Выбрались накоротке проверить сморчковые места. Сморчок только начинается, молодой весь. А синеножка уже далеко не молода. И валом разных псатирелл и навозников.         т

И нам досталось от этого холодного окклюдированного циклона.  Весь день дул порывистый северо-западный ветер, висели тучи с косыми полосами падения, и капли редкие дождя били розгами лицо.  Зато в лесу никого не было! Сгоняли накоротке и собрали немного молодых сморчков. Но это в другой теме)

Собираемся перебираться на дачу 16-го числа. Но увидела изменения в прогнозе погоды... Подумала, не рано ли собралась рассаду переносить в другой режим.  Рассада нынче вся (кроме гномов) жалкая, худосочная. Всю подперла шпажками и подвязала прямо в стаканах, боясь, что при переезде поляжет...  Подумалось:" Ну поляжет - выброшу нафиг! Нам и гномов хватит... но ведь жалко....  Всем крепкого здоровья ( и рассаде тоже) 

@Гроздья Радости , мы собирали молодые шишки (молочные) в июне в конце месяца, в МО, Воскресенский район.  Собирали и цвет сосновый (с пыльцой), но это было в разные годы, в  мае.  Не знаю, ответила ли на ваш вопрос, но у меня было так. Варенье из молодых шишек стоит ещё баночка в холодильнике. Пыльцу же смешивала с мёдом и поила одного внука. 

Да нету там рецепта особого. Недожарить грибы, добавить пережарку  лук-морковь, и стерилизовать - 110 градусов 10 минут.