Всем здравствуйте! Читаю форум давно, даже регался раньше, да вот память и техника подвела, теперь не войти в старый аккаунт. Ну чему быть, того не миновать. Подскажите, пожалуйста, был ли кто в этом году там. Как там обстоят дела? Понимаю, тема старая, может не туда написал,но всё же... В свое время тоже там хаживал, но давно это было. Вот листая форум увидел знакомые места, стало интересно, что там с грибами

Мы только о грибах размечтались .. С середины августа - сплошные дожди, холод. Вторую неделю, как включили отопление. Вдруг - с погодкой что случилось:   А тут под коленочками каАк защемило: в движении в сторону Леса - оказали "полное сопротивление" ..   ======== ((((

Как до боли всё знакомо )) Смотрю на ваши фото и аж запах и вкус лимонника, цепкий такой, приятно терпкий, ощущаю .. Дико скучаю по своему Сахалину )

В будущем я не собираюсь иметь с ней дела. Просто до конца хочу разобраться с этими белыми и беловатыми грибами. Как у меня вышло с шампиньоном желтеющим. А до этого с гебеломами, поплавками, подвишнем и некоторыми другими. Вроде бы мне казалось, что энтолому ядовитую узнаю издалека (вблизи все совпадало), то теперь опять засомневался.

Да. Когда в банке остаётся мало помидор я перекладываю в банки меньшего объёма, заливаю тем же рассолом в котором квасились. Квашенные помидоры справа. Слева тоже зелёные помидоры, по-грузински, но они с уксусом и острые.