.Пульс грибного мира
03.10: Праздник гигрофоровых в Швеции
19.09: Карельская сказка на новый лад
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2025 году)
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
-
Статистика пользователей
-
Сейчас в сети 10 пользователей, 0 анонимных, 477 гостей (Полный список)
- =SM=
- Николай Николаевич
- bob252
- al1977
- Наталья ростов
- Bsu2009
- читатель
- Ulis
- Webster
- Мария81
-
Нас посетили
202 пользователя за последние 24 часа
Максимальное количество пользователей за 24 часа - 290, Было .- =SM=
- aaamos
- adb
- Al_Saif
- al1977
- Alexandr K
- AlexSolo
- ANI
- AnSiSr
- Aptekar
- argentum
- Autumn Walker
- Bakin
- BigMik
- bob252
- Bsu2009
- Chikki
- Concepteur
- CUPI
- delya8
- denis70
- Denver
- Deta
- Deva
- dmitriyss
- eremey
- Evan
- Foxik7
- fx-man
- Glider
- GMA
- Hadushka
- hap_crimea
- Humulus
- IgorS
- igv105
- ipyatkin
- JamesElugh
- Julinka
- justas
- kapitoschka
- kit07
- Kris
- ksuko
- kulik242
- kunash
- kusari
- kushavera
- KVG
- kwakster
- Leonid
- Li Zhao
- M.Z
- Maraleks
- Marina T
- mavrados
- Mazai
- Melnik
- migel
- MikeR
- MIva
- mjodurt
- Morchel
- mullvad
- N00bfisher
- NatalyaBur
- Nik-N
- Nikolay Sivaev
- Oksi33
- Petrol
- PGN
- Plankton87
- Rash@
- Robinzon
- Robochka
- Sasha
- Sergius
- SIMA
- starmos
- Tanya9591
- thrashed
- ThunderVG
- Tigresse
- ton158
- Tourist
- trubetskov
- Ulis
- Untersend
- Vadim-gribogriz
- Valerius_BBQ
- vereskot
- viasi
- vilaghano
- Vince
- vlksm2007
- VNP1960
- vsh
- VVava
- Waleri
- Webster
- WinnerII
- Xaosmind
- Yuri_S
- Zander
- Zibuld
- Агни
- алекs1
- Алексей Ростов
- Аленушка72
- Амбидекстр
- Анастасия Siia
- Анатолий Ф
- Андрей К.
- Андрес
- Антон33
- Анхен
- АРВ
- Ария
- Ася Султанова
- Бармалей
- Бориs
- Ваsилич
- Васютка
- волгодонец
- Волгодонский Петрович
- Вячеслав Бондарь
- Гоша01
- ДеЮра
- дмитрий л
- Дончанин
- Доцент
- дядюшка АУ
- Ё-моё
- Елена Ч.
- Ель
- ЗВЕРЮГА
- Игорша
- Игорь Ж.
- Игорь Лебединский
- ИрЗефир
- Ириска
- ИрисскаИ
- Истоки Обнинска
- Карась 67
- Клен
- Красный Кед
- Лапка
- Ласточка
- Леоново
- Лидия Бам
- Люсьена
- ЛяляЛель
- Максим Уральский
- Мария81
- Мещеровед
- Михаил_Х
- Моногарова Ольга
- Наа
- Наблюдатель
- Наталья ростов
- Наткин
- Николай Николаевич
- Нина Ричи
- Новик
- Ноябрина
- Олег
- Олег 58
- Ольга Цыганова
- Ольга33
- Ольта
- Оля-ля
- Павел Е.К.
- Павел Люберцы
- Парасолька
- Потапыч
- Приморский
- Ростовец
- Рыжуха
- Сайдекс
- Саломон
- Светлана Ларина
- Себастиан Перейра
- Седой
- Сергей - "Братское Сердце"
- сергейД
- Служивый
- Собиратель
- Таволга
- Танька
- Татьяна Р
- Туся Тася
- Упрямая
- форелист
- Фунгицид
- хан
- Хася
- Хелена
- читатель
- шмель
- Штирлиц из Петушков
- Юкош
- Юлия 74
-
День рождения сегодня
-
Темы
-
-
Сообщения
-
Автор: Доцент · Опубликовано:
Недавно купил отрез свиных ребрышек но половина полосы была без косточек, чистая грудинка. Решил приготовить методом sous-vide. Грудинку разрезал на два куска, посолил нитритной и обычной солью из расчета 8 гр. нитритной и 12 гр. обычной на кг. продукта.
Обсыпал черным перцем и обмазал давленным чесноком а также острым соусом Шри-рача. Завакуумировал в пакеты и отправил в холодильник на 5-ть дней созревать. Затем варил грудинку 5 часов при температуре 70 градусов. -
Автор: Доцент · Опубликовано:
Пригород Новороссийска. Определено Евгением Поповым. -
Автор: Доцент · Опубликовано:
Hypoxylon ticinense L.E. Petrini - Гипоксилон тичинский. -
Автор: Plankton87 · Опубликовано:
Здравствуйте, помогите определить. Это рядовка штриховатая? Росли в соснах в ёлкино -
-
Автор: Kris · Опубликовано:
Так окраска и есть один из морфологических признаков. -
-
-
-
Статистика форума
-
Всего тем4 008
-
Всего сообщений575 373
-
-
Записи блога
-
-res.thumb.JPG.98d454fab096565e568725936d310d9d.JPG)
Автор: Захаринский Алексей в Блог Алексея Захаринского 6 -
Автор: Захаринский Алексей в Блог Алексея Захаринского 1
-
-
-
-
