Рядовка желто-красная - сапротроф хвойных пней... а не микоризник березы, так, к слову. Лисички микоризны с сосной, с елью, и с дубом, и с буком. Березы в официальном списке нет. Хотя, в старых березах тоже растет, и это факт. Почему она у вас не растет? Ну, по документации ей нужны кислые (и слабокислые в том числе), сырые почвы. Может, у вас нет таковых? А, может, просто не знаете, где они есть? А, может, в такие ваши места их спор просто не завезли? Южнее, в Краснодарском крае, они есть. Сам видел, но в горной местности и очень давно, в детстве.   А вот с какого перепуга нет опят, это вообще не ясно. Они и севернее, и южнее, и вообще где угодно есть.  

На неделе посетил славный азиатский город Е-бург богатый знаками и смыслами Среди прочего попал в те мастерские, где, по словам светлой памяти ХФ,  https://forum.toadstool.ru/topic/1444-грибная-тема-в-искусстве-и-быту/?do=findComment&comment=597070 делают фигурки из "искусственного мрамора" Вот мастерские, конечно, тот самый "мрамор" и что-то еще "недолепленое". А вот уже и готовое В этом направлении в городе работают несколько камнерезно-ювелирных компаний, есть на что посмотреть. Сказочное и жанровое , портретное цветочное и для грибной подливки что-то находится, а то в самом городе с этим пустовато.    

Так вот вчерась над этим размышляла... На севере берёзы ведь растут, чернушку, рядовку жёлто-красную, и всякие прочие микоризные с ней грибы кормит ведь... А почему лисички не растут??? Кто нибудь знает ответ?! 

Это точно! Там были экземпляры в 2 (!!!) раза больше, но уж больно старые и неприглядные. Сама была поражена, что горький орех такой плодородный дня них оказался.  Повезло соседям, и в лес ходить не нужно). 

@Селигозавр ! Понял. Про сахар - я мимо. Я на эти хрящики заглядываюсь в разрезе какой ни будь солёно-острой-азиатской темы... А Ушей пока не найду никак. Думал, может это сгодится... Ну, расскажите потом, если не сложно, что в итоге вышло. 

Вроде бы, ее надо отваривать, она, на фото, поверх остальных. Не стали использовать. Думается заварить в инвертированном сахаре с замороженной клубникой). До завтра решаем

И что её теперь ждёт..?  А вот такая (лиственная) для тех же целей не подойдёт?   

А не надо привыкать. Это вредная привычка