошо, что так поздно!) прошли утренние морозы по 5-7 градусов, положившие конец всему летнему, что так радовало весь сентябрь. Но позднеосенние виды ещё остались, и в лесу по-прежнему можно увидеть кое-что интересное. Рядовка, Tricholoma sp на придорожном глиняном отвале. Записал бы её в очередные мышата, если бы не кортина, отчётливо видимая на маленьком грибе. Или у мышат так всё-таки бывает? Из рядовочно-говорушечного (в очень широком смысле) было ещё неопознанное. Первое на осине, второе тоже на замшелой древесине. Волоконница, Inocybe sp Прекрасно перенесли холода белые подгруздки. Возможно, потому что все они были полностью укрыты землёй. Это снова наши вторые, поздние. С неотличительным запахом и мягко-ментоловым (чуть холодящим) вкусом мякоти и пластин. Очень слабое островатое послевкусие остаётся от пластинок. Явной зеленоватости в пластинах и в месте крепления их к ножке нет, но если гриб покрутить вокруг своей оси, то слабый голубовато-зеленоватый оттенок начинает мерещиться. Споры (7,69)8,50-9,44-10,63(11,03) x (7,73)7,95-8,77-9,59(10,66); Q=1,08; N=31. Орнаментация - шипы, одиночные и соединяющиеся в короткие гребни, 0,95-1,24-1,65 мкм. На первом фото споры сняты в 400х, на втором - в 900х. Фламмулина, Flammulina sp Ложноопёнок серопластинчатый, Hypholoma capnoides Чешуйчатка обыкновенная, Pholiota squarrosa Ксеромфалина ясенелюбивая, Xeromphalina fraxinophila. Одна доросла аж до 4,5 см в диаметре шляпки. Фламмуластеры... Это те, что растут на давно известном мне пне, которые у меня определялись только как F. carpophylus agg - с немногочисленными субцилиндрическими цистидами. Ведь сколько раз я их микроскопировал! Всегда было одно и то же. А в этот раз взял - и что же? Полно головчатых цистид. Ну как так??? А может, степень развития цистид у них тоже переменна? И по количеству, и по ширине? Как бы то ни было, но теперь мне приходится их переопределить как Фламмуластер нежно-телесный, Flammulaster subincarnatus - который, впрочем, не должен бы расти на пнях. Ну да ладно, нестыковку с субстратом, как говорится, замнём для ясности . Время переопределений, пересмотров своих пониманий... Две параллельно лежащие валежные осины заросли чешуйчатками. Не меньше 50 ПТ расположились и сверху, и по бокам брёвен, и между ними, и рядом - как бы на почве. Убийственно похожи внешне на ту, что я определял как P. mixta, и по которой были интересные дискуссии год назад. Но эти - на древесине! Даже те, что росли рядом, скорее всего привязаны к мелкому древесному субстрату. Я выкопал 4 кустика, и два из них крепились к погребённым веточкам, а ещё два - вроде ни к чему определённому не крепились. Но я ведь мог и оборвать корешки... [/url] Микроскопия у них - точно такая же, как и у прошлогодних. Споры с некоторым процентом субфасолевидных, без видимой ростовой поры, но скорее толстостенные (0,5 мкм и толще), и по ширине и коэффициенту Q скорее соответствующие миксте. Размер ПТ тоже больше "микстовый" - максимум 6,5 см. Но зато у молодых ПТ явно просматривается бледно-лимонный оттенок пластинок. Да и вообще внешне - один в один P. elegans, которой в интернете по сравнению с прошлым годом стало заметно больше на заслуживающих доверия источниках. Думаю, что эти чешуйчатки аналогичны тем, что я находил раньше. Теперь, с учётом этой находки, буду всех их считать чешуйчатками изящными, Pholiota elegans. Энцелия заиндевевшая, Encoelia pruinosa на осиновой коре Между чашечками энцелии - нечто уж совсе крошечное, что разгляделось только на фото. Вероятно - какой-то миксомицет. Во всяком случае, когда я положил отрезанный кусочек субстрата с энцелиями на покровное стекло, я ожидал, что увижу "чужие" споры. Но увидел это. Боюсь, что это к миксомицету не относится. Скорее это что-то типа микромицета Alteraria sp. Хит дня: Микростома вытянутая, Microstoma protractum. Впервые в жизни нахожу её осенью. Ещё какой-то миксомицет на мёртвом трутовике Трутовик плоский, Ganoderma applanatum. Очень люблю такие формы. Трутовик ложный осиновый, Phellinus tremulae. Обычно они мелкие, с кулак, но этот - размером с мою голову, а вся середина заросла мхом. Трутовик ложный ольховый, Phellinus cf alni на берёзе Трутовик розовый, Rhodofomes rosea Трутовик берёзовый, Fomitopsis betulina с каким-то сумасшедшим гименофором. Глеофиллум заборный, Gloeophyllum sepiarium Антродия рядовая, Antrodia serialis на том же самом еловом бревне, где я её нахожу с 2015 года. И... Тиромицес Кмета, Tyromyces kmetii на осине Флебия дрожащая, Phlebia tremellosа Возможно, зря я грешил на свою камеру. Быть может она передала то, что я не мог зафиксировать глазом, уже тогда уловила тенденцию к изменению цвета? Сейчас эта пория выглядит так:

Бугристые это не scalpturatum, а argyraceum и inocybeoides, scalpturatum ровные или почти ровные. в этом их основное отличие. А если очень светлые - так скорее inоcybeoides. Не мышата - по мучному запаху. У мышат запах слабый, не отличительный. Да и рано тоже. А вообще их всех без микроскопии не всегда отличить можно. Еще должны немного желтеть в поврежденных помятыхместах, в основном в пластинках, но тоже признак +- то работает, то нет.

Бугорка с чешуйками нету. А почему не "мышата", рано для них чтоль?

В елках растут вот такие серые незнакомые пока для меня грибы в огромных количествах: На вкус сначала сладковатые, затем с горчинкой. Запах мучной что-ли... Средней хрупкости. Фактический цвет чуть светло-серый. Мышата? Серушки? Или еще что?

Поход в Кумжу 31 мая. Больше половины урожая ушло в мусор с червяками. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Поход в Щепку 1 июня. Одинокий пестрец. Навозники Вроде клевер цветёт Вот таких грибов, похожих на рядовку, очень много в лесу (в берёзах и дубах). Ну не мышата же? А кто? (запах как у майской рядовки мучнистый) Странное создание прямо на тропе. Таких тоже много. Псатирелла же? Трутовик Природный бассейн. След. Собака или волк? Собственно и взять нечего. Взяли пестреца, остальное - белочкам. Жара невыносимая. Но почва влажная от прошлых ливней на выходных, даже местами лужи. Наверняка что-то ещё вырастет (явно с червяками).

Не был в лесу три недели.... Весь месяц шел дождь как в тропиках... Плюс - завл на работе... Сегодня наконец вырвался и отвел душу.. Хотя освободившись от работы попал в сильный снегопад и думал запланированный поход пошел на смарку.. Но приехав в ближайший лес понял что все равно пойду, чего бы это не стоило... Тут и снег прекратился..) Множество под сосновыми пятачками Рядовок аля землистых... Пениофора дубовая.. Попадались семейки мелких Гигрофорчиков... Хемимицена на сосновой уголке и какие то мелкие Гимнопилы... Много моих любимых Аурискальпимов всех возрастов и размеров...... Беоспора мышехвостая... Что то на чешуйках сосновой шишки.. Много попадается на сосновых ветках Антродии шелушистой.. Лезут молодые Мышата... Мелкая Клитоцибе и Какие то мизерные Аски на спил сосновой ветки... Мелкие мицены.. Мерулиопсис тисовый... Мизерные Негниючники на кончике дубового листика.. Галеринка... Миценка сп. и Мицена Арканжели Полезли молодые Лопастники курчавые... Какой то Рогатик и Прополис мучнистый... Глеопорус двухцветный... Галерины на замшелом стволе и Эксидия замерзшая.. Хемимиценки на замшелом основании дубов.. Калоцера роговидная и снова Гигрофорчики... Мицены сп.

Ездил после работы в сторону Широкой балки.. В соснах еще растут Мышата.. Одни стареют другие только лезут... Появились Стробилюрусы шпагатоногие... Продолжают расти Аурискльпиумы, да так порой кучно... Эксидия сахарная на сосновой веточке.. Затем перешел в широколиственный лес.. Что то на валежнике... Что то №2 Что то №3 Молодой Трихаптум двоякий.. Dasyscyphella nivea на перевернутом дубовом валежнике... Ксилоболюс панцирный... Склероция какого то микса, была взята во влажную камеру.. Какая то живность.. Триходерма сп. Туласнелла фиолетовая с какой то Гифодонцией.. Что то №4 Триходерма желатинозная (телеморфа) и тут же рядом анаморфа.. А по соседству формируется скорее всего Трихия сп. Что то №5

Ходил сегодня гараж подрасчистить. Снега у нас насыпало больше чем на штык, но под снегом грунт мягкий, не замёрзший. Так что и мышата ещё могут быть.

@sergevr до снега синеножка в щепке была, в морозилке 4 пакетика лежит. А ещё мышата есть, но нужно поискать т. к хвою всю дыбом подняли

А я все жду рыжики... а их все нет... и нет... А маслята все растут. Правда уже много старых и размокших. Рыжиков всего несколько штук Погодка конечно чудесная После дождя высыпало множество мицен... Мицена Сейна А это другая, более мелкая.. на последнем фото мицену Сейна для сравнения положила А это еще другая... растут на отпаде А это похоже Mycena polygramma полно каких то волоконниц Полезли "мышата", рядовка землистая Встречаются гигрофоры, ежовики, млечники, рядовки корзинка

Да, такой шикарной зимы, как этой осенью, на Дону давно не было. Снег укрыл землю и она не промерзла, а для грибов сейчас создались идеальные условия. Потихоньку подтаивая, снежный покров увлажняет почву. Получился своеобразный парник. Как только начнется оттепель, можно идти по грибы. И есть надежда, что будет не только зимний ассортимент , но и позднеосенние виды порадуют. Мышата, рядовка резная, говорушки (съедобные) ... Так что новогодняя сказка про двенадцать месяцев, в этом году может иметь интересные вариации.

Пожалуй, создам отдельную тему для этого рода, как наиболее мне интересного. И, начну ее с того, о чем напрочь забыл отчитаться после поездки с @Val cow в молодой сосновый лес. А интересное там было. Вот одно из них. Вид я сразу предположил на месте - рядовка печальная, Tricholoma triste. Я ее чуть не раздавил машиной, заехав в лес. Однако, до исследования спор я не хотел показывать результат. Споры я померил через недельку примерно - ясно точно - это именно она. Так сказать, одна из "мышат", которые не "мышата". Но, отчитаться забыл. Об остальных найденных, а там не все так однозначно, выложу попозже... То есть, продолжение следует.

В прошлую среду ездили к родственникам в Каменск, заодно посмотреть что там с грибами. Приехали в лес часов в 7 утра, а там уже машин штук пять (это в четверг утром!). Потом подъехали еще штук пять. Ну, думаю, наверно, грибов валом! Ничего подобного - посмотрели несколько мест - абсолютный ноль! Ни поганки, ни мухоморчика... Пошли там, где стояли эти машины. Мухоморы там были, мышата - очень мелкие, очень хрупкие и очень червивые (в Щепке гораздо лучше), и зеленушные срезы. После примерно часа настойчивого хождения (кружения) на одном месте - стали попадаться зеленушки. В итоге за два часа насобирали на сковородку зеленушки и один масленок (оставили родственникам). П.С. А я -то думала - ну как приедем, как соберем! И зонтиков пестрых, и серушек... П.П.С. Но это хорошо, что ничего не собрали, потому что в пятницу утром нужно было ехать в Вешки, но это уже другая история.

Сегодня рыжики и одуванчики. Приснились мне сегодня рыжики и даже место где я их нашла, пришлось забить на работу и ехать искать. Не сильна я в их поисках, но маленько наковыряла, много червивых, но чистеньких собрала ведерко, муж тоже немного в пакете принес. Пока мы рыжики искали, напротив по полю дядька рядовку собирал, только не знаю какую. Еще по сосне попадались мышата и гигрофоры, но пока маловато, маслят-шляпунов навалом, все червивые, жаль, что никто за ними не приехал неделькой раньше.

@Ева-Вера 4) - точно несъедобно. 1) - надо до вида. Но, там или съедобно, или формально несъедобно (если рядовка землистая, мышата), но, вообще, как бы, съедобно после отваривания. С этими серебристо-мышатными рядовками имеется некая непонятка, и я не знаю, на основании чего мышат объявили несъедобными. Лично я их не собираю, потому что обычно в это же время можно найти что-то поинтереснее. 2) съедобно. Но, если это из серии надломленных, то она горькая, и ее надо вымочить. Если она высокая или бело-коричневая, то она не горькая, и ее отварить и есть. 3) Как ни крути, а они все съедобны после отваривания - Stropharia aeruginosa, S.caerulea, S.pseudocyanea тогда строфария небесно-синяя

Сосновые обитатели. Ну вот, как всегда, нормальные грибники собирают нормальные грибы. А мы с Маринкой вроде как закрыли сезон. Но решили открыть зимний. И чем открывать - чем-то зимним! Начать постановили с гигрофоров. Времени было немного и кроме сосновых посадок ничего и проверять не стали. Так что этот пост - про сосновых обитателей. Не знаю кому холодно - нам было жарко. И солнышко периодически светило , да и когда ползаешь в азарте , тут уж не до ощущений температурных. Кто там говорит, что ужасно собирать маленькие маслята- нет, это ещё цветочки! А вот если хочется набрать корзинку гигрофора - вот где кошмар! Мало того , что гриб и так невелик, так он ещё только начинает расти, и это всё равно что собирать опята , которые растут по одному и не семьями и не полянами. И разглядеть гигрофоры в тёмном лесу на траве и подстилке можно только очень наклонившись, или лучше встав на колени и передвигаться ползком... Но мысль о вкусном супчике грела душу. Вот они хорошенькие и маленькие, сопливенькие , заманчивые. Очень интересно - рядом растут два вида - поздние и , кажется, пятнистые (который по идее должен в ёлках быть). И не просто рядом а бывает два вместе словно братья. А поздние очень вариабельны по расцветке. По прежнему буйно растут рядовки землистые. Нет, правда - мышата же! Появились коричневые рядовки, даже кажется двух видов. Мухоморы есть, и даже лезут новые. И противные свинушки очень мяситсты. И маслята пока встречаются. А вот польские редки. Впрочем, как и рыжики, которые я от удивления не сняла. И сыроежки есть. Не все годны, но 10 штучек прицепила. Лисичка горбатая - я с трепетом её нахожу и радуюсь почему-то. Строфария и мицены. Кстати мицен и прочих мелких грибов невероятное количество! Но фото только этих получилось. Какой-то интересный грибок с сиренево-фиолетовыми пластинками. Кажется цистодерма амиантовая Этих не знаю Первый очень красив - такой ярко-персиковый цвет, 6см в диаметре, плотный. Галерины? Бокальчик гладкий и дакримицес.А тут еда - кружки с пивом, булочки в мисочках и икра к булочкам. Угощайтесь! А потом дивный кусочек леса - мхи и лишайники!!! И я пропала от этой красоты - просто невероятно красиво! Там целый мир ! А так как лишайники- это аскомицеты, то почти грибы. И столько разных кладоний! Особенно хороши с красными апотециями. И вот о погоде. Над нашим лесом- солнце и синее небо, а напротив свинцовые тучи и темень. Что-то нам благоволит... А теперь опять сладкое. Этот год одарил меня столькими радостями и продолжает удивлять. Сколько раз я видела на снимках у Наташи, Сергея и Ивана этот гриб - Аурискальпиум обыкновенный, и так хотелось увидеть его живьём! Какой-же он маленький! Как положено - на сосновой шишке. Подсохший, жаль, конечно, что не увидела его во всёй красе. Зато вот ещё одна мечта сбылась.... Так что поездка получилась очень для души - и грибы, и красота, и грибочек чудненький. Класс! Столько приятных эмоций ! Теперь хвастаюсь урожаем. А на нижних снимках видно какие разные гигрофоры. Теперь думаю, а не попробовать ли ещё и ароматный? И хотя сезон закрыт. Но это сезон, а в лес-то никто запрещает ездить.... Так что, кто знает сколько интересного можно ещё найти? Пысы. Оль, когда пора саркосому проверять?

@Rambrero Грибы в Донлесхозе есть. Но надо на них попасть. Посмотрите в сосне - может будут "мышата", рыжики (находил я их там). На полянах в траве смотрите синеножку. А вообще перемещайтесь в донскую ветку, там все вопросы можете задавать.

@кими живут и в земле, мы как то в детстве пытались у таких ос мёд добыть, лопату забирали через пол дня, когда посчитали кому сколько прилетело. Дождик был вчера, но в результате только пыль прибило на просёлочной дороге, меньше пылили когда ехали сегодня по грибы. Обещанный на сегодня дождь медленно отодвигается по времени. По сегодняшнему походу, рыжики оживают, кастрюльку засолили, маслят много переросших. Местные гурманы не дремлют, охотимся за рыжиками не только мы есть уже откушанные. Герой дня. Маслёнок осенний, зернистый не попадался. Мухомор, внучке продемонстрировали. Мышата. Сват откопал из земли, сосна, потом находил нормально раскрывшиеся, но сбитые. Я так понял зонтик краснеющий.