Сегодня сходил прогуляться по лесу, на север от нашего СНТ. Сыроежки перестоявшие редко попадаются, валуи стали попадаться но тоже какие-то заморённые. Лисички тоже не первой свежести - пришлось выбирать. Молоденьких грибов вообще нет. Про благородных можно помолчать пока.

1 - млечный сок; 2 - у меня на мониторе выглядит как позеленевший млечный сок;   Но зеленеет сок у обоих видов)

Спасибо за ответ! У нас был вариант про грузди. Вот только ни один из собранных грибов не выделял млечного сока. Ни просто так, ни на срезе. А какие же млечники без молока? У сизоватого груздя сок не просто должен быть, а еще и должен зеленеть на воздухе. У перечного же помимо обильного молока, на срезах можно увидеть превращение белой мякоти в голубовато-синюю. Так вот тут нет ничего похожего. Но я лизнул. Перечный груздь однозначно! Вот оказывается, и такое бывает. 

https://forum.toadstool.ru/topic/4086-груздь-перечный-груздь-сизоватый-рецепты/  

Пригород Новороссийска.