Так изменилось спустя 2 часа после среза. Цвет "Пюсовый". Был зеленеющий сразу после срезания. Вкус сырого гриба приятный, сладковатый.

Да тут одна фактура и белая губка выдают твердоватого с головой. Вся другая подберёзовиковая меняющая цвет экзотика у нас обликом как обычные или даже задохлые подберёзовики.

Среда ( 10.09. ) ....вечерняя прогулка, в окрестностях д. Лубня. На сей раз - только "ёлко / берёзы", на посещение "мха" - не было времени.....В "улове" - пару беляшиков, три подосика, пара моховиков, + подбер "малюська" ))). Лес. продолжает "сушить"....Чернушек, при "желании" - можно наколбасить...Они по прежнему. в хорошем качестве.... После 19.00, начинается "отдача холода", от земли.....и заметно "свежеет".....Одним словом - кайфушки....Народа - традиционно нет...Вышел оттуда, в 20.20. ..уже с фонариком, от мобилы )))).

Про поиск рыжиков перенесено: https://forum.toadstool.ru/topic/842-помогите-найти-грибы/?page=26  

но не должен же. Ну хотя, может, ББ кривой, и это не розовый, а светло-фиолетовый на самом деле. Тогда вполне может

В смысле, автор говорит, что это радикально чернеет; следовательно, розоватость лишь кратковременный этап процесса.

На моем мониторе розовение очень четкое и без двояких толкований, плюс слева внизу оливково-зеленоватость. Ну а уж там автор пусть отчитается, почернело оно или нет. Я уверен, что нет.

По мне, простой L. durisculum - то не порозовение, а самое-самое начало сине-чернения...