Придется кого-нибудь припахать) Они неподъемные, одной без шансов такое в багажник запихать. Маленький килограмм 20 был.  Это скорее всего американский клен или ясень был, там и с грибами пеньки, и шикарные поленья для поделок пропадают. И липы вывезли немеряно на помойку.  В общем, кому надо, тут прям раздолье с поленьями.

Я недавно запоздавший кочан савойки фоткал, который морозы пережил. Ну, в общем, он их реально пережил без повреждений. Прикольно - а внизу он прикинулся брюссельской капустой, нарожав мини-кочашков  Какая-то брюссельско-савойская капуста Завтра пойду, обследую нижнюю его часть, которая осталась еще в земле, а в момент среза была под снегом.  

Вообще, лучше наоборот, большие забрать

Может и не выйдет, но я ж буду локти кусать, если не попробую) Это же эксперимент ради любопытства) Справедливости ради, на таком пне обычные осенние опята у соседа плодоносили много лет. Это давно было, сейчас уже не у кого выяснять, как он за ним ухаживал и откуда взял, но грибы были в количестве, это я хорошо помню.

Да нет, они в овраге у трассы как лежали в том году, где их покидали (лес прореживали у дороги), так и в этом там же валяются. Только без Фламмулины.  А то, что её в этом году (как и Рядовок) намного (в разы) меньше, я давно заметил. За-то в том году я ходил облизывался на неё (у дороги не взять), а в этом мне спокойно...  

Фламмулина. В сети несколько раз попадалась такая морхеллоидная ее форма, но вот что за паразит, я не знаю.

Домашняя ветчина (буженина) из окорока. Окорок свиной 1 кг Рассол
вода 100 грамм
соль нитритная 20 грамм
сахар 4 грамма
Смесь пряностей
чеснок сухой 3 грамма
пчм 2 грамма
имбирь сухой 1 грамм
Термообработка
Су вид 58С/20 часов.   Свиной окорок шприцуем равномерно рассолом из смеси воды, нитритной соли и сахара. Обсыпаем смесью из специй, вакуумируем и отправляем в холодильник на 24 часа. Варим в Су Вид при температуре 58С/20 часов. По окончании варки охлаждаем заготовку на ледяной бане и отправляем в холодильник на 24 часа для стабилизации.      

Похоже на сизигоспору (гриб, вызывающий подобные специфические разрастания тканей). Но сизигоспоры обычно на коллибиях, а тут какой-то непонятный гриб-основа.