@denis70  Зря смеетесь. Между прочим, даже нашлось нечто подобное, и не заоблачно стоит. И еще и гладкие пакеты вакуумирует, до кучи! https://www.ozon.ru/product/vakuumnyy-upakovshchik-c-udaleniem-zhidkosti-dz-300b-foodatlas-pro-529977134/ https://1fermer.ru/product/vakuumnyy-upakovschik-c-udaleniem-zhidkosti-dz-300b-pro-v-komplekte-vakuumnye-pakety-200h300-mm-10-sht   ради гладких пакетов просто прикупить сразу что ли... Отзывы хорошие, кроме каких-то мелочей. И вакуумметр в эти трубки легко прицепить! И вакуумировать контейнеры, наверное, тоже можно, если спец-трубку прикупить для них, они продаются отдельно (хотя это у меня и так есть чем).   Ну я не говорю про камерные упаковщики, где этой проблемы нет изначально. Но там ценник ой-ой, зато вакуумметр встроенный, не надо примастыривать.

Ищущий, да обрящет! 

Тогда вообще нет смысла в вакууме, если в морозилке. Там достаточно просто запаять, чтобы не вымораживалось. Это опять про другое и совсем мимо темы вопроса!!!! Вот вообще-вообще мимо! А еще внутри заморозки полости с воздухом остаются, которые не отсасываются. Это дополнительная пакость. И тоже не в тему. Вакуумировать надо именно свежеприготовленный продукт! Либо свежий перед готовкой! Собственно, мой колхоз с банкой между вакууматором и его насосом все проблемы решил. Кроме удобства мытья. А вот если обновлять вакууматор, то надо поискать с каким-то подобным устройством слива высосанных соков. Если кто знает, не откажусь от совета.

Морозьте, вакуумируйте, храните. Вот в таком порядке... Ни чего лучше, люди пока не придумали... 

Рождественское. Боровск. Еще интересный музей там посетил, в следующем посте расскажу.

И не только! Там же красуется и триходерма (возможно Trichoderma viride), которая кушает этот трутовик.

Фото, как всегда - высший класс!

@Светлана Ларина  А в том году список пополнил гибрид "клубничка", не менее вкусные, плотные и урожайные, чем финики. Но дорогие, заразы. Адекватная замена пропавшему "сибирскому финику", если самодельные семена не дадут хорошего повторения, он все таки не сорт был.   И есть один жирный минус - "медовый миллион" - ни разу не медовый, и плоды тонкокожие и мягкие, что для черри плохо, черька должна быть плотной, крепкой и сладкой. Но урожайные, миллион вполне законно в названии, в отличие от медовости. В маринад хорошо пошли, как и в собственном соку. Но, еще и чувствительны к какой-то непонятной болячке, когда листья на верхушке плети коричневеют и потом усыхают - ни на ком другом я такого не видал. Помидорки круглой формы на этих фото, это вот именно он.